第一章 概述 1
一、退牧还草与养羊 1
二、禁牧的草场特征 2
三、羊的新饲养方式 4
四、调整羊群品种结构，提高羊群质量 9
五、抓好养羊技术配套服务 10
六、肉羊无公害养殖 11
七、开拓畜产品销售渠道 12
第二章 退牧草场的特征 14
一、退牧还草的意义 14
二、植被退化的主要因素 14
三、植物生长特征与保护措施 15
四、植被退化的因素 16
五、西部地区植物生长特征与保护措施 20
六、一年生植物特性与抗旱能力 20
七、多年生植物特性与抗旱能力 21
八、多年生植物的种类 23
九、野生乔木生长规律 24
第三章 养羊业与生态建设同步发展 27
一、禁牧区域草场特征 27
二、调整养畜方式，减少牲畜在植物生长期的过量采食 29
三、季节性放牧减少植物在生长期的受损 31
四、轮牧放养合理使用牧草资源 32
五、轮牧保留传统养牧方式 32
第四章 新时期绒山羊的培育技术 34
一、概述 34
二、繁殖母羊分季管理和分龄段培育 40
三、选好种公羊是发展养羊业的重要问题 40
四、肉用山羊的特征 46
五、在管理中训练山羊的好习性 51
六、优质绒山羊的羔羊培育 52
七、种公羊羔期培育 54
八、绒山羊羯羔羊期培育 56
九、绒山羊的舍饲和工厂化养殖 57
十、肉用山羊与绒山羊的杂交培育 59
十一、成年羊育肥必须和育肥羔羊分开管理 64
第五章 绵羊的习性与改良技术 67
一、绵羊伴随人的历史与生活规律 67
二、绵羊的改良技术 73
三、土种繁殖绵母羊的初选和管理 90
第六章 土种绵羊的多元杂交改良 95
一、土种绵羊多元杂交的意义 95
二、土种绵羊与肉用羊、多胎多羔羊的三元杂交改良 96
三、土种绵羊与多胎多羔羊、细毛羊、肉用羊的多元杂交改良 97
四、多元杂交羊的适应性培育 101
五、无公害肉羊的意义 109
六、野生植物无公害栽培技术 115
第七章 改良绵羊的育肥技术 121
一、改良羔羊育肥前的工作 121
二、改良成年羊的育肥技术 124
三、品系的性状稳定性 129
第八章 西北地区改良羊的越冬准备工作 137
一、越冬前抓好膘情 137
二、做好疫病防治工作 138
三、做好越冬饲草料储备 139
四、要淘汰老弱病羊 143
五、非繁殖羊的越冬管理 145
第九章 绵羊多元杂交品种常见疾病防治 148
一、怎样识别羊是否有病 148
二、疫病防治 150
三、羊的传染病防治 152
四、怎样防治羊的寄生虫病 154
五、羊的常见病预防与治疗 157
第十章 无公害饲草青贮技术 161
一、秸秆青贮分类 164
二、秸秆的青贮与利用 165
三、青贮饲料的定量喂法 167
四、高粱秸秆与玉米秸秆青贮的价值 169
五、青贮饲料利用率的比例 170
六、青贮饲料的保质 170
七、青贮的方法 171
八、青贮期的装窖和装塔方法 171
九、青贮设施的设置 172
十、开窖后的防污染管理 176
十一、青贮饲料的使用方法 177
十二、青贮饲料的卫生要求 177
十三、各类羊喂青贮饲料的配比 177