《营养治病全书》PDF下载

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  • 作  者:《家庭书架》编委会编著
  • 出 版 社:北京:北京出版社
  • 出版年份:2008
  • ISBN:9787200066890
  • 页数:303 页
图书介绍:本书列举了日常生活中最具营养价值和食疗功效的160种食物,在对每种食物的营养成分、饮食宜忌及选购、贮存方法进行了全面介绍的同时,还深入分析了各种食物营养在防治病患中的特殊功效,进而为读者提供了许多营养食疗方案。

现代“病”只是病征,深层原因是身体失衡 16

营养治病,千百年来屡试不爽 17

营养治病必须知道的九种机理 19

小米 26

清心养血,治疗失眠 27

清热泻火,治胃病,防呕吐 27

清热利湿,防治高血压 28

利水消肿,治疗肾病 29

滋阴养血,调养产后体虚 29

绿豆(绿豆芽) 30

清热利湿,降脂降压 31

清热生津,防治中暑 32

清热解毒,防止中毒 32

消肿止痛,抗感染 33

增强肝功能,防治肝炎和癌症 33

保护肾脏,防治小便不利、水肿 34

黄豆(豆腐) 35

清热解毒,治疗癌症 36

敛阴润燥,防治高血压 36

滋阴补肾,治疗更年期综合征 37

健脾开胃,治疗骨质疏松 37

排毒补血,美容瘦身 38

黑芝麻 39

润五脏,益气力,预防癌症 40

润养脾肺,治疗咳嗽及哮喘 40

清热益肾,治疗前列腺疾病 41

润肠通便,治疗便秘 41

乌发养发,预防脱发 42

美肤护肤,治疗老年性皮肤瘙痒 42

冬瓜 43

清热降火,预防中暑 44

清热利湿,防治高血压 45

止渴生津,治疗糖尿病 45

利水消肿,治疗肝硬化 46

化疾减肥,预防脂肪肝 47

凉血止血,治疗牙龈出血 47

芹菜 48

清热祛风,防癌抗癌 49

养阴生津,防治糖尿病 49

清热利水,防治高血压 50

甘凉润燥,改善便秘 50

清心除烦,治疗神经衰弱 51

苦瓜 52

清热解毒,防治中暑 53

平衡水火,防治高血压 53

润脾补肾,防治阳痿 54

培元固本,防癌抗癌 54

解毒排毒,养颜美容 55

西红柿 56

清热利尿,降脂降压 57

清热解毒,防治癌症 57

凉血平肝,治疗肝炎 58

滋阴补肾,治疗前列腺疾病 59

生津止渴,治疗糖尿病 59

健胃消食,改善胃肠功能 60

萝卜 60

清热利湿,治疗高血压 61

通气解毒,预防癌症 62

益肾利水,治疗小便不利 62

清热杀菌,预防便秘 63

渗湿利水,治疗肥胖 64

牛蒡 65

清热利尿,降低血压 66

凉血祛湿,消除炎症 66

通经活血,预防癌症 67

滋阴壮阳,调节内分泌 67

清热解毒,消除便秘 68

芦荟 69

凉血通便,治疗高血压 70

清热解毒,改善肝功能 70

清热利尿,排除结石 71

清热消炎,治疗感冒 71

祛湿通便,排毒养颜 72

银耳 73

润肺止咳,治疗慢性支气管炎 74

生津止渴,治疗糖尿病 74

滋阴补液,防暑降温 75

清热润燥,治疗便秘 75

益气和血,润泽肌肤 76

香蕉 77

清心安神,治疗抑郁症 78

润燥止咳,治疗支气管炎 78

清热泻火,治疗便秘 79

杀菌消炎,治疗皮肤外伤感染 79

栗子 86

补虚益气,预防癌症 87

温肺平喘,治疗慢性支气管炎 87

益气健脾,防治胃肠道功能紊乱 88

补肾强筋,治疗前列腺炎 88

滋阴补气,治疗高血压 89

