第一篇 干粉培养基 1
一、质控菌株 3
1．质控菌株来源 3
2．质控菌株的保藏 3
3．质控菌株准备 4
二、培养基灭菌 6
1．加热灭菌 6
2．过滤除菌 7
3．辐射 7
4．化学试剂灭菌 8
三、干粉培养基配制 9
1．使用干粉培养基需要注意的问题 9
2．干粉培养基配制中的常见问题及原因 10
四、干粉培养基介绍 11
1．60g/L氯化钠蛋白胨水 11
2．7.5%NaCl肉汤 12
3．Baird-Parker琼脂 13
4．BS琼脂 16
5．Cary-Blair氏运送培养基 18
6．CCDA基础 19
7．DNA酶琼脂 21
甲苯胺蓝-DNA酶琼脂8．EC肉汤 24
mEC肉汤 26
9．Fraser/HalfFraser肉汤基础 26
10．GN增菌液 28
11．HE琼脂 29
12．KF链球菌琼脂 31
13．LB肉汤 33
LB营养琼脂 35
14．月桂基硫酸盐胰蛋白胨肉汤（LST） 35
十二烷基硫酸盐胰蛋白胨肉汤（LST） 35
15．Muellar-Hinton琼脂（MHA） 36
16．动力-吲哚-尿素酶培养基（MIU） 39
17．MKTTn肉汤基础 41
18．MRS 42
MRSA 45
19．MR-VP培养基 45
磷酸盐葡萄糖蛋白胨水培养基 45
20．MUGal肉汤基础 47
21．O/F试验用培养基 49
22．PALCAM培养基基础 51
23．Pfrizer肠球菌选择性琼脂（PSE琼脂） 53
24．平板计数琼脂（PCA） 55
25．RVS肉汤 56
氯化镁孔雀绿肉汤（MM） 56
26．SC肉汤 58
27．SIM培养基 60
28．SS琼脂 62
29．T1N1肉汤 64
T1N1琼脂 65
30．T1N3肉汤 65
31．TCBS琼脂 66
32．胰蛋白胨大豆胨琼脂（TSA） 68
33．TTC营养琼脂 70
34．V-P半固体琼脂 71
35．WS琼脂 73
36．XLD琼脂 75
37．阪崎肠杆菌显色培养基 77
38．半固体动力培养基 79
39．苯丙氨酸脱氨酶培养基 80
40．丙二酸盐（钠）培养基 82
41．布氏肉汤 84
布氏琼脂 86
42．产芽孢肉汤 86
43．肠道菌计数琼脂（VRBDA/VRBGA） 87
44．肠道菌增菌肉汤 89
45．大肠杆菌E.coli O157显色培养基 91
46．大肠杆菌显色培养基 92
47．大肠菌群与大肠杆菌固体显色培养基（ECCA） 94
48．大肠菌群、大肠杆菌检测液体显色培养基（LECC） 96
49．胆硫乳琼脂（DHL） 98
50．叠氮钠葡萄糖肉汤 100
51．改良Camp-BAP琼脂 101
52．改良MC培养基 103
53．改良Skirrow氏琼脂基础 104
54．改良番茄汁琼脂培养基基础（改良TJA培养基） 106
55．改良马丁氏液体培养基 108
改良马丁氏琼脂培养基 108
56．甘露醇发酵培养基 110
57．甘露醇高盐琼脂 112
卵黄甘露醇高盐琼脂基础 112
58．甘露醇卵黄多粘菌素琼脂基础（MYP Agar） 114
59．高盐察氏琼脂 116
60．哥伦比亚（Columbia）血琼脂基础 117
61．缓冲蛋白胨水（BPW） 119
改良缓冲蛋白胨水（MBP） 119
62．弧菌显色培养基 122
63．煌绿乳糖胆盐肉汤（BGLB） 124
2％胆盐亮绿乳糖培养液 124
64．霍乱双糖铁琼脂 125
65．碱性蛋白胨水 128
