第一部分 桑树栽培与养蚕技术 1
第一章 桑树栽培 1
第一节 优质高产桑园的建立 1
第二节 桑树树型养成 3
第三节 桑园肥培管理 5
第四节 桑树病虫害防治 7
第二章 养蚕 12
第一节 补催青与收蚁 12
第二节 小蚕饲养 13
第三节 大蚕饲养 17
第四节 上簇及簇中管理 18
第五节 蚕病防治 21
第二部分 修水县无公害茶的栽培与加工技术 24
第一章 无公害茶的含义和发展意义 24
无公害茶的含义 24
发展无公害茶的意义 24
第二章 无公害茶园的种植与管理技术 26
基地与品种的选择 26
开垦和种植 26
茶园管理与施肥 28
第三章 无公害茶园病虫害控制技术 31
茶园主要病、虫、草害种群的发生情况 31
控制措施 31
第四章 无公害茶鲜叶的采摘与加工基本要求 34
无公害茶鲜叶采摘 34
无公害茶叶加工基本要求 34
双井绿、宁红金毫制作工艺 36
第三部分 常用中药材实用栽培技术 41
第一章 常用木本药材 41
花椒 41
黄栀子 43
杜仲 43
吴茱萸 44
青钱柳 45
厚朴 46
枳壳 47
辛夷 48
金银花 48
第二章 常用草本药材 50
白术 50
车前子 52
白花蛇舌草 54
玄参 56
地黄 57
菊花 58
夏枯球 59
何首乌 59
决明子 60
板蓝根 61
玉竹 62
瓜蒌 63
白扁豆 64
第四部分 畜禽养殖技术 67
第一章 生猪的饲养技术 67
猪的品种及其特性 67
栏舍的设计与建造 69
饲料 70
饲养管理 72
几种主要传染病的防控 75
第二章 牛、羊养殖技术 78
第一节 牛的养殖技术 78
牛的品种 78
牛的饲养管理 79
牛常见疾病的防治 80
第二节 山羊的养殖技术 80
山羊的品种 80
山羊繁殖性能 81
种养的选择 81
羊舍的建造 82
山羊的饲养管理 82
山羊常见疾病的防治 83
第三章 部分禽类养殖技术 85
鸡的饲养管理技术 85
饲养制度及饲养方式 85
雏鸡品质 85
鸡的饲养管理 85
鸭的饲养管理技术 90
鸭的饲养设备 90
育雏期的饲养管理 92
育肥期的饲养管理 93
家禽常见疾病的防治 94
鸡新城疫 94
传染性法氏囊病 94
传染性支气管炎 94
传染性喉气管炎 94
禽伤寒 95
慢性呼吸道病 95
禽霍乱 95
球虫病 95
第五部分 养鱼技术 96
第一章 修水山区池塘养鱼技术 96
水源选择 96
池塘条件 96
放养鱼种 98
放养方案 98
投饵施肥 99
捕捞成鱼 99
病害防治 101
增效措施 101
第二章 稻田养鱼高产高效养殖技术 103
稻田养鱼有哪些好处 103
技术简介 103
技术经济指标 104
稻田条件 104
稻田工程设施 104
水稻栽培 105
鱼种放养 105
养鱼饲料 106
鱼田管理 106
第六部分 修水县绿色食品原料（水稻一季稻）标准化生产操作规程 108
基地选择 109
品种选择 109
耕作制度 109
播种育秧 109
大田移栽 110
大田管理 111
综合防治病、虫、草、鼠害 112
及时收割 113
仓储 114
第七部分 修水县旱地作物高产栽培技术 119
第一章 棉花优质高效简化栽培技术 119
第二章 油菜高产栽培技术 123
第三章 小麦高产栽培技术 126
第四章 玉米高产栽培技术 129
第五章 大豆高产栽培技术 132
第八部分 修水常见蔬菜种植技术 135
第一章 品种 135
辣椒 135
芹菜 140
苦瓜 142
花椰菜 144
第二章 蔬菜间套作 148
合理搭配蔬菜的种类品种 148
安排合理的田间群体结构 149
蔬菜主要间套作类型 150
第三章 无公害蔬菜生产技术 152
范围 152
无公害蔬菜基地建设 152
病、虫、草害综合防治技术 152
合理施肥 153
采收后处理措施 154
第九部分 林果生产技术 156
第一章 毛竹培育及低产林改造技术 156
毛竹的生物学特性 156
毛竹的适应要求 157
毛竹栽培技术 157
毛竹低产低效林改造技术 161
主要病虫害防治 162
第二章 油茶培育及低产林改造技术 165
概述 165
生物学特性 165
油茶栽培技术 166
低产林改造技术 168
病虫害防治 170
引蜂授粉 170
茶果采收 171
第三章 板栗栽培技术 172
板栗生长与结果习性简介 172
适宜修水县栽培的板栗良种 172
栽植技术 173
土壤管理要点 174
施肥技术要点 175
整形修剪技术 175
板栗常见病虫害及其防治 176
板栗高接换种技术 177
板栗“空苞”现象及其克服方法 178
第四章 梨树栽培技术 179
适合修水县栽培的梨树良种 179
梨树栽植技术 180
土、肥、水管理 181
疏果套袋技术 182
梨树保花保果措施 182
梨树整形修剪 183
梨树常见病虫的防治 185
第五章 枣树栽培技术 188
适合修水县栽培的枣树良种 188
栽培管理技术 189
第六章 柑橘栽培技术 193
适合修水县栽培的柑橘种类及良种品系 193
柑橘生长与结果习性 195
柑橘生长对环境的要求 195
建园技术 195
柑橘的土、肥、水管理 198
柑橘的整形 199
修水县常见的柑橘病虫害及其防治 202
预防柑橘冻害的主要技术措施 206