《星级酒店财务部经理案头手册》PDF下载

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  • 作  者:中国酒店员工素质研究组编著
  • 出 版 社:北京:中国经济出版社
  • 出版年份:2008
  • ISBN:7501784973
  • 页数:198 页
图书介绍:

财务部的地位及作用 1

财务部的工作内容 4

财务部经理 7

外协兼文员 8

信用催收员 9

夜审员 10

日审员 11

收银主管 12

前台收银员 13

后台收银员 14

采购主管 15

食品采购员 17

物品采购员 18

财务会计主管 19

应收账核算员 21

总稽核员 22

总账工资档案员 23

酒店总账员 24

往来账核算员 25

银行出纳员 26

现金出纳员 27

电脑系统维护员 28

成本财产主管 29

保管员 30

成本计划员 32

成本核算员 33

材料核算员 33

财产管理员 34

票据复核员 35

原始单据使用工作规范 37

现金、信用卡、支票的收受工作规范 38

发票、兑换水单、作废账单的使用工作规范 40

散客结账服务工作规范 42

团队结账工作规范 45

长包房结账工作规范 46

零星收款工作规范 47

外币兑换工作规范 47

现钞兑换工作规范 49

旅行支票兑换工作规范 50

解送银行工作规范 51

前厅收银服务工作规范 51

餐厅收银工作规范 53

餐厅收款核算工作规范 56

台球厅收银工作规范 57

游泳馆收银工作规范 58

保龄球馆收银工作规范 60

棋牌室收银工作规范 61

夜审工作规范 63

日审工作规范 65

账务处理工作规范 67

信用催账工作规范 68

住店客人的信用催账工作规范 69

客人贵重物品保管工作规范 71

食品采购工作规范 72

物品采购工作规范 73

验收、保管工作规范 75

年度预算编制工作规范 76

收入核算工作规范 77

支出核算工作规范 78

成本控制核算工作规范 79

工资核算工作规范 80

结账收款部工作规范 81

收入审计工作规范 81

资金管理工作规范 82

会计核算工作规范 82

综合计划分析工作规范 83

成本控制工作规范 83

财产管理工作规范 84

采购工作规范 85

财务安全保卫工作规范 86

成本核算员工作规范 86

固定资产购置及报废处理工作规范 89

出纳员工作规范 90

仓库管理员工作规范 93

采购员工作规范 94

电脑中心工作规范 95

电脑员工作规范 96

电脑员维修工作规范 96

部门行政管理制度模板 97

财务部员工管理制度模板 98

财务人员责任与制度模板 98

财务人员行为准则模板 99

财务部例会制度模板 100

工作汇报制度模板 100

内部晋升制度模板 101

预算管理制度模板 102

统计工作制度模板 109

经济活动分析制度模板 110

酒店物价管理制度模板 114

内部控制制度模板 116

资金管理制度模板 118

固定资产管理制度模板 120

以部门为中心的成本管理制度模板 129

物资管理制度模板 135

低值易耗品管理制度模板 140

定额管理制度模板 143

酒店合同管理制度模板 146

酒店会计档案管理制度模板 150

采购管理制度模板 151

会计电算化管理制度模板 155

酒店计量管理制度模板 158

酒店零星费用现金报销制度模板 158

物料仓库安全管理制度模板 160

财务办公室安全管理制度模板 161

电脑中心管理制度模板 162

餐饮成本、毛利率测算表 163

收银员缴款登记表 164

客账日报表 165

外币兑换明细表 167

外汇兑换日、月报表 168

送件回单 169

代客支款通知单 170

库存现金、银行存款出纳报告单 171

财产缴回单 172

转账支票领用单 173

借款单 173

冲账单 174

采购用款申请单 175

工程材料用料清单 176

存货盘点明细表 177

食品原料进货报告单 178

食品原料入库单 179

物资验收入库单 180

零星物品申购单 181

部门申请购物单 182

物资计划采购表 183

财产转移单 184

财产领用单 185

签订协议合同审批书 186

预收款收据遗失单 187

营业款长、短差错报告单 188

应收账款账龄分析表 189

对账通知书 190

酒店结账通知书 190

酒店付账授权书 191

客房优惠收费通知单 192

划号单 192

发票购买领用记录表 193

酒水进销存日报表 194

总出纳报告表 195

现金收入日报表 196

营业日报表 197