第一章 标准化概述 1
一、标准化思想的形成和发展二、标准三、标准化第二章 农业标准化基础 8
一、农业标准化的定义二、标准化原理在农业标准化中的运用三、农业标准化的特点四、农业标准化空间五、标准化表述六、农业标准的分类七、实施农业标准化的意义第三章 农业标准化的现状和问题 30
一、中国农业标准化发展的现状二、国外农业标准化概况三、我国农业标准化过程中的主要问题第四章 农业标准化的内容 40
一、建立农产品质量标准体系二、建立农产品质量检测体系三、建立农产品质量认证体系四、建立农产品质量技术推广体系五、建立农产品质量安全执法监督体系六、建立农业标准化信息服务体系第五章 农产品质量的全程管理 73
一、农产品生产的质量管理二、农产品加工的质量管理三、农产品流通的质量管理四、上海市农产品全程质量管理的重点第六章 标准化农产品（优质农产品）的市场营销 108