概述 1
大事记 6
第一编 自然面貌 25
第一章 土地资源 25
第一节 地质地貌 25
第二节 林草植被 26
第三节 土地类型与利用 26
第四节 土壤 29
第二章 气候资源 33
第一节 气温 33
第二节 日照 38
第三节 风、气压 39
第三章 水利资源 41
第一节 降水 41
第二节 河流 47
第三节 蓄引水 48
第四章 自然灾害 48
第一节 旱、涝灾害 49
第二节 农作物病虫害 51
第三节 水土流失 51
第五章 农田水利建设 52
第六章 农业经济 54
第一节 农业产值 54
第二节 农业经济效益 57
第三节 提供农产品 58
第四节 农民生活 61
第二编 农业（种植业）第一章 农业经济体制 64
第一节 土地私有制 64
第二节 土地改革 66
第三节 农业合作化 68
第四节 人民公社 69
第五节 家庭承包为主的双层经营体制 70
第二章 农村经营管理 70
第一节 农经管理的内容 70
第二节 农经人员的培训与整顿 74
第三章 农业生产 75
第一节 农业工具 75
第二节 耕作制度与布局 79
第三节 粮食生产 79
第四节 油料生产 89
第五节 经济作物 92
第四章 肥料 97
第一节 化肥 97
第二节 绿肥 99
第三节 农家肥 99
第四节 其它肥料 100
第五章 植物保护 101
第一节 农作物病虫害 101
第二节 病虫防治 101
第三节 农药 102
第四节 植保机构与机械 104
第六章 园艺 105
第一节 果类 105
第二节 花草 108
第三节 蔬菜 109
第七章 茶叶 112
第一节 茶叶生产 113
第二节 茶叶品种与特性 115
第三节 茶叶管理与采制 116
第八章 农村能源 117
第一节 秸秆与柴草利用 117
第二节 沼气开发 117
第九章 农业技术 119
第一节 良种繁育 119
第二节 良种引进与推广 120
第三节 农业技术推广 123
第三编 畜牧兽医 126
第一章 畜牧兽医概况 126
第一节 兽医的基础和现状 126
第二节 畜牧业经济 127
第二章 家畜家禽 127
第一节 家畜 130
第二节 家禽 139
第三节 蚕、蜂 141
第四节 野兽、野禽 142
第三章 畜禽疫病及防治 143
第一节 畜禽疫病及规律 143
第二节 家畜传染病 144
第三节 禽传染病 146
第四节 畜禽寄生虫病 146
第五节 家禽疫病防治 148
第六节 土单验方 148
第四章 饲草、饲料及利用 152
第一节 草场面积与类型 152
第二节 饲草利用 153
第三节 饲料利用 154
第四节 饲草、饲料的贮存与加工 155
第五章 畜牧兽医技术 155
第一节 畜牧兽医技术推广与应用 155
第二节 畜牧资源与疫病调查 157
第四编 农业机构 人事第一章 机构沿革 158
第一节 行政机构 158
第二节 附设机构 160
第三节 有关机构 169
第四节 农牧学会 170
第五节 群团组织 171
第二章 人事 172
第一节 局级干部更迭 172
第二节 场站干部更迭 176
第三节 农业技术干部职称 183
第四节 先进单位与先进个人名单 187
杂记 190
一、农业谚语 190
二、气象谚语 193
三、民歌 197
四、附录 199
编后记 200