从鲁迅先生谈到50年代的中国版画艺术 1
读诗人艾青的新作《藏枪记》 7
文艺创作的方向 14
从田间的《拍碗图》中认识些什么？ 17
读方志敏烈士遗著《可爱的中国》 23
关于创作及写给谁看 31
问题在哪里？——试谈印华教育问题 33
丰富多彩的版画艺术——介绍中国现代版画展览 35
现实主义的创作道路——印尼青协联合画展观后感 42
周碧初先生的艺术成就 44
谈周碧初先生的中国画 47
关于兴化地方剧《赤壁之战》 50
百花齐放的中国画——介绍现代中国画、版画、图片展览的中国画部分 53
建设事业的伟大成就——介绍中国图片展览 60
莆仙戏在东南亚 65
郭老用鲁迅韵抒怀的诗 67
再谈郭老用鲁迅韵抒怀的诗 69
现代诗中应有铁诗家也要会冲锋 71
关于“布袋戏” 74
老舍的《元旦放歌》 76
铁肩担道义 妙手著文章 78
梁披云的除夕诗 81
毛泽东主席、朱德委员长在庐山的唱酬 83
关于毛泽东主席的《沁园春·雪》 85
到韶山的诗和访韶山毛主席旧居的词 88
推荐毛主席诗词《满江红》 90
《兵临城下》的时代背景与现实意义 92
锦绣河山收拾起 万民尽作主人翁 97
喜看闽剧《血手印》 100
《血手印》中的包公形象 105
抱一老的《昭君怨》 108
我们对神话剧应采取什么态度——从闽剧《柳毅传书》说起 110
新加坡国家博物院的光荣任务 113
关于当前艺术创作的一些问题——从潘虚之先生的《郑光汉速写》序文说起 116
从现实中吸取创作的题材——写在“郑家镇中国画展”之前 123
吴昌硕临写十二碑 127
文房四宝 130
赵朴初先生的《鹧鸪天》原稿 133
自寿与寿人——海粟大师临写的《散氏盘铭》 135
美术作品与美术欣赏 139
海粟大师的艺术评价问题——答香港画家任真汉先生问 142
文艺笔谈 145
潘天寿先生的题画格言 156
弘一法师的遗作 157
宋拓大观帖真本介绍 159
艺术园地的耕耘者与艺术形象的塑造者——从林锡忠个人画展谈起 168
揭开翡翠之国的谜——读李炯才先生专著《印尼——神话与现实》 171
答林隆基记者问 183
匠心独运 浑然天成——写在车澄霖彩墨画展前 185
邓云乡的《广和居与会贤堂》和《红楼梦诗学传薪说》 189
记俞平伯教授的近作 198
继往开来 独树一帜——写在刘抗先生回顾展前 204
以文会友 以画怡人——写在莫一点画展前 209
虞愚的律诗《登万里长城》 211
美妙的风光·感人的形象——写在蔡名智、李文彦联合画展前 213
活跃的新加坡华文文学 218
华文文学的发展与回归 222
旧体诗要与时代同步 228
继承《诗经》优良传统发展新文艺 229
为《诗经》研究创造新的典范 237
简论《诗经》风雅传统 240
跨世纪的世界华文文学——为’97世界华文文学国际研讨会而作 250
化沙漠为绿洲——新加坡国家博物院第七届青年画廊开幕词 253
成功的第一步——祝《莆田乡讯》创刊5周年 255
新加坡酒楼餐馆业公会主办第一届“最佳侍应员奖”颁奖仪式开幕词 256
新、中饮食文化交流的里程碑——1989年4月28日“北京饭店研讨会”上的发言 258
为共同缔造优雅的社会贡献力量——新加坡酒楼餐馆业公会成立10周年献词 263
新加坡酒楼餐馆业公会中国考察团考察报道——1989年6月6日在“中国考察团报告会”上的发言 266
新加坡酒楼餐馆业公会赴中国考察团报道 273
《美食家》面世宴会献词 274
中国饮食文化的回顾与前瞻——为“中国烹饪文化上海研讨会”作 275
中国饮食文化在国际上面对的挑战 280
中国饮食文化的里程碑 287
中国饮食文化论 291
中国饮食文化传统与现实的冲击——首届中国饮食文化国际研讨会上的发言 295
“抱娃娃”回娘家 300
把鲁迅的时代延续下来——《鲁迅的世界》上海展开幕式致辞 303
金色的彩带——为《莆田乡讯》复刊10周年纪念作 304
南京，朝向21世纪奔驰——为《南京大观》作 306
让中华烹饪发扬光大——为新加坡酒楼餐馆业公会训练中心特刊作 308
承先启后 造福人类——为上海第一届药膳学术交流研讨会作 311
新加坡中国烹饪的发展情况及其跨世纪的走向 313
中国烹饪前程似锦——21世纪展望 318
热烈欢迎中国烹饪文化学术研讨会在新加坡举行 323
儒商的光荣任务 326
为中国现代文学馆建馆十周年纪念欢呼 332
让我们朝着共同的目标迈进——在武汉市新民众乐园结构封顶仪式上的讲话 333
新加坡饮食文化巡礼 335
涿鹿黄帝城“三祖堂”开幕词 339
以行动支持扶贫 341
第三届《诗经》国际学术研讨会献词 344
儒商与企业文化 346
中华儒家文化在经济全球化中的积极作用 353
让中国清真食品更好地推上国际市场——为西安老孙家饭庄百年华诞暨国际清真饮食文化技术交流研讨会作 366
沟通信息、共同发展——为“’98世界华人饮食科技与文化交流国际研讨会”作 370
儒家思想与现代文学研讨会开幕词 377
致“艾青作品国际研讨会” 378
贺“北京炎黄艺术馆” 379
周颖南生平及著作简表 380