专题一光辉灿烂的中国传统文化 1
一、中国传统文化概说 2
二、中国传统文化的基本特点 4
三、中国传统文化的基本精神 10
四、中国传统文化的基本流派 15
专题二中国历史文化 35
一、皇帝制度 36
二、后宫制度 41
三、宦官制度 45
四、礼仪制度 48
五、服饰制度 55
六、职官制度 60
七、选官制度 72
专题三建筑文化 79
一、概述建筑文化 79
二、宫殿、坛庙、祠堂、书院、会馆建筑 92
三、园林建筑 99
四、宗教建筑 115
五、陵墓建筑 131
六、工程建筑 136
七、居住建筑 144
八、城市 152
专题四饮食文化 167
一、饮食文化概述 167
二、食文化 171
三、酒文化 187
四、茶文化 199
专题五宗教文化 213
一、概述 213
二、佛教文化 214
三、道教文化 224
四、基督教文化 229
五、伊斯兰教文化 232
专题六陶瓷鉴赏 237
一、陶瓷的概念 237
二、中国陶瓷概述 238
三、景德镇瓷器 242
四、各地名窑瓷器 248
五、瓷器鉴别与选购的一般方法 258
专题七珠宝玉石鉴赏 262
一、什么是珍宝 262
二、中国人对珍宝的认识和使用 263
三、清代珍宝的使用功能 266
四、珍宝的特点及价值 275
五、对几种珠宝的认识和介绍 278
专题八中国书法 285
一、汉字书体及其演变 285
二、中国书法的特色 288
三、中国书法流派、代表人物及著名书法作品 290
四、怎样欣赏中国书法 294
专题九中国绘画 303
一、中国绘画的特点 303
二、中国绘画的分类 308
三、中国绘画的主要流派 314
四、怎样欣赏中国画 319
五、中西绘画的比较 323
专题十中华武术 327
一、中华武术的产生与发展 328
二、中华武术的文化内涵 334
三、中华武术的主要流派特点及鉴赏 345
专题十一中医学 355
一、中医学的起源与发展 355
二、中医学的基本特点 360
三、中药的基本知识 367
专题十二游客心理 374
一、游客心理概述 374
二、游客心理和行为的一般特征及接待技巧 405
三、不同地区游客心理、行为特征及接待技巧 409
专题十三主要旅游线路 430
一、旅游线路概述 430
二、我国的主要专项旅游线路 436
专题十四自然旅游资源 454
一、地质地貌景观资源 454
二、风景、水景景观资源 461
三、奇特的大气物理现象 463
四、生态旅游 468