葡萄设施栽培是什么时候开始的？ 1
发展葡萄设施栽培的意义是什么？ 2
葡萄设施栽培有什么好处？ 2
葡萄设施栽培有哪些类型？ 5
什么是促成栽培？主要有哪些形式？（视频1） 6
什么是设施延迟栽培？ 7
什么叫设施避雨栽培？（视频2） 8
什么是防雹网设施栽培？ 9
发展葡萄设施栽培时应注意哪些问题？ 9
如何因地制宜，选择合适的设施栽培方式？ 9
如何选择适合设施栽培的葡萄品种？ 10
设施栽培品种选择时应重点考虑哪几个方面？ 11
设施栽培为什么特别强调栽培管理技术？ 12
设施葡萄产后处理应注意哪些问题？ 13
能用现代化连栋温室进行葡萄设施栽培吗？ 13
当前我国设施栽培的发展总趋势是什么？ 14
我国今后葡萄设施栽培发展的特点是什么？ 15
如何进一步实现设施栽培的节能和高效益？ 16
如何促进我国设施葡萄生产与国际市场相接轨？ 17
葡萄设施建造时主要考虑哪些因素？ 18
为什么设施场地的选择是设施栽培中的重要环节？ 19
设施场地自然环境选择时主要考虑哪些因素？ 19
设施建造对光照条件的要求是什么？ 19
设施建造对土壤条件有哪些要求？ 20
设施建造对水分供应有哪些要求？ 20
设施建造时对风和其他自然条件的要求是什么？ 21
发展葡萄设施栽培时还应注意哪些社会条件？ 21
发展葡萄设施栽培时还应注意哪些科学技术因素？ 22
设施建设前为什么要进行规划设计？ 22
设施建设的规划设计主要包括哪些步骤？ 23
葡萄设施设计的原则是什么？ 23
什么是高效节能型日光温室？ 23
节能型日光温室主要的结构特点是什么？（视频3） 23
能否详细解说一下温室棚面各个角度的最适范围？ 25
什么叫温室间距，如何确定合适的温室间距？ 26
什么叫塑料大棚？在葡萄设施栽培中如何应用？（视频4） 27
葡萄设施栽培的大棚有哪些种类？（视频5） 27
什么叫加覆盖塑料大棚？ 28
什么叫不加覆盖物塑料大棚？ 29
葡萄设施建造的原则和主要内容是什么？ 29
如何进行温室土建工程？ 30
如何进行放线？如何测定真正的南北子午线？（视频6） 30
如何砌建温室墙体？ 30
温室后墙上如何设置通风窗？（视频7） 32
如何设置防寒沟？（视频8） 32
土木结构温室如何建造后坡墙？ 33
土木结构的温室如何设立支柱和进行棚面的绑扎？（视频9） 34
如何制作温室棚面钢筋框架？ 35
拱形钢架温室如何安置棚面架框和后坡墙？ 35
如何制作水泥预制框架？ 36
如何正确选择棚膜？ 37
什么是聚乙烯薄膜？ 37
什么是聚氯乙烯薄膜？它有什么特点？ 38
什么是聚氯乙烯长寿无滴膜？它有什么特点？ 39
什么是聚氯乙烯长寿无滴防尘膜？它有什么特点？ 39
什么是聚乙烯多功能复合膜？它有什么特点？ 39
什么是乙烯—醋酸乙烯多功能复合膜？它有什么特点？ 40
听说葡萄温室用有色薄膜有增产和改善品质的作用，是吗？（视频10） 40
什么是透明塑料板？它有什么特点？ 41
实际应用中棚膜宽度和长度如何确定？ 42
如何进行温室覆膜？ 43
如何进行大棚覆膜？ 44
为什么要进行压膜？怎样压膜？ 44
南方地区台风来临前如何保护棚膜？ 45
为什么要在设施膜上覆盖保温物？在什么情况下加覆盖保温物？（视频11） 45
常用的温室覆盖材料有哪几种？如何选择温室的覆盖材料？（视频11） 46
用草苫、草帘保温有什么特点？应注意什么问题？ 46
纸被可以作为设施保温材料吗？ 47
棉被可以作为设施保温材料吗？（视频12） 48
什么叫无纺布？设施栽培中如何利用无纺布进行防寒？ 48
什么叫化学纤维保温被？能在葡萄设施栽培上应用吗？ 49
什么叫二道幕？如何架设二道幕？ 49
什么叫围膜？怎样使用围膜？ 49
如何在温室上设置保温草帘？ 50
什么是卷帘机？葡萄设施栽培中适合采用哪种卷帘机？（视频13） 51
