第一章 新化学史 1
何谓新化学 1
何谓化学科学 2
电所构成之块然物质 3
电原子时代以前 4
电原子之将来 6
原子之组织 6
何谓分子 9
元素 10
何谓原子量 13
何谓周期系统 14
第二章 无机化学之新发见 17
预测中之最後数种元素 17
何谓同位素 23
普通元素之同位素 23
氢之三素 24
何谓重氢 25
何谓重水 25
第三章 新方法及新器械 28
何谓稀土 28
分别结晶之法如何 29
分光镜分析之法如何 33
如何制造分光镜 34
X射线分光镜之分析方法如何 41
质量分光照相器之构造与使用 45
光磁法之分析 46
分别电解之法如何 54
第四章 新有机化合物 59
何谓碳 60
有机化学之分类 61
化煤为油 67
氯化橡皮及其用途 70
左旋糖，新糖 77
醇类 81
第四章 （续）新有机化合物 87
新纤维质可塑物 87
如何制人造丝 87
第五章 放射性之新发见 99
放射性之发见 99
镭之发见 100
镭之分离 101
镭之化学性质 102
镭对於生理上之作用 104
如何试出镭射线 105
放射性线之种类 106
镭之蜕化 108
元素之变质 108
镭之原子能 109
人造放射性之发见 111
放射性钠 113
第六章 新发热器 118
家庭气体之自给 119
氢氧焰 120
氧炔焰 121
原子氢焰 122
铝融接剂？接法 123
第七章 新发冷器 126
第一次制人造冰之器械 126
法拉第液化气体之器械 128
压缩式冷气机 130
各种冷剂 132
冻水带 138
盐冰或冻盐水带 139
乾冰二氧化碳冰或CO2冰 141
第八章 新照相化学 145
如何造成阳画 145
新照相化学 149
快软片，全色软片与微粒软片之进展 157
天然色照相术 159
第九章 电化学之新方法 165
电化学之门类 166
电流之发生 166
金属之电镀 168
电镀之新法 170
金属之电解提取及其精炼 170
数种电炉产物 173
第十章 数种新合成品 191
数种合成染料 191
合成药品 192
数种合成香料 194
数种合成滋味 196
何谓合成麝香 197
如何制合成樟脑 197
如何制造合成橡皮 201
如何制造合成酒精 205
如何制造合成糖 207
如何制造合成石墨 207
合成金钢石之制造 209
如何制造合成红宝石及蓝宝石 211
第十一章 新金属 216
合金之本质 216
铁与钢之合金 217
较新之钢合金 218
较新之黄铜合金 225
较新之铝合金 227
易镕合金 228
自燃性金属或铈合金 229
数种其他优异之合金 230
第十二章 新炸药与毒气 233
炸药之起原 233
十九世纪之炸药 234
如何制无烟火药 235
何谓高级炸药 238
新高级炸药 239
关於毒气之事实 239
新毒气之真像 243
面具 247
如何制造烟幕 249
第十三章 生物化学之新发见 250
何谓酵素 250
酵素之发见 251
酵素之作用 251
酵素之种类 251
何谓维他命 256
维生素之发见 256
维生素之种类 257
何谓内分泌 264
腺及其内分泌 265
胰脏腺与催胰液素 266
胰岛与胰岛素 266
黏液腺及其内分泌 267
肾上腺及其内分泌 269
？状腺及其内分泌 269
生殖腺之内分泌 272
第十四章 农艺之新世界 275
土壤及施肥 275
直接肥料 279
间接肥料 281
植物之害虫 281
杀菌剂 282
杀微生物剂 282
杀昆虫剂 283