第一章 北京的早晨——同朝鲜战争的关联 1
自行车的洪流 1
美国造的细菌炸弹 6
美国空军军官的证词（一） 12
美国空军军官的证词（二） 15
历史逆缘的见证 18
服务员不服务 21
第二章 平房的落日 24
731部队的旧址 24
抗日作家的证词（一） 26
不战的圣地 31
第五十一个年头的握手 34
战争罪恶的思想基础 38
第三章 731部队旧址查证 47
1号楼 47
特设监狱 52
中苏联合调查团 59
“马鲁太”小屋的值勤表 62
“马鲁太”的讲习会 64
第三根烟囱 65
恶魔的原型——锅炉房旧址 68
冷冻“副调整室”——吉村班旧址 71
孪生地下室 73
干燥菌弹子 77
被夺走了的故乡 80
第四章 梦魇般的证词 86
731部队的沿革 86
731式的“粪便刑” 92
白武斌的证词——731部队的判刑者 94
反战官兵的下场 98
“箱床刑”——恐怖的灌冷水 102
“鬼子”的去向 105
鼠疫祸害的村庄 108
连续不断的噩梦 112
731部队选定据点的条件 114
高级队员的小传 116
人才济济的解剖名手 126
巡视731的“史迹” 128
愚蠢的历史再现 130
第五章 731部队的补给城市——哈尔滨 133
前事不忘——参观中国的战争博物馆 133
原日本领事馆——731部队的转运站 137
地下刑讯室 142
印象淡薄的白桦寮 145
美味的中国饭菜 151
再生的傅家甸 154
731部队旧址纪录片 158
与夙怨的诀别 160
731部队的脊髓 162
八角亭的秘密 166
第六章 “马”和“车”的历史因缘 170
屠杀牲畜总部的旧址 170
第100部队留下的礼物 175
第七章 北野政次的罪迹 178
日本军事医学的发祥地 178
用人体制作的“干松鱼片” 181
北野式的生灵怜悯令 183
自制的人体实验 186
铁丝接骨 187
抗日作家的证词（二） 189
第八章 团结起来，向着正确的方向前进 198
能力大小不同的序列 198
国共争论 201
一生一次的泪水 204
最后一章 《恶魔的饱食》一书的理念 207
内在性的疯狂 207
在“为了国家”的背后 210
斗争的理念 212
疑似家族体制下的家长 214
对自卫队过分的要求 217
一生一次相会的纪实 221
另一章 误用照片的原委 223
误用照片问题的原委 223
对言论自由的限制 234
附图：关东军防疫给水部总部设施全图 241
作者后记 245
出版者的话 247