导论 1
第一节 中国作物的多样性 1
一、中国历代的作物 1
二、中国当代作物的多样性 2
第二节 作物的起源与进化 4
一、作物起源的几种学说 4
二、几个重要的世界作物起源中心 9
三、与作物进化相关的基本理论 11
四、与作物进化有关的性状演化 13
第三节 作物的分类 15
一、作物的植物学分类及学名 15
二、作物的用途分类 18
三、作物的生理学、生态学分类 18
四、作物品种的分类 19
第四节 作物的遗传多样性 20
一、作物遗传多样性的形成与发展 20
二、遗传多样性的度量 22
三、作物遗传多样性研究的实际应用 25
四、用野生近缘植物拓展作物的遗传多样性 27
第一章 饲用及绿肥作物概述 31
第一节 饲用及绿肥作物的意义和类别 31
一、饲用作物 31
二、绿肥作物 32
三、饲用、绿肥作物和其他作物的关系 32
第二节 饲用及绿肥作物的特征与特性 33
一、植物学特征 33
二、生物学特性 34
三、生产能力及利用价值 38
第三节 中国饲用作物及其种质资源 40
一、中国的饲用及绿肥作物 40
二、中国草地饲用植物资源 43
三、饲用及绿肥作物的应用前景 46
第二章 禾本科饲用作物 50
第一节 扁穗冰草 50
一、概述 50
二、特征与特性 51
三、品种及其类型 55
四、其他栽培种 56
五、野生种及野生近缘种 62
第二节 小糠草 64
一、概述 64
二、特征与特性 64
三、品种及其类型 67
四、野生种及野生近缘植物 68
第三节 草地看麦娘 69
一、概述 69
二、特征与特性 69
三、本属的其他栽培种 71
四、野生种及野生近缘植物 72
第四节 燕麦 74
一、概述 74
二、特征与特性 74
三、野生种及野生近缘植物 78
第五节 地毯草 79
一、概述 80
二、特征与特性 80
三、本属的其他栽培种 83
第六节 白羊草 84
一、概述 84
二、特征与特性 85
三、野生种及野生近缘植物 87
第七节 俯仰臂形草 88
一、概述 88
二、特征与特性 88
三、本属其他栽培种 91
四、野生种及野生近缘植物 92
第八节 无芒雀麦 93
一、概述 93
二、特征与特性 94
三、本属其他栽培种 98
四、本属野生种及野生近缘植物 104
第九节 盖氏虎尾草 107
一、概述 107
二、特征与特性 107
三、本属其他栽培种 109
四、本属野生种及野生近缘植物 109
第十节 狗牙根 110
一、概述 110
二、特征与特性 111
三、其他栽培种 114
四、野生种及野生近缘植物 115
第十一节 鸭茅 115
一、概述 115
二、特征与特性 116
三、野生种及野生近缘植物 121
第十二节 十字马唐 122
一、概述 122
二、特征与特性 122
三、本属其他栽培种 124
四、野生种及野生近缘植物 125
第十三节 稗 128
一、概述 128
二、特征与特性 128
三、本属其他栽培种 130
四、野生种及野生近缘植物 132
第十四节 老芒麦 135
一、概述 136
二、特征与特性 136
三、本属其他栽培种 140
四、野生种及野生近缘种 144
第十五节 偃麦草 146
一、概述 146
二、特征与特性 147
三、本属其他栽培种 151
四、野生种及野生近缘植物 152
第十六节 假俭草 154
一、概述 154
二、特征与特性 154
三、野生种及野生近缘植物 155
第十七节 苇状羊茅 156
一、概述 156
二、特征与特性 157
三、本属其他栽培种 160
四、野生种及野生近缘植物 164
第十八节 扁穗牛鞭草 170
一、概述 170
二、特征与特性 170
三、本属其他栽培种 173
四、野生种及野生近缘植物 175
第十九节 短芒大麦草 176
一、概述 176
二、特征与特性 177
三、本属其他栽培种 180
四、野生种及野生近缘植物 182
第二十节 羊草 184
一、概述 184
二、特征与特性 185
三、野生种及野生近缘植物 191
第二十一节 多年生黑麦草 192
一、概述 192
二、特征与特性 193
三、本属其他栽培种 195
四、野生种及野生近缘植物 198
第二十二节 糖蜜草 201
一、概述 201
二、特征与特性 201
第二十三节 大黍 203
一、概述 203
二、特征与特性 203
三、本属其他栽培种 207
四、野生种及野生近缘植物 208
第二十四节 百喜草 209
一、概述 209
二 特征与特性 209
三、本属其他栽培种 212
四、野生种及野生近缘植物 215
第二十五节 象草 217
一、概述 217