设施建造材料预算的原则是什么？ 51
建造土木结构的温室时一般需要多少建材？ 52
建造钢架砖墙结构温室的建材需要是多少？ 53
竹木结构的塑料大棚建造材料预算有哪些？ 54
钢架结构的大棚建造用材如何预算？ 55
建造葡萄避雨设施棚时如何估算建设用材？ 56
设施栽培葡萄品种选择应注意的问题是什么？ 58
酿造品种适合在设施中进行栽培吗？ 60
设施促成栽培品种选择的原则是什么？ 61
当前设施促成栽培上应用品种主要有哪些？它们都有什么特点？（视频14） 61
延迟栽培的目地是什么？如何选择适宜的延迟栽培品种？ 72
适合延迟栽培品种有哪些？它们有什么特点？（视频14） 73
设施内能栽培无核葡萄品种吗？ 78
当前适合设施栽培的无核品种是什么？它们有什么特点？（视频14） 78
如何在栽有葡萄的设施中进行育苗？ 85
设施内育苗主要采用哪些途径？（视频15） 86
设施内扦插育苗的主要技术关键是什么？ 86
如何确定温室内扦插育苗时间？ 86
为什么要进行催根处理？怎样进行插条处理？（视频16） 86
怎样进行插条催根处理？ 87
化学药剂催根有什么特点？如何进行药剂催根？ 89
设施中怎样进行扦插育苗？（视频17） 89
什么是营养袋育苗？设施中能进行营养袋育苗吗？ 90
怎样进行营养袋育苗？ 90
什么叫大苗定植？ 92
设施中进行营养袋育苗应该注意什么问题？ 92
设施中能进行直插建园吗？ 92
设施中如何进行直插建园？ 93
设施内如何挖定植沟？ 95
为什么设施内葡萄架式和栽植密度的选择十分重要？ 97
日光温室中选用的什么架式较为适宜？ 97
圆拱形塑料大棚内采用什么架式比较好？ 98
如何确定设施内单位面积的种植株数？ 99
如何确定设施内葡萄的定植时间？ 99
设施中如何进行苗木定植？（视频18） 100
营养袋苗木如何定植？ 100
设施内苗木定植后的管理与露地栽培的管理有何不同？ 101
如何进行幼苗的摘心和副梢处理？ 101
设施内幼树的施肥管理如何进行？ 101
设施内水分如何管理？ 102
设施内如何进行病虫害防治？ 103
幼树期间设施内土壤如何进行管理？ 103
为什么设施葡萄特别强调合理的整形？ 105
设施内葡萄栽培主要采用哪几种架式？ 106
什么是倾斜式小棚架？它有什么特点？（视频19） 106
什么是篱壁架？它有什么特点？（视频20） 106
什么是单壁篱架和双壁篱架？ 107
设施中如何具体选用栽培架形？ 107
设施中葡萄整形方式如何确定？ 108
龙干形整形如何进行？ 108
什么是篱架扇形整形？篱架扇形整形如何进行？ 109
什么是篱架水平单臂整形？如何进行？ 110
篱架水平双臂整形如何进行？ 111
什么叫篱棚架？怎样进行篱棚架整形？ 112
什么是V型篱架？它有什么特点？（视频21） 112
设施内葡萄修剪主要任务是什么？ 113
什么是休眠期修剪？ 114
葡萄修剪的具体任务有哪些？ 114
如何正确确定修剪留枝长度？ 115
短梢修剪的主要作用是什么？如何进行短梢修剪？（视频22） 115
如何正确确定芽的负载量？ 116
什么叫更新修剪？更新修剪有几种方法？ 117
什么叫单枝更新？单枝更新修剪的方法是什么？ 117
什么叫双枝更新？如何进行双枝更新？ 118
什么叫回缩更新修剪？ 119
什么叫生长季修剪？生长季修剪主要包括哪些内容？ 119
什么叫抹芽？如何进行抹芽？（视频23） 120
什么叫定枝？如何进行定枝？ 121
什么叫花序修剪？如何进行花序修剪？（视频24） 121
为什么要进行新梢摘心和副梢处理？ 122
营养枝的摘心和副梢处理如何进行？（视频25、视频26） 123
结果枝摘心和副梢处理如何进行？（视频25、视频26） 123
葡萄新梢如何进行绑缚？（视频27） 124
设施栽培中葡萄为什么要去老叶？ 125
