生化科技的世界 6 微生物的世界 4
古时候就开始利用的 4
利用霉菌、细菌制造味噌 6
利用酵母的功能酿酒 8
利用霉菌的功能制造酵乳酪 10
利用微生物制造各种食品 12
霉菌、细菌的真面目 14
微生物的发现 16
微生物的功能 20
各种微生物 22
利用微生物的生化科技 30
大肠菌是小型制药工厂 32
生化科技反应炉的功用 36
微生物与酵素 40
生化科技反应炉的利用 44
以细胞融合改良微生物 50
农药也利用到微生物 52
利用微生物净化水质 54
利用微生物回收能源 56
微生物的利用与生化科技 58
微生物的利用范围 62