绪论 1
学习要点 1
0.1 微生物学概述 1
0.2 微生物学的发展史 1
0.3 微生物学的应用 3
自测试题 4
参考答案 6
第1章 原核生物的形态、构造和功能 10
学习要点 10
1.1 细菌 10
1.2 放线菌 15
1.3 蓝细菌 16
1.4 立克次体、支原体和衣原体 16
自测试题 16
参考答案 22
第2章 真核微生物的形态、构造和功能 28
学习要点 28
2.1 真核微生物概述 28
2.2 真核微生物的细胞构造 28
2.3 酵母菌 29
2.4 丝状真菌——霉菌 30
2.5 产大型子实体的真菌——蕈菌 32
自测试题 32
参考答案 38
第3章 病毒和亚病毒 45
学习要点 45
3.1 病毒 45
3.2 亚病毒 46
3.3 病毒与实践 46
自测试题 47
参考答案 52
第4章 微生物的营养和培养基 58
学习要点 58
4.1 微生物的六类营养要素 58
4.2 微生物的营养类型 59
4.3 营养物进入细胞的方式 60
4.4 培养基 61
自测试题 62
参考答案 66
第5章 微生物的新陈代谢 72
学习要点 72
5.1 微生物的能量代谢 72
5.2 分解代谢和合成代谢间的联系 73
5.3 微生物独特的合成代谢途径 73
5.4 微生物的代谢调控 74
自测试题 74
参考答案 79
第6章 微生物的生长及其控制 85
学习要点 85
6.1 测量生长繁殖的方法 85
6.2 微生物的生长规律 85
6.3 影响微生物生长的主要因素 87
6.4 微生物培养法概论 87
6.5 有害微生物的控制 87
自测试题 88
参考答案 92
第7章 微生物的遗传变异和育种 99
学习要点 99
7.1 遗传变异的物质基础 99
7.2 基因突变和诱变育种 100
7.3 突变与育种 102
7.4 基因重组与杂交育种 103
7.5 菌种的衰退、复壮和保藏 105
自测试题 106
参考答案 110
第8章 微生物的生态 115
学习要点 115
8.1 微生物在自然界中的分布 115
8.2 微生物与生物环境间的关系 115
8.3 微生物与自然界物质循环 116
8.4 微生物与环境保护 116
自测试题 117
参考答案 122
第9章 感染与免疫 128
学习要点 128
9.1 传染 128
9.2 非特异性免疫 130
9.3 特异性免疫 131
9.4 抗原与抗体 133
9.5 免疫学的实际应用 134
9.6 生物制品 135
自测试题 136
参考答案 140
第10章 微生物的分类和鉴定 149
学习要点 149
自测试题 151
参考答案 154
微生物学考试模拟试题 157
模拟试题一 157
参考答案 159
模拟试题二 162
参考答案 164
模拟试题三 167
参考答案 169
模拟试题四 172
参考答案 174
模拟试题五 176
参考答案 178
模拟试题六 181
参考答案 183
模拟试题七 186
参考答案 189
模拟试题八 191
参考答案 193
部分高校硕士研究生入学考试试题 196
第一套：上海交大2006年微生物学试卷 196
第二套：南京农业大学2006年硕士研究生微生物学入学考试试题 197
第三套：复旦大学1999年硕士研究生入学微生物学试题 198
第四套：中科院合肥物质科学研究院2004年招收硕士学位研究生入学考试试题 199
第五套：中国科学院水生生物研究所2004年硕士研究生入学考试试题 200
第六套：华中科技大学2005年招收硕士研究生入学考试试题 202
第七套：武汉大学2002年攻读硕士学位研究生入学考试试题 205
第八套：华中农业大学2007年硕士研究生入学考试试题 206
参考文献 211