绪论 1
第一章 工程热力学基础 5
第一节 基本概念 6
一、工质及热力系统 6
二、工质的热力状态及状态参数 7
三、理想气体状态方程 10
思考与练习 11
第二节 热力学基本定律 12
一、热力过程 12
二、热力学第一定律 13
三、稳定流动能量方程及工质的焓 17
四、热力学第二定律 20
五、热力学第三定律 24
思考与练习 25
第三节 水蒸气与湿空气 25
一、水蒸气 25
二、湿空气 31
思考与练习 39
第四节 溶液热力学基本知识 40
一、溶液 40
二、溶液基本定律 41
三、二元溶液气液相平衡 42
思考与练习 44
第二章 流体力学基础 45
第一节 流体静力学基础 46
一、流体的静力学方程式 46
二、流体静力学的应用 47
思考与练习 48
第二节 流体动力学基础 49
一、基本概念 49
二、伯努利方程 50
三、流体在管内流动的阻力 51
思考与练习 61
第三章 传热学基础 63
第一节 稳态导热 64
一、导热的基本定律 64
二、平壁的稳态导热 67
三、圆筒壁的稳态导热 70
思考与练习 72
第二节 对流换热 72
一、基本概念 72
二、准则 74
三、常见准则方程 75
四、沸腾与凝结 79
思考与练习 83
第三节 辐射换热 83
一、热辐射的概念 83
二、热辐射的基本定律 85
思考与练习 87
第四节 传热过程与换热器 87
一、传热过程 87
二、换热器 89
三、传热的强化 95
思考与练习 97
第四章 制冷原理 99
第一节 制冷剂、载冷剂和润滑油 100
一、制冷剂 100
二、载冷剂 107
三、润滑油 109
思考与练习 112
第二节 蒸气压缩式制冷 113
一、单级蒸气压缩式制冷 113
二、双级压缩及复叠式制冷 125
三、自然复叠式制冷 129
思考与练习 130
第三节 吸收式、吸附式与半导体制冷 131
一、吸收式制冷 131
二、吸附式制冷 134
三、半导体制冷 136
思考与练习 136
第五章 制冷装置 137
第一节 制冷系统设备 138
一、制冷压缩机 138
二、冷凝器 146
三、蒸发器 150
四、节流机构 154
五、辅助设备 164
思考与练习 171
第二节 常见制冷装置 172
一、常见制冷装置的分类与应用 172
二、冷冻冷藏装置 172
三、空调用制冷装置 180
四、试验用制冷装置 187
五、工业与工程用制冷装置 191
思考与练习 193
附录 196
附录A 水和水蒸气热力性质表 196
附表1 饱和水与饱和水蒸气表（按温度排列） 196
附表2 饱和水与饱和水蒸气表（按压力排列） 198
附表3 未饱和水与过热水蒸气表 200
附录B 制冷剂热力学性能图表 206
附图1 R12压焓图 206
附表1 R12饱和液体和饱和气体性质表 207
附图2 R22压焓图 210
附表2 R22饱和液体和饱和气体性质表 211
附图3 R32压焓图 214
附表3 R32饱和液体和饱和气体性质表 215
附图4 R125压焓图 218
附表4 R125饱和液体和饱和气体性质表 219
附图5 R134a压焓图 222
附表5 R134a饱和液体和饱和气体性质表 223
附表5A R134a过热气体性质表 226
附图6 R407C压焓图 231
附表6 R407C沸腾状态液体和结露状态气体性质表 232
附表7 R410A沸腾状态液体和结露状态气体性质表 235
附图7 R600a压焓图 238
附表8 R600a饱和液体和饱和气体性质表 239
附图8 R717压焓图 242
附表9 R717饱和液体和饱和气体性质表 243
附图9 R718压焓图 246
附表10 R718饱和液体和饱和气体性质表 247
附图10 R744压焓图 250
附表11 R744饱和液体和饱和气体性质表 251
参考文献 254