66．结晶紫中性红胆盐琼脂（VRBA） 129
67．金黄色葡萄球菌显色培养基 131
68．菌种保存培养基 132
69．抗生素检定培养基1号（高pH） 134
抗生素检定培养基1号（低pH）抗生素检定培养基2号（高pH）抗生素检定培养基2号（低pH）抗生素检定培养基3号抗生素检定培养基4号抗生素检定培养基5号抗生素检定培养基6号抗生素检定培养基7号抗生素检定培养基8号 134
70．克氏双糖铁（KIA） 139
71．赖氨酸铁琼脂 141
72．氨基酸脱羧酶试验——赖氨酸脱羧酶培养基 143
73．酪蛋白琼脂 145
74．李氏菌选择性培养基（MMA） 146
75．李斯特氏菌显色培养基 148
76．绿脓杆菌色素测定培养基 150
77．氯化钠多粘菌素B肉汤基础（SCPB） 152
78．氯化钠结晶紫增菌液 153
79．氯化钠三糖铁（NaCl-TSI） 154
80．氯化钠蔗糖琼脂 156
81．卵磷脂吐温80营养琼脂 158
82．马铃薯葡萄糖琼脂（PDA） 159
83．麦康凯琼脂（MacConkey Agar） 161
84．麦芽浸膏肉汤 163
85．玫瑰红钠琼脂（RBA） 164
86．锰盐营养琼脂 165
87．孟加拉红培养基 167
88．明胶液化培养基 168
89．脑心浸液肉汤培养基（BHI） 170
脑心浸液琼脂培养基 170
90．尿素酶琼脂基础 172
91．牛津琼脂（OXA） 174
92．疱肉培养基基础 176
93．品红亚硫酸钠琼脂（Endo Agar） 178
94．葡萄糖铵培养基 180
95．葡萄糖半固体培养基 181
96．庆大霉素琼脂 183
97．去氧胆酸盐琼脂 185
98．肉浸液肉汤培养基 187
葡萄糖肉浸液肉汤 187
99．乳酸杆菌琼脂培养基 189
乳酸杆菌肉汤培养基 189
100．乳糖胆盐发酵培养基 191
101．乳糖复发酵培养基 193
102．乳糖肉汤 194
103．三糖铁琼脂（TSI） 196
104．沙门氏菌显色培养基 198
105．沙氏琼脂 200
液体沙氏培养基 200
106．山梨醇麦康凯琼脂基础 202
107．十六烷三甲基溴化铵琼脂 204
108．四硫磺酸盐增菌液（TTB） 206
109．卫矛醇半固体琼脂 208
110．西蒙氏枸橼酸盐琼脂 209
111．硝酸盐氰化钾培养基基础（不含氰化钾） 211
112．血琼脂基础 213
113．亚利桑那琼脂 215
114．亚硫酸盐琼脂 217
115．亚硒酸盐增菌液〔Selenite(F)Broth〕 218
116．液体硫乙醇酸盐培养基 220
117．伊红美蓝琼脂（EMB） 222
118．胰蛋白胨大豆胨肉汤（TSB） 224
119．胰酪胨大豆多粘菌素B肉汤基础 225
120．胰酪胨大豆酵母浸膏肉汤（TSB-YE） 226
胰酪胨大豆酵母浸膏琼脂（TSA-YE）121．乙酰胺琼脂 229
122．吲哚（靛基质）培养基 231
胰蛋白胨水培养基123．营养琼脂（NA） 233
124．营养肉汤 234
125．玉米琼脂粉培养基 235
126．真菌培养基 237
127．中国蓝琼脂 238
第二篇 原材料 241
琼脂 243
蛋白胨 244
酪蛋白胨 246
牛肉浸粉 247
蛋白胨 248
大豆胨 248
酵母粉 249
胆盐 250
第三篇 染色 253
革兰氏（Gram）染色 255
芽孢染色 257
酵母菌与霉菌形态观察 258
干粉培养基中英对照索引表 260
参考文献 264