红薯 90

补中生津,防癌抗癌 91

益气补肾,治疗肾虚腰痛 91

宽肠通便,降脂减肥 92

益气理肠,治疗习惯性便秘 93

补气养血,益肤美容 93

清热解毒,防癌抗癌 80

猕猴桃 81

清热排毒,保护肝肾 82

生津养阴,降脂降压 82

清热祛火,预防中暑 83

清热通淋,预防结石 83

润燥通便,治疗肥胖 84

山药 94

补脾益胃,治疗慢性胃炎 95

补益气血,治疗低血压 96

整肠理气,治疗腹泻、痢疾 96

滋肾益气,治疗遗精 97

滋阴润肺,治疗咳嗽 97

健脾利尿,缓解肥胖 98

香菇 98

益肾利水,治疗慢性肾炎 99

润肺杀菌,防治感冒 100

补气养血,治疗妇女产后缺奶 101

消食化积,治疗胃痛 101

安神益智,治疗失眠 102

红枣 103

补益脾胃,改善肠胃功能 104

养血安神,治疗抑郁症 104

补中益气,治疗贫血 105

养血柔肝,预防肝病 105

滋阴益气,治疗心血管疾病 106

牛肉 107

补气血,化淤阻,预防冠心病 108

健脾安中,治疗糖尿病 108

活血养气,预防癌症 109

补中益气,治疗胃痛 109

强筋健骨,缓解肌肉酸痛 110

花生 122

补血益气,防治血友病 123

活血润燥,预防癌症 123

补血止血,预防心脑血管疾病 124

益气养血,滋补靓发 124

滋补气血,通乳催乳 125

蜂蜜 111

安五脏,益中气,治疗癌症 112

益肾补虚,降低血压 113

润肺平喘,治疗肺结核 114

和胃通便,治疗胃及十二指肠溃疡 114

活血养心,延缓衰老 115

人参 116

益气养阴,治疗糖尿病 117

补肺益气,治疗肺病 117

温中健脾,治疗胃病 118

益气补肾,治疗男性疾病 119

益气养心,治疗神经衰弱 119

补气生血,治疗贫血症 120

胡萝卜 126

补气血,益肠胃,预防癌症 127

养血明目,防治干眼症 127

补虚健胃,治疗消化不良 128

活血益中,治疗高血压 129

补气润肺,预防感冒 129

葡萄 130

益气活血,预防肝病 131

补血补气,治疗恶性贫血 132

健脾开胃,治疗胃病 132

滋阴补血,缓解妊娠症状 133

补血安神,治疗神经衰弱 133

乌贼 134

健脾胃,益气血,治疗糖尿病 135

补血益智,改善脑功能 135

滋补心肾,降脂降压 136

补血益气,预防肿瘤 136

滋肝肾,补血脉,治疗妇科疾病 137

荞麦 148

理气健脾,防治癌症 149

疏肝理气,抑制高血压 149

理气宽胸,预防糖尿病并发症 150

活血理气,预防脑中风 151

健脾利水,治疗肾炎 151

猪血 138

益气活血,治疗癌症 139

补血益气,防治贫血 139

补血益智,防治老年痴呆症 140

补血止血,治疗出血性疾病++ 141

清热解毒,预防便秘 142

当归 143

活血化淤,防治脑缺血损伤 144

补血生肌,消除外科炎症 144

补血活血,预防血栓 145

补血润燥,治疗贫血 145

滋阴活血,治疗女性月经不调 145

养血润肠,缓解便秘 146

豌豆 152

理气疏肝,治疗乳痈 153

破气散结,治疗高脂血症 154

行气通肠,缓解便秘 154

疏肝解郁,消除疲劳 155

理气活血,美化肌肤 156

甘蓝 157

理气益中,防癌抗癌 158

理气通络,治疗高血压 158

舒肝理气,预防骨质疏松 159

理气健脾,治疗胃及十二指肠溃疡 159

