一、起源分布与栽培意义 1
二、营养与用途 3
三、特征特性 4
（一）形态特征 4
（二）生育周期 8
（三）对环境条件的要求 9
四、类型和品种 15
（一）黄瓜的类型 15
（二）黄瓜的栽培品种 16
五、栽培技术 27
（一）栽培季节 27
（二）越冬栽培技术 30
（三）春早熟栽培技术 44
（四）秋延迟栽培技术 52
（五）春露地栽培技术 59
（六）夏黄瓜栽培技术 60
（七）秋黄瓜栽培技术 61
（八）黄瓜的外部形态与管理 61
（九）栽培中经常出现的问题及解决方法 63
六、多茬立体栽培的模式 73
七、栽培技术日历 78
（一）黄瓜越冬栽培日历 78
（二）黄瓜春早熟栽培日历 80
（三）黄瓜秋延迟栽培日历 82
八、病虫害防治 84
（一）病害防治 84
（二）虫害防治 105