什么叫清理修剪？如何进行清理修剪？（视频28） 126
设施内生态调控主要包括哪些工作？ 127
什么是需寒量？需寒量对葡萄设施栽培有什么重要意义？ 128
如何用物理的方法打破葡萄休眠？ 128
如何用化学药剂打破休眠？ 129
石灰氮和单氰胺对人体有毒吗？处理后有无残留？ 130
如何调控设施中的温度？ 130
为什么有的日光温室白天温度很高而晚上温度却很低，温差过大？ 131
设施中葡萄萌芽期对环境温度条件有什么要求？ 132
葡萄开花期对环境温度有什么要求？ 132
葡萄果实生长和成熟阶段对设施温度有什么要求？ 133
葡萄设施栽培水分调控的主要特点是什么？ 134
设施内湿度过大时对葡萄生长有什么影响？ 134
不同生长阶段对设施内空气湿度要求有什么不同？ 135
如何调节设施中土壤水分和空气湿度？ 135
为什么说增加光照是设施葡萄栽培的核心和关键问题？ 136
影响设施中光照的主要因素是什么？ 137
如何确定最佳的设施棚面角？ 137
设施覆盖薄膜对光照有什么影响？ 138
增加设施内光照还有其他什么措施？ 139
为什么春季阴雨低温天气也要适当揭开草帘补充光照？ 140
设施中能采用辅助光源吗？（视频29） 140
设施内为什么要进行气体成分调节？主要工作内容是什么？ 140
设施内二氧化碳来源及日变化规律与露地有什么不同？ 141
设施中最适的二氧化碳浓度是多少？ 142
增加设施中二氧化碳的方法有哪些？ 142
人工补充二氧化碳时应注意哪些问题？ 145
设施中如何防止有害气体对葡萄的危害？ 145
为什么在设施中要按品种制定不同的环境调控技术？ 146
欧亚种品种群品种对设施环境有什么要求？ 147
葡萄欧美杂交种对设施环境有什么要求？ 148
什么叫休眠前期？这一阶段主要管理工作是什么？ 150
休眠期主要管理工作有哪些？ 152
如何正确确定扣棚覆膜时间？ 153
如何采用化学处理打破休眠？ 153
休眠期病虫害防治工作重点是什么？ 153
设施葡萄萌芽期管理主要工作有哪些？ 154
如何升温催芽和保证发芽整齐、幼梢生长健壮？ 154
发芽前后设施内土壤水分管理应注意哪些问题？ 155
发芽前后病虫害防治的重点是什么？ 155
萌芽至开花前设施葡萄管理的重点工作是什么？ 156
萌芽至开花前如何调整设施内的温度和水分？ 156
萌芽至开花前设施中土肥管理如何进行？ 156
萌芽至开花前树体管理主要工作是什么？ 157
开花前如何进行花序修剪？ 157
开花前病虫害防治工作如何进行？ 158
为什么说开花期管理是一年管理的关键时期？ 158
开花期设施内温、湿度如何管理与调控？ 159
花期喷硼能促进坐果吗？ 160
开花期为什么不能打药？ 160
葡萄果实生长期管理主要工作是什么？ 160
果实生长期设施内温度、湿度如何管理？ 161
幼果生长期主要追施什么肥料？ 162
幼果生长期如何控制副梢的生长？ 163
如何进行疏果、激素处理和果穗套袋？（视频30、视频31） 163
结果枝环剥有什么作用？环剥时应注意什么问题？ 164
幼果生长期如何防治病虫害？ 165
设施葡萄成熟期管理重点工作是什么？ 165
浆果成熟期设施内温、湿度如何管理？ 166
如何促进果实含糖量的提高和提早成熟？ 167
葡萄成熟期树体管理和病虫害防治的主要工作是什么？ 167
设施葡萄采收要注意什么问题？（视频32） 167
设施葡萄采后管理主要包括哪些工作？ 168
如何判定葡萄的成熟与否？ 170
如何正确确定葡萄的采收时间？ 171
设施葡萄采收应注意哪些环节？ 172
设施葡萄产品如何分级？ 173
设施葡萄要进行保鲜处理吗？ 174
如何进行简易保鲜贮藏？ 174
设施葡萄怎样进行商品包装？（视频33） 175
对设施葡萄产品包装还有其他什么要求？ 176
设施葡萄病虫害发生的特点和规律是什么？ 178
