(一) 资源及保护利用 1
种质资源性状描述和评价的必要性——以猕猴桃为例&A.Ross Ferguson 3
崂山野生猕猴桃资源调查及嫁接亲和性试验&宫象晖等 17
云南文山州麻栗坡、西畴县的猕猴桃资源及利用评价&胡忠荣等 21
滇东南野生猕猴桃资源及其分布特点&李坤明等 25
湖南猕猴桃资源的研究与利用&熊兴耀等 31
庐山猕猴桃属植物资源&易官美等 36
湖南黄桑自然保护区猕猴桃种质资源调查报告&张忠慧等 40
(二) 育种与新品种试验 43
果皮感官性状的评价&Rachel L.Amos 45
果树育种中风味性状的鉴评——以猕猴桃为例&W.V.Wismer 52
早熟黄肉无毛新品种‘鄂猕猴桃3号’选育研究&陈庆红等 66
猕猴桃新种——长果猕猴桃的生物学特性及其开发利用价值评价&李洁维 69
广东省和平县猕猴桃品种选育及推广应用&王丽君等 73
红肉猕猴桃杂交育种研究&王明忠等 78
毛花猕猴桃新品种——‘华特’&谢鸣等 83
‘华优’猕猴桃区域试验初报&严平生 86
美味猕猴桃新品种‘金香’的选育和推广&严平生 88
软枣猕猴桃优良品系选育&赵淑兰等 90
(三) 高效栽培与病虫害防治 93
4个猕猴桃新品种生物学特性的观察比较&陈绪中等 95
夏季遮荫对猕猴桃生长发育的影响&何科佳等 99
丘陵山地猕猴桃果园抗旱技术&黄春源 104
猕猴桃细菌性溃疡病综合防治技术研究初报&刘旭峰等 108
和平县猕猴桃引种品种的品质比较&陆毅章等 110
长沙地区猕猴桃园金龟子发生规律研究&彭俊彩等 114
‘LD-1’砧木与美味猕猴桃高抗性组合相关问题试验研究&石泽亮等 117
猕猴桃冻害防治探讨&王西锐等 119
利用替代植物减轻猕猴桃果园金龟子为害初探&张家晟等 123
‘米良1号’在和平县的引种表现与栽培技术&张小山等 128
(四) 生物技术与生理生化 131
重金属三价铬和六价铬对猕猴桃花粉外壁超微结构及萌发率的重要影响&Anna Speranza等 133
光照影响猕猴桃果实的蒸腾与钙积累研究&Giuseppe Montanaro等 146
猕猴桃果实发育过程中外果皮细胞壁多聚糖的变化&Xingjun Li等 160
楚源猕猴桃健果素的应用效果研究&卜范文等 173
蔗糖与硼酸浓度对4种猕猴桃雄株花粉萌发的影响&黄芳等 177
猕猴桃品种‘皖翠’芽变位点的SCAR标记研究&贾兵等 181
猕猴桃AFLP遗传多态性及其性别相关标记&柯辉鹏等 187
猕猴桃、刺葡萄籽油超临界CO2萃取及其功效成分的GC／MS分析&王仁才等 195
大果灵在‘翠玉’猕猴桃上应用效果的系统评价&王中炎等 200
美味猕猴桃叶遭遇高温后蛋白质种类的变化&向小奇 204
抗氧化剂对猕猴桃籽油抗氧化性能的影响&张永康等 207
‘楚红’猕猴桃果肉红色形成规律初探&钟彩虹等 213
(五) 贮藏保鲜与深加工 219
夏季修剪及采前喷施氯化钙对猕猴桃贮藏、低温伤害的影响&Dimitrios Gerasopoulos等 221
猕猴桃贮藏对低温的敏感性与采前温度及采收时的可溶性固形物含量相关联&J.Burdon等 228
挑选适合长期贮藏的‘海沃德’猕猴桃&Jinquan Feng等 239
曝晒对猕猴桃品质及贮藏性的影响&蔡金术等 249
猕猴桃果汁罐头生产工艺的研究&李加兴等 252
猕猴桃果仁营养饼干的研制&李加兴等 256
微波技术在猕猴桃果脯生产工艺中的应用&李加兴等 261
2005年陕西猕猴桃难贮的原因剖析&刘运松等 265
提高猕猴桃果实耐贮性的研究进展&肖志伟等 268
(六) 国内外市场开拓 273
陕西猕猴桃产业“十五”现状回顾与“十一五”发展对策&雷玉山等 275
提高品质降低成本促进和平县猕猴桃产业可持续发展&刘忠平等 281
如何提高猕猴桃果实商品率&庞风岐等 284
海洋果业和西安汇丰有机猕猴桃产业的发展对策&严平生 289
(七) 新技术应用 293
有机猕猴桃生产标准研讨&韩礼星等 295
‘金桃’猕猴桃在意大利的推广与栽培技术发展&姜正旺等 311
猕猴桃果皮的粘离性状研究&徐小彪等 319
猕猴桃气象灾害的发生与防治&张淼等 323
附录 325
抓住机遇迎接挑战促进猕猴桃产业的持续快速健康发展&李扬达 327