疏肝解郁,调节情绪 160

大头菜 161

下气宽中,消除皮肤疮肿 161

理气养胃,缓解胃病 162

理气止痛,治疗小便不畅 162

活血行气,预防癌症 163

通乳消胀,治疗乳痈 163

空心菜 174

清热凉血,治疗血尿 175

清热止血,治疗高血压 175

凉血止血,治疗糖尿病及并发症 176

清热解毒,治疗食物中毒 176

收敛止血,治疗便秘 177

橘子 164

理气平喘,治疗慢性支气管炎 165

理气益中,缓解癌症疼痛 165

理气宽胸,防治冠心病 166

疏肝解郁,预防酒精中毒 167

行气止痛,缓解感冒症状 167

开胃理气,治疗嗳气 168

陈皮 169

理气宽胸,治疗呼吸道疾病 170

理气燥湿,防治乳腺疾病 170

行气健脾,改善肠胃功能 171

疏肝解郁,预防酒精肝 172

理气温中,缓解孕期不适 172

金针菜 178

清热养心,防治癌症 179

养血止血,治疗各种出血症 179

养血补虚,治疗阳痿早泄 180

养血通乳,治疗产后体弱缺乳 180

安神养血,治疗神经衰弱 181

山楂 182

行淤散血,防治癌症 183

活血化淤,降脂降压 183

开胃消食,促进消化功能 184

生津活血,防治支气管炎 184

收敛止泻,预防过敏性结肠炎 185

蟹 186

散淤血,通经络,缓解疼痛 187

养筋活血,防治糖尿病及并发症 187

清热散血,治疗肺结核 188

活血明目,保护视力 189

益阴补髓,防治骨质疏松 189

苹果 200

益肾养心,增强记忆力 201

润燥止咳,消除肺部及呼吸道炎症 201

滋阴利尿,治疗高血压 202

润肠通便,治疗大肠癌 202

健胃消食,改善消化功能 203

滋阴养血,治疗贫血 203

黄酒 190

通血脉,御寒气,治疗类风湿性关节炎 191

益气活血,治疗肺心病 192

活血化淤,治疗产后缺乳 192

舒筋活血,治疗神经衰弱 193

活血消肿,治疗跌打损伤 194

醋 195

保肝通络,预防糖尿病 196

健胃消食,增强消化功能 196

活血利尿,增强肾功能 197

杀菌解毒,防治癌症 197

消食化积,预防肥胖 198

乌鸡 204

润肠通便,防治癌症 205

滋阴补虚,防治老年痴呆症 206

滋阴养血,治疗产后及病后身体虚弱 206

补肝肾、益气血,治疗月经不调 207

补血益阴,预防贫血 207

鸡蛋 208

滋阴补肾,预防动脉硬化 209

滋阴养气,防治癌症 210

清热解毒,保护肝脏 210

滋阴润燥,缓解感冒症状 211

滋阴清肝,治疗痤疮 211

滋阴养血,延缓衰老 212

牡蛎 213

益胃生津,治疗胃溃疡 214

宁心安神,治疗失眠 214

强筋健骨,治疗骨质疏松 215

益智健脑,治疗记忆力减退 216

润肺补肾,保护男性生殖系统 216

核桃 228

补肾固精,治疗阳痿 229

益气养血,防癌抗癌 230

润肠通便,降低胆固醇 230

润肺止咳,治疗慢性气管炎 231

益智补脑,增强记忆力 231

燕窝 217

滋阴润肺,治疗肺病 218

滋阴益肾,治疗气虚 219

益气养阴,提高免疫力 219

益气补中,改善肠胃功能 220

滋阴活血,养颜美容 220

牛奶 221

滋阴清热,抑制癌症 222

养液熄风,防治心血管疾病 223

生津润肠,治疗老年性便秘 223

滋阴养血,改善贫血症 224

清心安神治疗失眠 224

