绪论 1
1 上海市精品课程建设 5
1.1 可编程序控制器原理及应用 7
1.2 金属热处理原理 10
1.3 机械制造基础 13
1.4 文字设计 17
1.5 市场营销学 19
1.6 物理化学 23
2 上海市重点课程建设 27
2.1 包装设计 29
2.2 计算机应用及网络基础 33
2.3 土力学 36
2.4 食品工艺学 38
2.5 企业管理 43
2.6 物理化学实验 45
2.7 大学物理实验 48
2.8 有机化学 50
2.9 基础会计学 53
2.10 安全系统工程 55
2.11 大学英语 57
3 校级精品课程建设 61
3.1 微机原理 63
3.2 电子技术基础 65
3.3 高等数学 67
3.4 经济学 69
3.5 马克思主义哲学原理 71
3.6 塑性成形理论 75
3.7 自动检测技术 78
3.8 汇编语言程序设计 83
3.9 大学物理 85
3.10 综合英语及高级英语 87
4 校级重点课程建设 91
4.1 工程制图与计算机绘图 93
4.2 香精调配技术原理 96
4.3 粉体工程学 98
4.4 机械设计基础 101
4.5 电力电子技术 106
4.6 机电一体化技术 108
4.7 理论力学 112
4.8 网络广告设计 115
4.9 操作系统 121
4.10 钢结构 126
4.11 工程热力学与传热学 128
4.12 邓小平理论与“三个代表”重要思想 130
4.13 计算机辅助设计与制造 133
4.14 土木工程施工技术 137
4.15 房屋建筑学 139
4.16 室内设计应用 142
4.17 装饰图案 146
4.18 无机与分析化学 149
4.19 自动控制理论 155
4.20 材料学概论 158
4.21 计算机控制系统 163
4.22 机械基础 165
4.23 数字信号处理 168
4.24 微电子学 171
4.25 应用统计 173
4.26 社会工作概论 175
4.27 社区工作 178
4.28 大学体育 181
4.29 色彩 186
4.30 翻译理论与实践 189
4.31 国际贸易理论与政策系列课程 191
4.32 数学建模与数学实验 193
4.33 艺术概论 198
4.34 工程估价 200