1 绪论 1
2 城市化进程与都市农业 7
2.1 都市农业的界定和内涵 7
2.2 城市化对都市农业的诱导 19
3 都市农业的理论与意义 32
3.1 都市农业的理论溯源 32
3.2 都市农业的现实意义 38
4 都市农业的基本理论 46
4.1 都市农业的基本特征 46
4.2 都市农业的功能作用 54
4.3 都市农业的基本问题 63
4.4 都市农业的评价体系 84
5 都市农业的国际经验 91
5.1 海外都市农业的主要模式 91
5.2 海外都市农业的基本经验 95
5.3 案例分析——日本的都市农业 98
6 都市农业的中国实践 117
6.1 中国都市农业的发展历程 117
6.2 中国都市农业的主要特点 121
6.3 发展都市农业的瓶颈问题 126
7 中外都市农业比较研究 132
7.1 都市农业与发展动因之探讨 132
7.2 都市农业与国家体制之探讨 134
7.3 都市农业与产业结构之探讨 136
7.4 都市农业与区域界限之探讨 137
7.5 都市农业与发展模式之探讨 138
8 都市农业的发展路径——以上海为例 142
8.1 都市农业的探索实践 142
8.2 都市农业的产业结构 149
8.3 都市农业的组织方式 155
8.4 都市农业的多功能开发 161
8.5 都市农业的人力资源 166
8.6 都市农业的农民增收 173
8.7 都市农业的示范作用 180
9 都市农业发展展望与对策探讨 191
9.1 都市农业发展展望 191
9.2 都市农业发展的战略定位 198
9.3 都市农业发展的对策建议 200
参考文献 208
附录一 图表与链接索引 220
附录二 中国农学会都市农业分会章程 222
附录三 日本都市农业与土地利用政策年表 231
附录四 上海市“十一五”农业发展规划 236
附录五 大阪府推进都市农业和保金活用农地空间条例 254
后记 267