第一篇 菜园测土配方施肥基础知识 1
第一章 菜园测土配方施肥的内涵 1
一、菜园测土配方施肥的含义 1
二、菜园测土配方施肥的目的意义 2
三、菜园测土配方施肥的基本内容 3
四、菜园测土配方施肥的技术要点 3
第二章 菜园测土配方施肥田间试验技术 6
一、菜园测土配方施肥田间试验的目的 6
二、菜园测土配方施肥田间试验设计 6
三、田间试验设计方案的实施 9
四、试验数据的统计与分析 12
第三章 菜园测土配方施肥中确定施肥量的基本方法 13
一、养分平衡（目标产量）法 13
二、肥料效应函数法 20
三、土壤养分丰缺指标法 20
四、土壤植株测试推荐施肥法 21
第二篇 菜田土壤和蔬菜样品的测试 26
第四章 菜田土壤和蔬菜样品的采集与制备 26
一、土壤样品的采集与制备 26
二、蔬菜样品的采集与制备 36
第五章 菜田土壤和蔬菜样品的测试 42
一、常规分析方法的土壤测试 43
二、Mehlich3（M3）法的土壤养分测试（推荐方法） 51
三、ASI土壤养分测试方法 62
四、蔬菜样品养分的测试 65
五、菜田土壤和蔬菜样品养分的快速测试 82
第三篇 菜田测土配方施肥技术的效果评估 97
第六章 菜田配方肥料施用技术 97
一、施肥方法 97
二、施肥时期 104
三、施肥数量 106
四、配方施肥常用的肥料 106
第七章 测土配方施肥技术的总结与效果评价 114
一、菜农施肥数据的调查 114
二、测土配方施肥数据的统计分析 115
三、测土配方施肥效果的评价 117
四、测土配方施肥技术的总结与评价 117
第四篇 菜田测土配方施肥技术应用实例 119
第八章 主栽蔬菜测土配方施肥实用技术 119
一、茄果类蔬菜配方施肥实用技术 119
二、瓜类蔬菜配方施肥实用技术 139
三、根菜类蔬菜配方施肥实用技术 159
四、白菜类蔬菜配方施肥实用技术 167
五、绿叶菜类蔬菜配方施肥实用技术 180
六、葱蒜类蔬菜配方施肥实用技术 190
七、薯芋类蔬菜配方施肥实用技术 212
八、豆类蔬菜配方施肥实用技术 221
主要参考文献 245