一、养猪生产中常见的基本概念 1
1．与肥育性能有关的基本概念有哪些？ 1
2．与胴体品质有关的基本概念有哪些？ 1
3．与肉质有关的基本概念有哪些？ 3
4．猪群类别划分有哪几种？ 3
5．与杂交有关的基本概念有哪些？ 3
6．与营养有关的基本概念有哪些？ 4
7．与母猪饲养管理有关的基本概念有哪些？ 4
8．与防疫和疾病有关的基本概念有哪些？ 5
二、当前养猪业的发展趋势及优质安全瘦猪肉的特征 7
9．当前养猪业的发展趋势如何？ 7
10．为什么要饲养瘦肉型猪？ 10
11．无公害猪肉的感官指标、理化指标是什么？ 11
12．如何预测饲养瘦肉型猪能否盈利？ 13
三、认识和了解瘦肉型猪品种 15
13．猪有哪几种经济类型？什么是瘦肉型猪？ 15
14．如何进行瘦肉型猪活体分级？ 16
15．我国从国外引入的瘦肉型猪品种有哪些？ 17
16．我国培育的瘦肉型猪品种有哪些？ 18
17．我国地方优良瘦肉型猪品种有哪些？ 19
18．怎样利用我国的本地猪与瘦肉型猪进行经济杂交？ 20
19．目前常用的经济杂交方式有哪些？ 21
20．我国瘦肉型猪的发展途径有哪些？ 22
21．我国常见的瘦肉型猪杂交组合有哪些？ 23
22．我国推广的瘦肉型猪配套系有哪些？ 24
23．针对我国开展经济杂交提出的建议有哪些？ 26
24．瘦肉型猪有哪些生物学特性？ 27
25．瘦肉型猪的生长发育有何特点？ 28
26．瘦肉型猪的饲料利用有何特点？ 30
四、瘦肉型猪的营养需要与饲料 31
27．猪饲料中的蛋白质有何作用？ 31
28．能量在猪饲料中的作用是什么？ 32
29．猪饲料中的矿物质有什么作用？ 32
30．猪饲料中的维生素有什么作用？ 34
31．水对猪的生长发育有什么作用？ 36
32．精饲料在猪体内有何功能？ 36
33．粗饲料在猪体内有何功能？ 37
34．青绿、多汁饲料在猪体内有何功能？ 37
35．添加剂在猪体内有何功能？ 38
36．其他特殊饲料在猪体内有何功能？ 39
37．进行饲料加工与调制时应该注意哪些问题？ 39
38．精饲料应该如何加工，加工中有哪些注意事项？ 40
39．粗饲料应该如何加工，加工中有哪些注意事项？ 42
40．青绿饲料应该如何加工，加工中有哪些注意事项？ 42
41．饲养标准是什么，什么是营养需要？ 44
42．饲养标准具有哪些特点？ 45
43．我国瘦肉型猪的饲料标准是什么？ 46
44．瘦肉型猪乳猪料有何营养特点？ 59
45．高档乳猪配合饲料由哪些原料组成？ 59
46．断乳仔猪的营养要求是什么？ 60
47．瘦肉型生长肥育猪对日粮有什么营养要求？ 61
48．如何正确选用配合饲料喂猪？ 62
49．如何正确选用浓缩饲料？ 64
50．如何正确选用预混料？ 68
51．使用添加剂应该注意哪些问题？ 69
52．如何安全贮藏和保管饲料？ 73
53．怎样选择干粉料、湿拌料、颗粒料饲喂瘦肉型猪？ 74
54．青绿饲料为什么打浆喂猪好？用青饲料喂猪应注意什么？ 76
55．利用糟渣饲料喂猪应该注意什么问题？ 78
56．用糟渣类喂猪可能出现哪些问题？ 79
57．制作青贮饲料的步骤是什么？ 80
58．要提高青贮饲料的质量，需注意哪些关键环节？ 82
59．怎样对青贮饲料的品质进行判定？ 83
五、瘦肉型猪规模化饲养 84
60．为什么要进行瘦肉型猪规模化饲养？ 84
