第一章 品种性状和良种选育 1
一、品种起源 1
二、品种性状 2
（一）冰糖橙1号 3
（二）冰糖橙2号 3
三、营养选择系性状 3
（一）仁4号 3
（二）仁5号 4
（三）靖冰46号 4
（四）通冰8623-4 4
四、良种选育 5
（一）良种选育的意义 5
（二）营养系选种 6
（三）良种繁育 12
第二章 生物学特性 14
一、生长特性 14
（一）根系 14
（二）枝梢 17
（三）叶片 21
二、结果特性 23
（一）花芽分化 23
（二）结果母枝和结果枝 28
（三）开花和座果 30
（四）果实发育和成熟 32
三、对栽培环境条件的要求 34
（一）温度 34
（二）水分 36
（三）光照 36
（四）风 37
（五）土壤 37
第三章 苗木繁育 39
一、砧木苗培育 39
（一）种子采集 39
（二）层积贮藏 40
（三）播种 40
（四）播种后的管理 41
（五）砧木苗的移栽 41
（六）移栽后的管理 42
二、嫁接苗培育 42
（一）嫁接用具 42
（二）接穗采集 43
（三）砧木苗的选择与处理 43
（四）嫁接方法 44
（五）嫁接后的管理 47
三、容器育苗 48
（一）苗圃设施 48
（二）育苗方法 51
四、苗木出圃 52
（一）起苗 53
（二）检疫 53
（三）包装运输 53
第四章 园地建设 55
一、园地选择 55
（一）地形地势 55
（二）土壤 56
（三）水源 57
（四）气候 57
二、园地规划设计 58
（一）道路系统 58
（二）小区划分 59
（三）水利系统 60
（四）防护林带 61
三、园地水土保持工程 63
（一）园地清理和初垦 63
（二）梯田设计 64
（三）测量等高线 65
（四）修筑梯田 67
（五）梯田养护 68
四、苗木栽植 68
（一）苗木准备 69
（二）栽植密度和方式 69
（三）栽植时期 69
（四）定点挖穴 70
（五）栽植技术 71
（六）大树移栽 73
第五章 土壤管理 74
一、幼年园的土壤管理 74
（一）深翻改土 74
（二）局部客土 77
（三）种植绿肥 77
（四）合理间作 78
（五）地面覆盖 81
二、成年园的土壤管理 81
（一）土壤管理制度 82
（二）一般土壤管理 86
三、水分管理 87
（一）防旱保水 87
（二）抗旱灌溉 88
（三）冬季灌水 92
（四）雨季排水 93
第六章 营养与施肥 95
一、营养元素的生理效应 95
（一）氮素营养及其施用 95
（二）磷素营养及其施用 97
（三）钾素营养及其施用 99
（四）钙素营养及其施用 100
（五）镁素营养及其施用 101
（六）微量元素及其缺乏症的矫治 102
二、冰糖橙的营养特性 105
（一）营养需求的阶段性 105
（二）营养生理特性 107
三、幼年园的施肥技术 109
（一）施肥时期 110
（二）施肥数量 111
（三）施肥方法 111
四、结果园的施肥技术 112
（一）初结果树的施肥技术 112
（二）成年结果树的施肥技术 114
五、叶面喷肥技术的应用 116
（一）应用范围 117
（二）肥料种类及浓度 117
（三）注意事项 119
第七章 整形修剪 120
一、整形修剪的目的 120
（一）提早结果 120
（二）提高产量 120
（三）结果均匀 120
（四）平衡增产 121
（五）增强树势 121
（六）便于管理 121
二、幼年树的整形 122
（一）树形选择和整形要求 122
（二）整形注意事项 125
三、结果树的修剪 127
（一）修剪的生物学基础 127
（二）修剪的时期和方法 129
（三）修剪技术的综合运用 132
第八章 保花保果与保叶 135
一、冰糖橙落花落果的一般规律 135
二、落花落果的原因 135
（一）营养不足 135
（二）花器发育不全 136
（三）生长激素缺乏 136
（四）异常气候 136
（五）田间管理不善 136
（六）病虫危害 137
三、保花保果的技术措施 137
（一）培育健壮树势 137
（二）叶面喷施生长调节剂与矿质元素 137
（三）抹除夏梢 139
（四）灌水喷雾 139
（五）环割或结扎 139
（六）防治病虫害 140
四、疏花疏果技术的应用 140
（一）疏花疏果的时期 140
（二）疏花疏果的方法 141
五、异常落叶的原因与保叶措施 141
（一）保叶的重要性 141
（二）异常落叶原因分析及保叶措施 142
第九章 树体保护 144
一、冻害 144
（一）导致冻害的因素 144
（二）冻害发生机理及分级标准 146
（三）预防冻害的措施 147
（四）冻后恢复措施 149
二、吊枝和撑枝 149
三、桥接和靠砧 150
四、伤口治疗和补树洞 151
（一）伤口治疗 151
（二）补树洞 151
第十章 矮化密植栽培 152
一、矮化密植栽培的意义 152
二、矮化密植栽培的理论基础 153
（一）光能利用与产量的关系 153
（二）群体的增产效应 155
（三）矮化的生理机制 156
三、矮化密植栽培技术 158
（一）改良土壤 158
（二）选择矮化砧木 159
（三）确定栽植方式和密度 160
（四）采用矮化技术措施 161
（五）防止矮化密植园的郁闭 164
（六）密植园的土肥水管理 166
第十一章 病虫害防治 169
一、主要害虫及其防治 169
（一）柑桔红蜘蛛 169
（二）柑桔黄蜘蛛 170
（三）柑桔锈壁虱 171
（四）糠片蚧 172
（五）矢尖蚧 172
（六）吹绵蚧 173
（七）柑桔潜叶蛾 174
（八）花蕾蛆 175
（九）星天牛 176
（十）褐天牛 177
（十一）玉带凤蝶 178
二、主要病害及其防治 179
（一）柑桔溃疡病 179
（二）柑桔炭疽病 180
（三）柑桔碎叶病 181
（四）柑桔脚腐病 181
三、主要病虫害的综合防治 182
四、常用农药的性质及使用方法 186
（一）水胺硫磷 186
（二）三氯杀螨砜 186
（三）三氯杀螨醇 187
（四）乐果 187
（五）马拉硫磷 188
（六）稻丰散 188
（七）亚胺硫磷 189
（八）磷胺 189
（九）松脂合剂 190
（十）西维因 190
（十一）速灭菊酯 191
（十二）敌百虫 191
（十三）敌敌畏 192
（十四）杀螟松 193
（十五）波尔多液 193
（十六）多菌灵 194
（十七）甲基托布津 195
（十八）退菌特 195
（十九）石硫合剂 196
（二十）代森铵 197
第十二章 果实采收与贮藏 199
一、果实采收 199
（一）采收时期 199
（二）采收技术 200
（三）采后处理 201
二、果实分级和包装 202
（一）果实分级 202
（二）果实包装 204
三、果实贮藏 206
（一）简易贮藏 206
（二）地窖贮藏 208
（三）通风贮藏库贮藏 209
主要参考文献 213