养阴润燥,治疗骨质疏松 225

滋阴润肺,防治气管炎 226

韭菜 232

壮阳固精,治疗男性疾病 233

润肠通便,防癌抗癌 233

散淤解毒,防治高脂血症 234

温肾固涩,治疗盗汗 234

行气散血,预防高血压 235

羊肉 236

补精助元,治疗阳痿 237

温中护肾,治疗眩晕症 238

强筋壮骨,防治骨质疏松 238

补中益气,治疗慢性胃炎 239

益气补虚,治疗贫血 240

狗肉 241

舒经活络,治疗风湿性关节炎 242

补虚益肾,提高性功能 242

理气利水,消除浮肿 243

温补益气,治疗胃及十二指肠溃疡 243

强筋壮骨,防治骨质疏松症 244

玉米 254

排毒利湿,预防癌症病变 255

健脾利湿,治疗慢性肾炎 255

健脑提神,预防老年痴呆症 256

利水渗湿,治疗高血压 256

清肝益心,防止眼睛老化 257

虾 245

补肾壮阳,治疗男性不育症 246

益气补虚,改善畏寒症 246

健胃整肠,预防结肠疾病 247

健身强力,防治骨质疏松 248

活血排毒,治疗水痘 248

鳝鱼 249

益智健脑,治疗记忆力减退 250

补肾益中,治疗男性疾病 250

补中益血,治疗糖尿病 251

通血脉,利筋骨,治疗贫血 252

薏米 258

清热祛湿,抑制癌症 259

健脾除湿,调节血糖 259

除湿消肿,镇静止痛 260

开胃健脾,改善肠胃功能 260

健脾益胃,美化皮肤 261

赤豆 262

健脾益胃,治疗糖尿病 263

健脾利水,治疗各种水肿 263

利尿消肿,防治高血压 264

清热解毒,治疗痔疮 264

补虚益血,治疗产妇断乳 265

南瓜 266

消肿利尿,防治高血压 267

益气平燥,治疗糖尿病 267

开胃健脾,治疗胃溃疡 268

祛湿排毒,预防环境中毒 268

除湿退热,防治夜盲症 269

小麦 280

温胃健脾,治疗胃溃疡 281

安神敛虚,治疗盗汗、多汗 281

养心益肾,防治心血管疾病 282

养心安神,治疗失眠 282

养心益肝,治疗肥胖症 283

鲤鱼 270

滋补利水,治疗孕妇胎动不安 271

补气养血,治疗产后恶露不尽 271

利水消肿,催乳通乳 272

补虚下气,缓解气喘症状 273

清热利水,保护视力 273

鲫鱼 274

醒脾化湿,治疗糖尿病 275

平肝利湿,治疗心血管疾病 276

益中补虚,治疗产后缺乳 276

健脑益智,预防记忆力减退 277

开胃消食,防治骨质疏松症 277

糯米 284

养血安神,预防流产 285

补虚养肾,治疗月经不调 285

祛寒暖胃,治疗胃病 286

温补益气,改善气短无力症状 286

养脾止泻,治疗急性肠炎 287

莲子 288

镇静安神,改善心律不齐 289

益气宁心,抑制血压升高 289

益气和血,防治癌症 290

安神养心,治疗失眠 290

养心润肺,治疗咳嗽 291

百合 292

清热安神,治疗痛风 293

补中益气,治疗癌症 293

健脾和胃,防治胃病 294

宁心润肺,提高免疫力 294

清心安神,治疗失眠 295

鹌鹑蛋 296

补气活血,治疗贫血症 297

和胃除湿,治疗慢性胃炎 297

益气养心,治疗神经衰弱 298

补益五脏,治疗皮肤过敏 298

润肺健脾,治疗支气管哮喘 299

黄鱼 300

清热养心,预防癌症 301

明目安神,防治夜盲症 301

健脑安神,提高记忆力 302

养胃安神,缓解胃炎 303

益气活血,治疗冠心病 303