第1章 气相色谱分析法 1
1.1 概述 1
1.2 气相色谱法的特点及有关术语 3
1.3 气相色谱分离原理 4
1.4 气相色谱仪简介 6
1.5 气相色谱分析条件的选择 7
1.6 气相色谱的定性方法和定量方法 11
1.7 气相色谱分析实验 14
实验一 填充色谱柱柱效能的测定 14
实验二 大气中苯系物的色谱分离 16
第2章 气相色谱-质谱联用分析法 18
2.1 概述 18
2.2 气-质联用方法的基本原理 19
2.3 气-质联用仪简介 20
2.4 气-质联用仪分析及操作 26
2.5 气-质联用方法的应用 28
2.6 气-质联用仪实验 29
实验一 有机混合物气-质联用分离与鉴定 29
实验二 天然产物中挥发性（油）成分分析 30
第3章 高效液相色谱法 32
3.1 概述 32
3.2 高效液相色谱法的基本原理和色谱参数 33
3.3 高效液相色谱仪简介 42
3.4 建立高效液相色谱分析方法的一般步骤 52
3.5 高效液相色谱法的应用 57
3.6 高效液相色谱实验 58
实验一 高效液相色谱法分离芳烃 58
实验二 高效液相色谱法测定咖啡和茶叶中的咖啡因 59
实验三 有机酸的分析 61
实验四 高效液相色谱法测定磺胺类药物 62
第4章 离子色谱分析法 65
4.1 概述 65
4.2 离子色谱法的基本原理 66
4.3 离子色谱仪简介 67
4.4 离子色谱法的特点及应用 70
4.5 离子色谱实验 70
实验一 离子色谱法分析混合阴离子 70
实验二 水中阴离子的定性和定量分析 72
第5章 高效毛细管电泳分析法 74
5.1 概述 74
5.2 基本理论 76
5.3 高效毛细管电泳仪器简介 83
5.4 毛细管分离条件选择策略 86
5.5 高效毛细管电泳的应用 88
5.6 实验 91
实验一 有机化合物的毛细管区带电泳分析 91
实验二 高效毛细管电泳法测定食品中防腐剂的含量 93
第6章 紫外-可见吸收光谱分析法 95
6.1 概述 95
6.2 基本原理 97
6.3 紫外-可见分光光度计 104
6.4 紫外-可见吸收光谱的应用 106
6.5 紫外-可见光谱分析的最新进展 109
6.6 实验 113
实验一 有机化合物的吸收光谱及溶剂效应 113
实验二 紫外光谱法测定工业蒽醌的纯度 115
实验三 固体TiO2粉末紫外吸收光谱的测定 116
第7章 红外光谱分析法 119
7.1 概论 119
7.2 基本原理 120
7.3 仪器简介 132
7.4 红外吸收光谱法的应用 136
7.5 实验 141
实验一 化合物的红外光谱测绘及定性分析 141
实验二 醛和酮的红外光谱 143
实验三 高散射粉末样品漫反射光谱的测定 144
第8章 原子吸收光谱分析法 146
8.1 原子吸收光谱法概述 146
8.2 原子吸收光谱法的基本原理 147
8.3 仪器简介 152
8.4 原子吸收光谱分析中的分析条件选择 159
8.5 原子吸收光谱分析的应用 164
8.6 实验 165
实验一 原子吸收分光光度法测定自来水中的镁 165
实验二 火焰原子吸收法测定钙时磷酸根的干扰和消除 166
实验三 火焰原子吸收法测定人发中的锌 168
第9章 X射线衍射分析法 170
9.1 概述 170
9.2 X射线的产生 171
9.3 X射线谱 174
9.4 X射线与物质的相互作用 178
9.5 X射线的探测与防护 183
9.6 X射线衍射仪介绍 183
9.7 实验 188
实验一 X射线衍射法测定晶胞常数 188
实验二 X射线衍射法应用于物相分析 190
XRD-6000操作手册 191
第10章 比表面与孔结构测试分析法 193
10.1 概述 193
10.2 吸附等温方程与表面积 194
10.3 孔径分布及其计算 200
10.4 比表面与孔测试分析仪器 204
10.5 比表面与孔测试应用 207
10.6 实验 208
实验一 活性炭比表面积测定 208
实验二 Al2O3比表面积和孔结构测定 210
第11章 衍射散射式激光粒度分析法 213
11.1 概述 213
11.2 衍射散射式测粒法的基本原理 214
11.3 仪器简介 222
11.4 激光粒度分析仪的应用 224
11.5 实验 225
实验一 粉体颗粒粒度的测定 225
实验二 纳米粉体颗粒粒度的测定 227
第12章 热分析法 230
12.1 概述 230
12.2 差热分析的基本原理 231
12.3 ZRY-2P综合热分析仪 237
12.4 DSC141差示扫描量热仪（Differential Scanning Calorimeter） 241
12.5 影响DTA和DSC曲线的因素 242
12.6 DTA-TG和DSC的应用 249
12.7 实验 253
实验一 热重-差热分析（TG-DTA） 253
实验二 差示扫描量热法（DSC） 255
实验三 差示扫描量热法（DSC）动力学参数的确定 258
附录 260