第1章 实验误差的估算与分析 1
1.1 实验数据的误差 1
1.1.1 直接测量和间接测量 1
1.1.2 实验数据的真值 1
1.1.3 误差的定义及表示方法 1
1.1.4 误差的分类 3
1.1.5 精密度、正确度和准确度 4
1.2 实验数据的有效数字和记数法 4
1.2.1 有效数字 4
1.2.2 数字舍入规则 5
1.2.3 直接测量值的有效数字 5
1.2.4 非直接测量值的有效数字 6
1.3 随机误差 6
1.3.1 随机误差的正态分布 6
1.3.2 概率密度分布函数 7
1.3.3 正态分布的特征值 7
1.4 直接测量值的误差估算 8
1.4.1 一次测量值的误差估算 8
1.4.2 多次测量值的误差估算 9
1.5 间接测量值的误差估算 10
1.5.1 误差传递的一般公式 10
1.5.2 误差传递公式的应用 10
1.5.3 误差分析的应用 12
本章符号表 14
习题 14
第2章 实验数据处理 16
2.1 列表法和图示法 16
2.1.1 列表法 16
2.1.2 图示法 17
2.2 实验数据的回归分析 18
2.2.1 回归分析法的含义和内容 19
2.2.2 回归表达式形式的选择 19
2.2.3 一元线性回归 21
2.2.4 多元线性回归 27
2.2.5 非线性回归 30
本章符号表 32
习题 33
第3章 正交试验设计方法 35
3.1 正交试验设计方法的优点 35
3.2 正交表及其特点 37
3.2.1 等水平正交表（单一水平正交表） 37
3.2.2 混合水平正交表 38
3.3 因素之间的交互作用 39
3.4 正交表的表头设计 40
3.4.1 有交互作用的表头设计 40
3.4.2 无交互作用的表头设计 42
3.5 选择正交表的基本原则 43
3.6 正交试验的操作方法 43
3.7 正交试验结果的极差分析法 44
3.8 正交试验结果的方差分析方法 48
本章符号表 53
习题 53
第4章 化工实验参数测量技术 55
4.1 测量仪表的基本技术性能 55
4.1.1 测量仪表的特性 55
4.1.2 测量仪表的选用原则 57
4.2 压力差测量 57
4.2.1 压力计和压差计 58
4.2.2 压力差传感器 59
4.2.3 压差计的校验和标定 60
4.2.4 压差计使用中的一些技术问题 60
4.3 流量测量技术 62
4.3.1 节流式流量计 62
4.3.2 转子流量计 66
4.3.3 涡轮流量计 67
4.3.4 流量计的检验和标定 69
4.4 温度测量技术 69
4.4.1 热电偶温度计 70
4.4.2 热电阻温度计 73
4.4.3 温度计使用技术 73
4.4.4 温度计的校验和标定 75
4.5 液位测量技术 75
4.5.1 直读式液位计 76
4.5.2 差压式液位计 77
4.5.3 浮力式液位计 78
4.5.4 电容式液位计 79
本章符号表 80
习题 81
第5章 计算机数据采集与控制技术 82
5.1 微型计算机I/O通道 82
5.2 模拟输入输出器件 83
5.2.1 多路转换开关 83
5.2.2 采样保持电路 83
5.2.3 D/A转换器 84
5.2.4 D/A卡 85
5.2.5 A/D转换器 86
5.2.6 A/D转换卡 87
5.3 数据采集软件编程 87
5.3.1 查询方式AD采集的实现过程 87
5.3.2 VC语言编程 87
5.4 计算机数据采集和控制在化工原理实验中的应用 91
5.4.1 传热过程计算机数据采集和控制实验 91
5.4.2 精馏塔计算机数据采集和控制实验 93
习题 96
第6章 化工原理基本实验 97
6.1 流体阻力测定实验 97
6.2 离心泵性能测定实验 99
6.3 流量计标定实验 101
6.4 过滤实验 102
6.5 传热实验 105
6.6 多相搅拌实验 109
6.7 精馏实验 111
6.8 吸收实验 113
6.9 萃取实验 117
6.10 干燥实验 120
第7章 化工原理演示实验和选修实验 124
7.1 化工原理演示实验 124
7.1.1 雷诺实验 124
7.1.2 柏努利方程演示实验 125
7.1.3 离心泵结构与原理实验 127
7.1.4 流线演示实验 127
7.1.5 边界层演示实验 128
7.1.6 板式塔流体力学性能演示实验 130
7.1.7 旋风分离器性能演示实验 131
7.1.8 热电偶特性演示实验 133
7.1.9 测温仪表标定实验 134
7.1.10 测压仪表标定实验 136
7.2 化工原理选修实验 137
7.2.1 超滤膜分离实验 137
7.2.2 反渗透膜分离实验 139
7.2.3 渗透蒸发膜分离实验 141
7.2.4 反应精馏实验 143
7.2.5 共沸精馏实验 145
7.2.6 萃取精馏实验 148
7.2.7 溶液结晶实验 150
7.2.8 离子交换实验 153
7.2.9 流化床干燥实验 156
7.2.10 升膜蒸发实验 159
7.2.11 裸管与绝热管传热实验 163
附录 166
附录1 实验预习及报告的书写 166
1.1.1 实验预习 166
1.1.2 实验报告的书写要求 166
附录2 相关系数检验表 168
附录3 F分布数值表 168
附录4 常用正交表 171
参考文献 181