一 砂糖橘生产概述 1
（一）栽培历史 1
（二）栽培区域 3
（三）经济效益 3
二 砂糖橘主要品种品系 5
（一）普通砂糖橘 5
（二）四倍体砂糖橘 7
（三）无核砂糖橘 7
三 砂糖橘生长发育特性 9
（一）器官及机能 9
（二）年龄时期 14
（三）生长发育条件 16
四 砂糖橘苗木的培育 20
（一）砧木的选择 20
（二）一般嫁接苗的培育 23
（三）无病苗木的培育 26
五 砂糖橘果园的建立 29
（一）丘陵山地建园 29
（二）平地建园 30
（三）种植 31
六 砂糖橘幼年树管理 35
（一）第一年管理 35
（二）第二年管理 43
（三）幼年树管理应注意的问题 47
七 砂糖橘结果树管理 50
（一）土壤管理 50
（二）排水和灌水 51
（三）营养及施肥 55
（四）培养健壮秋梢 65
（五）促花、保果 67
（六）修剪 73
（七）提高果实品质的技术 78
（八）高接换种及树上留果保鲜技术 81
（九）树体保护 84
八 砂糖橘主要病虫害防治 87
（一）主要病害 87
（二）主要虫害 104
（三）贮藏病害 127
九 砂糖橘果实采收、保鲜与贮运 131
（一）果实采收 131
（二）保鲜或商品化处理 133
十 砂糖橘无公害食品、绿色食品和有机食品生产技术要求 136
附录1 砂糖橘幼年树管理工作历 139
附录2 砂糖橘结果树管理工作历 145
附录3 农药稀释用水量查对表 151
附录4 中华人民共和国农业行业标准NY/T 869—2004：砂糖橘 152