二、特征与特性 218
三、本属其他栽培种 222
四、野生种及野生近缘植物 225
第二十六节 虉草 226
一、概述 226
二、特征与特性 227
三、本属其他栽培种 230
四、野生种及野生近缘植物 231
第二十七节 猫尾草 232
一、概述 232
二、特征与特性 233
三、本属其他栽培种 237
四、野生种及野生近缘植物 237
第二十八节 草地早熟禾 239
一、概述 239
二、特征与特性 240
三、本属其他栽培种 245
四、野生种及野生近缘植物 247
第二十九节 新麦草 250
一、概述 250
二、特征与特性 251
三、野生种及野生近缘植物 254
第三十节 朝鲜碱茅 255
一、概述 255
二、特征与特性 255
三、本属其他栽培种 258
四、野生种及野生近缘植物 260
第三十一节 纤毛鹅观草 262
一、概述 262
二、特征与特性 262
三、本属其他栽培种 265
四、野生种及野生近缘植物 266
第三十二节 黑麦 267
一、概述 267
二、特征与特性 268
三、野生种及野生近缘植物 271
第三十三节 非洲狗尾草 272
一、概述 272
二、特征与特性 272
三、本属其他栽培种 275
四、野生种及野生近缘植物 276
第三十四节 苏丹草 277
一、概述 277
二、特征与特性 278
三、本属其他栽培种 281
四、野生种及野生近缘植物 287
第三十五节 大米草 288
一、概述 288
二、特征与特性 288
第三十六节 玉米 291
一、概述 291
二、特征与特性 292
第三十七节 结缕草 297
一、概述 297
二、特征与特性 297
三、本属其他栽培种 300
四、野生种及野生近缘植物 300
第三章 豆科饲用作物 306
第一节 美洲合萌 306
一、概述 306
二、特征与特性 306
三、本属其他栽培种 308
四、野生种及野生近缘植物 308
第二节 链荚豆 308
一、概述 309
二、特征与特性 309
三、野生种及野生近缘植物 311
第三节 沙打旺 311
一、概述 312
二、特征与特性 312
三、本属其他栽培种 318
四、野生种及野生近缘植物 319
第四节 毛蔓豆 321
一、概述 321
二、特征与特性 321
三、本属其他栽培种 323
第五节 柠条锦鸡儿 323
一、概述 323
二、特征与特性 324
三、本属其他栽培种 327
四、野生种及野生近缘植物 331
第六节 距瓣豆 331
一、概述 331
二、特征与特性 332
第七节 多变小冠花 334
一、概述 334
二、特征与特性 334
三、野生种及野生近缘植物 338
第八节 绿叶山蚂蝗 339
一、概述 339
二、特征与特性 339
三、本属其他栽培种 342
四、野生种及野生近缘植物 343
第九节 塔落岩黄芪 343
一、概述 344
二、特征与特性 344
三、本属其他栽培种 348
四、野生种及野生近缘植物 351
第十节 鸡眼草 351
一、概述 351
二、特征与特性 353
三、野生种及野生近缘植物 354
第十一节 山黧豆 354
一、概述 355
二、特征与特性 355
三、野生种及野生近缘植物 357
第十二节 兴安胡枝子 358
一、概述 358
二、特征与特性 359
三、本属其他栽培种 361
四、野生种及野生近缘植物 363
第十三节 百脉根 365
一、概述 365
二、特征与特性 366
三、本属其他栽培种 369
四、野生种及野生近缘植物 370
第十四节 黄花羽扇豆 371
一、概述 371
二、特征与特性 372
第十五节 大翼豆 374
一、概述 374
二、特征与特性 374
三、本属其他栽培种 376
第十六节 紫花苜蓿 377
一、概述 377
二、特征与特性 378
三、本属其他栽培种 386
四、野生种及野生近缘植物 390
五、中国苜蓿属植物名录 391
第十七节 扁蓿豆 392
一、概述 393
二、特征与特性 393
三、野生种及其野生近缘植物 396
第十八节 红豆草 397
一、概述 397
二、特征与特性 398
三、野生种及野生近缘植物 401
第十九节 蓝花棘豆 402
一、概述 402
二、特征与特性 403
三、野生种及野生近缘植物 405
第二十节 豌豆 406
一、概述 406
二、特征与特性 406
第二十一节 葛藤 411
一、概述 411
二、特征与特性 411
三、本属其他栽培种 413
四、野生种及野生近缘植物 414
第二十二节 圭亚那柱花草 416
一、概述 416
二、特征与特性 416
