《畜产品质量安全与HACCP》PDF下载

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作　　者：中国农业科学院研究生院组编
出版社：北京：中国农业科学技术出版社
出版年份：2008
ISBN：9787802332386
页数：291 页

图书介绍：本书主要介绍HACCP体系的应用，认证的建立、审核的程序、实施的步骤等。

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