《To be美食家》PDF下载

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  • 作  者:李泽治著
  • 出 版 社:南京:江苏科学技术出版社
  • 出版年份:2006
  • ISBN:7534547849
  • 页数:172 页
图书介绍:本书为作者谈餐饮美食文化的经验之说,有学会看菜单、点菜高手、莫充专家、别怕花钱、食在情趣等30余篇文章,读来轻松有趣。

先学会看菜单 8

必须是点菜高手 19

外国餐饮ABC 24

多看书美食通 31

多尝新广见闻 38

多游历不老土 43

莫充专家 49

别怕花钱 55

美食不是吃饭 62

独乐乐不如众乐乐 67

心急吃不了热豆腐 75

不做食奴大肚汉 81

识货才是真本事 86

从细节上讲究 92

色香味形器 97

吃Buffet的时候 101

熟知各种饮料的功用 108

美食与次美食 114

吃材料与吃酱料 118

向味精Say No 122

男儿当自强 127

食在有情趣 132

人地相宜乐事多 137

尊重服装礼仪 143

餐桌是你的舞台 153

大方从容的美食家风范 161

健康地享受美食之趣 167