《古今羊肉保健养生指南》PDF下载

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  • 作  者:马章全,张德鹏主编
  • 出 版 社:咸阳:西北农林科技大学出版社
  • 出版年份:2007
  • ISBN:9787810923194
  • 页数:228 页
图书介绍:本书以古今羊肉养生保健的理论与实践为中心,重点集成古今羊肉养生保健的精华和成就,特别强调羊肉营养、质量、安全、卫生、养生及保健效果,共精选427个方谱。主要内容分为七章,并就“高产优质、安全卫生羊肉生产的重要理论与实用技术”以五个简明资料列为“附录”内容,供读者参考。全书富知识性、科学性、先进性、趣味性和实践操作性。
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