三、本属其他栽培种 421
第二十三节 白三叶 423
一、概述 423
二、特征与特性 423
三、本属其他栽培种 427
四、野生种及野生近缘植物 432
第二十四节 山野豌豆 434
一、概述 434
二、特征与特性 435
三、本属其他栽培种 437
四、野生种及野生近缘植物 441
第二十五节 赤豆 441
一、概述 441
二、特征与特性 442
三、野生种及野生近缘植物 444
第四章 其他科饲用作物 448
第一节 白沙蒿 448
一、概述 448
二、特征与特性 448
三、本属其他栽培种 451
四、野生种及野生近缘植物 455
第二节 菊苣 455
一、概述 455
二、特征与特性 456
第三节 山莴苣 459
一、概述 459
二、特征与特性 459
三、野生种及野生近缘植物 463
第四节 松香草 463
一、概述 463
二、特征与特性 464
三、品种及其类型 467
第五节 饲用甜菜 467
一、概述 467
二、特征与特性 469
第六节 驼绒藜 473
一、概述 473
二、特征与特性 473
三、本属其他栽培种 477
四、野生种及野生近缘植物 481
第七节 木地肤 482
一、概述 482
二、特征与特性 483
三、野生种及野生近缘植物 485
第八节 沙拐枣 486
一、概述 486
二、特征与特性 486
三、本属其他栽培种 488
四、野生种及野生近缘植物 490
第九节 巴天酸模 491
一、概述 491
二、特征与特性 492
三、野生种及野生近缘植物 495
第十节 蒙古扁桃 496
一、概述 496
二、特征与特性 496
三、野生种及野生近缘植物 499
第十一节 聚合草 499
一、概述 499
二、特征与特性 500
第十二节 马蔺 503
一、概述 503
二、特征与特性 504
三、野生种及野生近缘植物 507
第十三节 繁穗苋 508
一、概述 508
二、特征与特性 508
三、本属其他栽培种 512
四、野生种及野生近缘植物 517
第十四节 饲用胡萝卜 518
一、概述 518
二、特征与特性 518
三、野生种及野生近缘植物 522
第十五节 饲用萝卜 523
一、概述 523
二、特征与特性 524
第十六节 芜菁 527
一、概述 527
二、特征与特性 527
三、本属其他栽培种 530
第十七节 甘薯 533
一、概述 533
二、特征与特性 534
三、本属其他栽培种 536
四、野生种及野生近缘植物 537
第十八节 饲用西瓜 539
一、概述 539
二、特征与特性 540
第十九节 饲用南瓜 543
一、概述 543
二、特征与特性 543
三、本属其他栽培种 546
四、野生种及野生近缘植物 547
第五章 绿肥作物 550
第一节 紫穗槐 550
一、概述 500
二、特征与特性 551
第二节 紫云英 553
一、概述 553
二、特征与特性 554
三、野生种及野生近缘植物 558
第三节 菽麻 558
一、概述 558
二、特征与特性 559
三、本属其他栽培种 562
四、野生种及野生近缘植物 563
第四节 秣食豆 563
一、概述 563
二、特征与特性 564
三、野生种及野生近缘植物 567
第五节 金花菜 567
一、概述 568
二、特征与特性 568
三、本属其他栽培种 571
四、野生种及野生近缘植物 572
第六节 黄花草木樨 572
一、概述 572
二、特征与特性 573
三、本属其他栽培种 578
四、野生种及野生近缘植物 580
第七节 田菁 581
一、概述 581
二、特征与特性 582
三、本属其他栽培种 585
四、野生种及野生近缘植物 585
第八节 箭筈豌豆 586
一、概述 586
二、特征与特性 586
三、本属其他栽培种 591
四、野生种及野生近缘植物 593
第九节 油白菜 593
一、概述 594
二、特征与特性 594
三、本属其他栽培种 597
第十节 水葫芦 599
一、概述 599
二、特征与特性 599
第十一节 水浮莲 601
一、概述 601
二、特征与特性 602
第十二节 水花生 604
一、概述 604
二、特征与特性 604
第十三节 满江红 606
一、概述 606
二、特征与特性 607
三、本属其他栽培种 608
四、野生种及野生近缘植物 608
第十四节 其他绿肥作物简述 610
一、多花木蓝 610
二、苦豆子 611
三、胡卢巴 612
四、肿柄菊 613
五、飞机草 614
六、骆驼蓬 615
附录 中国饲用和绿肥作物及其野生近缘植物名录 618