第一节 选题意义 2
一、研究目的 3
二、研究意义 4
第二节 选题依据 5
一、中国自然地理、气候和人文差别形成了粮食地域性差别 5
二、传统农业区域格局的形成 6
三、粮食流动的历史传统 10
四、新中国的粮食流动 12
第三节 现有研究的不足和本选题研究的创新 13
一、研究的现状 13
二、研究的不足 14
三、本选题研究的创新 15
第四节 研究框架和研究方法 16
一、研究框架和主要内容 16
二、研究方法 18
第一节 中国古代经济重心区域的多次转移 24
一、从关中地区向北方中东部的黄河中下游地区转移 24
二、从北方中东部向南方东部，即向东南地区转移 27
三、从江南向南方中西部转移与江南经济重心内涵的变化 38
第二节 中国古代粮食流动的历史传统 48
一、粮食流动与漕运——粮食流动的政府渠道 48
二、漕运发展的历史阶段及其特征 51
三、粮食流动与贩运——粮食流动的市场渠道 69
第三节 粮食流动与中国古代的经济发展 93
一、推动着社会分工和生产技术提高以及文化等事业的发展 94
二、有利于发挥比较优势，促进资源优化配置，提高经济效率 94
三、形成与农业生产专业化、区域化和技术水平提高的互动趋势 98
四、推动区域经济中心的形成，形成区域、城乡有别的经济系统 99
五、架起农业与工商业互动发展的桥梁 101
六、推动着中国古代经济结构的升级和经济面貌的转变 105
第一节 晚清区域经济发展的变化与粮食流动 110
一、晚清和民国时期南北方区域经济的发展变化 110
二、晚清漕粮海运与粮食流动及其特征 114
第二节 民国时期的粮食余缺与流动 117
一、民国时期发展农业经济的政策措施与农业经济结构的显著变化 117
二、国民政府时期的粮食余缺与流动 121
第三节 中国近代粮食进出口的基本情况 128
一、晚清粮食进出口的基本情况 128
二、民国时期粮食进出口的基本情况 130
第四节 中国近代粮食流动与经济发展 133
一、中国近代粮食流动的原因 133
二、近代粮食流动与中国经济发展 136
第一节 新中国粮食流动方向和数量的阶段变化 146
一、南北同出和初步恢复南粮北调时期（1949—1959年） 146
二、南粮北调、大进小出时期（1960—1979年） 157
三、南粮北调向北粮南运转折和大进小出高峰期（1980—1990年） 173
四、北粮南运成长和大进小出的衰退与反复期（1991—1996年） 183
五、南进北出形成和大进向大出转折的时期（1997—2001年） 189
六、北粮南运走向恢复和大出小进时期（2002至今） 199
第二节 新中国粮食流动的品种变化 210
一、国内粮食品种的流动与调剂 210
二、进出口粮食品种调剂的变化 223
第三节 新中国粮食流动方式的转折变化 227
一、短暂的市场主导时期（1949—1953年） 229
二、计划调配时期（1953—1978年） 233
三、双轨制时期（1979—1992年） 240
四、市场主导的宏观调控时期（1993至今） 243
五、新中国粮食流动的特点 251
第一节 中国粮食生产比较优势研究综述 256
一、比较优势理论概述 256
二、中国粮食生产比较优势研究综述 258
第二节 中国粮食生产比较优势的分析 263
一、粮食比较优势在时间序列上和品种序列上的变化 264
二、粮食比较优势在空间系列上的变化 268
三、粮食产品与非粮食产品比较优势的分析 277
四、粮食流动格局转变是粮食比较优势变化的结果 280
第三节 现行粮食流动格局对中国经济发展的作用和影响 284
一、现行粮食流动格局的基本内容 284
二、现行粮食流动格局对中国经济发展的作用 284
三、现行粮食流动格局对中国经济发展的影响 285
第一节 南粮北调到北粮南运转折的其他因素 290
一、南粮北调形成的其他因素 290
二、北粮南运形成的其他因素 291
第二节 南进北出格局的其他因素 297
第三节 北粮南运恢复和南北同出并存格局的其他因素 303
一、北粮（大米）南运及其转化形式的其他因素 304
二、南方两米进口的其他因素 305
三、南北方大米出口的其他因素 306
四、北粮（玉米）南运恢复的其他因素 307