平菇: 1
棉籽壳生料露天栽培平菇 1
平菇菌种的生产 7
平菇栽培中的杂菌污染及其防治 9
棉籽壳中加不同配料生产平菇的试验 14
平菇柱状堆积立体栽培法 16
春栽平菇的高产措施 22
甘蔗渣露天栽平菇 24
玉米芯栽培平菇 26
秸秆栽培平菇 27
松木屑栽培食用菌试验初报 29
空闲菜窖种平菇 31
麦行套种平菇 32
附:平菇盐渍加工规程 33
凤尾菇: 36
凤尾菇及其栽培 36
凤尾菇栽培试验报告 51
家养凤尾菇 55
香菇: 59
薄膜袋锯末栽培香菇试验 59
夏季木屑生料栽培香菇 61
木屑箱种香菇 63
家庭怎样栽培香菇 65
利用棉籽壳栽培香菇的初步试验 67
“新老结合法”适合边远深山地区发展香菇生产 69
谈谈菇木的管理 71
日本香菇栽培技术 73
金针菇: 78
食用菌珍品——金针菇 78
金针菇栽培技术 80
棉籽壳瓶栽金针菇 87
草菇: 88
稻草堆里出珍品——介绍草菇栽培方法 88
棉籽壳栽培草菇高产技术 93
蘑菇: 94
蘑菇培养料二次发酵能增产 94
蘑菇培养料薄膜覆盖自热式后发酵 96
用紫云英秆培养蘑菇菌种 35
滑子蘑: 38
滑子蘑栽培方法 38
猴头: 98
珍贵食用菌——猴头的栽培技术 98
猴头菌栽培技术 99
金刚刺酿酒残渣栽培猴头夺高产 102
几种代料栽培猴头 103
代料栽培猴头的研究 106
灵芝: 111
瓶栽灵芝 111
银耳: 113
瓶中盛开银耳花——介绍福建省古田县瓶栽银耳的方法 113
瓶栽银耳的室内科学管理 115
怎样用棉花秆培养白木耳 119
棉籽壳栽培银耳的研究 123
介绍翁西应制作银耳菌种的技术 127
五里五队种植银耳连续六年稳产高产 130
谈银耳段木栽培水分管理 132
黑木耳: 134
段木栽培黑木耳的几个技术问题 134
加强技术管理,努力提高单产 138
一个联营木耳园,带出一个木耳村 141
黑木耳人工点种大面积增产技术简报 142
关于塑料棚生产木耳的经济效益调查报告 145
黑木耳的水分管理试验 147
黑木耳追肥试验 148
聚丙烯塑料袋栽培黑木耳 149
瓶栽黑木 152
适合农户生产黑木耳的坑式覆盖法 153
棉籽壳栽培黑木耳技术问题商榷 155
玉米芯培育黑木耳的基本操作技木 157
黑木耳布袋内接种,菌丝生长快 杂菌污染少 163
黑木耳代料栽培抗霉试验初报 165
改革黑木耳生产种培养基配方 杂菌污染显著减少,成本显著降低 169
黑木耳菌种选优试验初报 170
黑木耳菌种生产操作管理章程 174
其它制种技术: 180
抑制菌种杂菌的办法 180
香菇等食用菌液体深层发酵的研究(简报) 183
哪里出售食用?菌种? 186