61．提高规模化瘦肉型猪场经济效益的技术措施有哪些？ 85
62．怎样进行猪场的建设和设备选择？ 87
63．我国规模化猪场发展状况如何？ 88
64．规模化猪场怎样进行公猪的饲养管理与利用？ 92
六、瘦肉型猪场的饲养管理 94
65．如何提高母猪繁殖率？ 94
66．怎样提高母猪的泌乳力和提高仔猪的成活率？ 97
67．怎样进行仔猪腹泻的产前防治？ 100
68．哺乳仔猪的生理特点是什么？ 102
69．如何让仔猪吃足初乳，固定乳头？ 102
70．如何进行仔猪寄养、并窝？ 104
71．怎样进行分娩及哺乳期间仔猪腹泻的防治？ 105
72．为何要给仔猪补充铁、硒等矿物质？ 107
73．如何进行仔猪的开食、补料？ 108
74．为什么要对仔猪保温防压？ 111
75．为什么要给仔猪断尾，如何进行断尾？ 113
76．什么是断奶仔猪应激综合征？ 113
77．断奶仔猪管理的注意事项有哪些？ 114
78．仔猪断乳过渡期易出现哪些问题？ 115
79．如何确定仔猪的断乳日龄和断乳方式？ 116
80．如何做好瘦肉型生长育肥猪的饲养管理？ 118
81．瘦肉型猪场常用消毒药有哪些？如何使用？ 120
82．如何挑选仔猪？ 123
83．如何进行仔猪的调运？ 125
84．如何进行猪群的组群？ 126
85．不同季节饲养瘦肉型猪应注意哪些问题？ 127
七、猪场环境的控制 129
86．猪舍内有害气体对猪的影响与控制技术有哪些？ 129
87．猪舍内尘埃和微生物对猪的影响与控制技术有哪些？ 131
88．猪场粪污处理和利用有哪些方式？ 132
89．如何做好猪场环境保护工作？ 135
90．猪舍的环境控制与改善有哪些措施？ 137
八、瘦肉型猪疾病种类及其防治 143
91．如何增强猪群的抵抗力？ 143
92．为什么要尽力做到自繁自养？ 143
93．怎样才算是合理的防疫制度？ 144
94．如何制定合理严格的疫苗接种保护制度？ 145
95．如何做到临床检疫，控制传染来源？ 147
96．外购仔猪应该采取哪些措施预防猪病发生？ 148
97．给猪打针时应注意哪些技巧？ 149
98．给猪治病用药应该注意什么问题？ 150
99．当前我国猪传染病流行呈现怎样的特点？ 151
100．猪传染病发生应具备什么样的条件？应该如何进行预防？ 155
101．为什么猪的传染病不断发生？ 156
102．寄生虫病对养猪业产生怎样的危害？ 157
103．怎样判断猪群寄生虫感染程度？ 158
104．引起猪猝死的原因有哪些？ 158
105．瘦肉型猪的应激综合征产生原因是什么，有哪些防制措施？ 159
106．什么是流行性蓝耳病？应该如何防治？ 160
107．应该如何采取有效措施控制猪瘟？ 163
108．怎样对猪的流行性感冒采取有效防治措施？ 166
109．怎样预防和治疗猪喘气病（支原体肺炎）？ 167
110．猪流行性传染性胃肠炎有何临床症状，应该如何预防与治疗？ 169
111．猪水肿病有何临床症状，应该如何进行防治？ 170
112．猪轮状病毒病有什么症状，应采取何种有效防治措施？ 171
113．猪传染性萎缩鼻炎是什么病？怎样治疗？ 173
114．为什么有些猪光吃不长肉？应该如何防治？ 175
115．猪渗出性皮炎怎样防治？ 177
116．应采取什么措施治疗猪疥螨？ 178
117．如何预防猪咬尾？ 179