一、茧丝绸产业概述（一）茧丝绸产业的基本特点 1
（二）我国茧丝绸产业化经营的实践 3
（三）茧丝绸产业市场前景及蚕业效益分析 7
（四）蚕业生产现状 9
（五）蚕业生产基地布局 11
（六）茧丝绸产业发展中存在的主要问题及今后努力的方向 13
二、桑树标准化栽培技术（一）桑树栽植 16
（二）桑树树形培养 27
（三）桑树施肥 32
（四）桑树管理 35
（五）桑叶收获 39
（六）桑树病虫害防治 40
三、家蚕标准化饲养技术（一）养蚕条件 49
（二）蚕种催青 51
（三）小蚕和大蚕饲养 54
（四）蚕病综合防治 60
（五）上簇采茧 76
四、鲜茧的收购（一）鲜茧的收购准备 85
（二）鲜茧的分类 86
（三）鲜茧的收购政策与质量分级标准 90
（四）鲜茧的评茧方法 94
五、蚕茧干燥与贮藏（一）蚕茧的干燥 98
（二）干茧的贮藏与管理 105
六、干茧的销售（一）干茧的质量评定 109
（二）干茧的销售 113
七、经营管理与品牌培植（一）蚕茧成本控制 115
（二）蚕茧收购合同的订立 115
（三）茧丝绸品牌的培植 118
参考文献 120
附录 121
重庆市茧丝绸业部分龙头企业一览表 121