第一章 传染与传染病 1
第一节 传染 2
第二节 传染病 3
第二章 免疫与免疫预防 6
第一节 概述 6
第二节 免疫系统 7
第三节 抗原抗体及免疫应答 8
第四节 免疫预防用品 15
第三章 消毒与灭菌 17
第一节 概述 17
第二节 医院内感染与消毒 18
第三节 常用消毒剂 21
第四章 突发公共卫生事件与疫情报告 24
第一节 概述 24
第二节 突发公共卫生事件处理原则 26
第三节 常规疫情报告 27
第四节 突发公共卫生事件的报告 31
第五章 常用操作技术 33
第一节 注射技术 33
第二节 体温测量 35
第三节 血压测量 37
第四节 常用消毒方法 38
第五节 一、二级防护与隔离用品 40
第六章 计划免疫 43
第一节 概述 43
第二节 疫苗 43
第三节 冷链 45
第四节 预防接种工作的实施 47
第五节 资料管理和统计报告 53
第七章 环境消毒 55
第一节 中小学校校舍及幼儿园消毒 55
第二节 农村娱乐场所及公共场所消毒 57
第八章 农村饮水卫生 60
第一节 我国农村饮水现状及存在问题 60
第二节 我国农村饮水的近远期目标 61
第三节 提高农村水质安全性的措施 62
第九章 农村餐饮卫生 64
第一节 餐饮业现状及农村餐饮业存在的问题 64
第二节 农村餐饮卫生管理 65
第三节 农村自办家宴存在的问题及管理对策 68
第十章 杀虫 70
第十一章 灭鼠 75
第十二章 粪便无害化 80
第一节 概述 80
第二节 粪便无害化处理的基本原理及其应用 83
第三节 农村卫生厕所建造技术 87
第四节 粪便无害化卫生标准（GB7959-1987） 105
第十三章 新农村建设 108
第一节 概述 108
第二节 农村建设的法律法规 110
第三节 新农村建设的历史回顾与现状 129
第四节 创建卫生城镇 131
第十四章 常见传染病防治 143
第一节 呼吸道传染病 143
一、流行性感冒 143
二、普通感冒 144
三、流行性脑脊髓膜炎 145
四、肺结核 146
五、传染性非典型肺炎（SARS） 149
第二节 消化道传染病 153
一、霍乱 153
二、细菌性痢疾 157
三、伤寒、副伤寒 159
四、感染性腹泻 161
第三节 自然疫源性疾病及虫媒传染病 164
一、流行性出血热 164
二、钩端螺旋体病 168
三、流行性乙型脑炎 172
第四节 病毒性肝炎 174
一、甲型病毒性肝炎 174
二、乙型病毒性肝炎 176
三、丙型病毒性肝炎 179
第五节 地方病与寄生虫病 181
一、碘缺乏病 181
二、地方性氟中毒 183
三、血吸虫病 183
四、疟疾 185
五、丝虫病 186
六、性病与艾滋病 187
七、狂犬病 191
第十五章 农村职业病防治 194
第一节 乡镇企业常见职业危害与防治 194
一、粉尘 194
二、铅 195
三、苯 196
四、汞 198
第二节 农业中暑 198
第三节 有机磷农药中毒 200