领导讲话 1
国务院副总理李鹏同志在全国高等学校先进食堂、先进个人表彰大会闭幕式上的讲话 1
国家教委副主任刘忠德同志在全国高等学校先进食堂、先进个人表彰大会开幕式上的讲话 3
管理体制改革 9
制定高校经费定额改进预算管理&新疆八一农学院计财处财务科 9
关于加强后勤队伍建设的几点意见&北京农机学院等七院校万俊卿执笔 15
改善高校后勤队伍素质是搞好后勤工作的关键&陕西省高等学校总务管理学会 20
高校后勤干部管理体制改革的尝试&成都科技大学总务处 27
后勤改革中需要注意的几个主要环节&西南交通大学总务处 许树和 35
积极做好改革中的思想政治工作&中共哈工大总务处总支委员会 38
伙食管理 44
我们学校是如何把伙食当作一件大事来抓的&西北工业大学 44
积极改革，建设队伍，办好食堂&清华大学膳食处 51
千方百计提高伙食质量和服务质量是炊管人员的根本任务&中国人民大学总务处伙食科 58
改革给伙食管理带来新的活力&上海外语学院膳食科 68
加强食堂工作的管理，为师生生活服务好&重庆建筑工程学院膳食科 77
一支年轻的炊管队伍在健康成长&重庆大学 83
办培训食堂是提高炊事队伍素质的好办法&武汉大学 91
改革路子对，食堂面貌新&山东海洋学院总务处膳食科 97
由局部承包过渡到全面承包把食堂办成“学生之家”&南开大学 105
抓改革，促竞争，给食堂工作带来新的活力&华侨大学总务处 110
开展竞争，增强伙食管理工作的活力&郑州大学总务处 118
发挥我校优势，搞好饮食营养&浙江医科大学总务处 126
小菜虽小意义大&延边农学院总务处伙食科 141
我们是如何搞好文明就餐的&沈阳机电学院机械一系 145
全国高等学校先进食堂经验摘录 149
学生宿舍和教职工住房管理 165
坚持改革，试办学生公寓&北方工业大学 李长生 165
一项突破性的改革&福建师范大学 张清 171
改革学生宿舍管理办法，向学生公寓化迈进&福州大学 曾祥坚 177
浅谈高校学生宿舍的综合管理&湖北大学 江泽中 179
房租改革的一点尝试&云南大学 188
基建、修缮 194
基建施工中的一项改革&河北工学院基建处 194
基建设计方案论证会是一种好形式&辽宁师范大学 郑维鹏 198
采暖定额经济承包责任制办法&东北林学院总务处水电科 199
水电费承包初见成效&南京大学总务处 203
玻璃承包，效果显著&齐齐哈尔医学专科学校总务处 206
校园绿化、卫生 208
高校校园花园化建设初探&清华大学 郑宗和 208
校区教学楼管理改革的初步实践&吉林工业大学总务科 216
管理的科学化、现代化 220
后勤工作要重视反馈原理的应用&烟台师院 刘凤鸣 220
建立电脑会计核算系统、实现帐务处理全过程的电算化&西北电讯工程学院财务处 黄是文 224
计算机在仪器设备管理现代化中的应用&天津大学设备及实验处 226
计算机在房屋调配工作中应用的初探&河海大学总务处、自动化系 232
电脑管房的初步实践&北京航空学院总务处 吕民 237