设施内葡萄病虫害防治用药有什么特殊要求？ 178
如何达到以防为主、综合防治的目的？ 179
设施内葡萄主要的病害是哪些？ 180
设施内如何防治白粉病？（视频34） 180
如何防治灰霉病？（视频35） 181
如何防治葡萄黑痘病？（视频36） 182
如何防治葡萄霜霉病？ 183
设施中如何防治葡萄炭疽病？（视频37） 185
如何防治葡萄锈病？ 186
如何防治葡萄穗轴褐枯病？ 186
设施葡萄栽培中主要有哪些虫害？ 187
如何防治白粉虱？ 188
如何防治东方盔蚧？ 189
如何防治透翅蛾？（视频38） 190
如何防治葡萄瘿螨？ 191
如何防治金龟子？ 192
如何防治绿盲蝽？ 194
如何防治蓟马危害设施葡萄？ 195
如何防治葡萄红蜘蛛？ 195
什么叫病虫害综合防治？ 196
农业综合防治主要方法包括哪些工作内容？ 197
什么叫葡萄病虫害关键防治点？它有什么主要特点？ 198
葡萄病虫害关键防治点的具体要点是什么？ 198
为什么要大力推行设施无公害、绿色食品生产？ 200
无公害食品、绿色食品和有机食品三者之间有什么差别和联系？ 201
如何实现设施葡萄无公害、绿色食品生产？ 202
葡萄无公害、绿色食品生产对环境有什么要求？ 203
国家对葡萄无公害、绿色食品生产技术和产品安全质量有无明确要求？ 204
无公害、绿色食品生产对生产过程有什么明确要求？ 205
设施葡萄无公害、绿色食品中允许使用哪些肥料？ 206
无公害、绿色食品生产允许使用哪些化肥和成品肥料？ 207
设施葡萄无公害、绿色食品生产中严格禁止使用哪些农药？ 208
葡萄无公害、绿色食品生产中可以使用的化学农药是哪些？ 209
葡萄无公害、绿色食品生产对保鲜、贮藏、包装有什么要求？ 210
是否只要严格按照有关规定进行生产就可以自己认定为无公害、绿色食品？ 210
如何进行葡萄无公害、绿色食品的认证？ 210
什么叫化学调控技术？设施葡萄栽培中主要应用哪几种化控技术？ 212
如何利用化控法抑制葡萄新梢生长？ 213
如何利用激素处理增大果粒和诱导形成无籽果实？应该注意哪些问题？（视频39） 214
什么是光呼吸抑制？设施葡萄中如何应用光呼吸抑制剂？ 215
如何利用化学催熟剂促进葡萄浆果上色和成熟？使用中应该注意哪些问题？ 215
设施栽培中如何利用生长延迟剂？ 216
什么叫二次结果？设施葡萄能实现一年两次结果吗？ 217
促进葡萄二次结果的主要方法是什么？ 217
哪些地区适合采用葡萄二次结果技术？ 217
设施葡萄二次结果时应注意哪些技术问题？ 218
设施内进行沟灌和畦灌有什么缺点？ 219
什么叫滴灌？（视频40） 220
设施内进行滴灌有什么优点？ 220
设施内滴灌设备包括哪些部分？ 221
设施内滴水管如何安置？ 223
如何使用设施内滴灌装置？ 224
如何将滴灌与施肥相结合？ 224
设施内使用滴灌时应该注意的事项是什么？ 225
设施中采用烟雾剂防治病虫有什么优点？（视频41） 225
设施中农药烟雾如何形成？ 226
设施中烟雾剂颗粒分布有什么特点？ 226
如何正确掌握烟雾剂使用剂量？ 227
设施中使用烟雾剂应注意哪些事项？ 227
什么是粉尘法施药技术？ 228
粉尘法施药有什么优点？ 228
粉尘法的施药技术要点是什么？ 229
大棚和温室采用粉尘法防治病虫时，喷药方法有什么不同？ 229
采用粉尘法施药技术时特别应注意哪些问题？ 230
目前市面上出售的粉尘剂有哪些种类？ 231
塑料薄膜的粘结与修补主要有哪些方法？（视频42） 231
如何进行塑料薄膜的热粘合？ 232
如何采用粘合剂粘结薄膜？ 233
如何用透明胶带粘合塑料薄膜？ 233
葡萄延迟栽培有哪些形式？各适应在什么地区采用？ 235
开展设施延迟栽培最适合的气候条件是什么？ 236
设施延迟栽培中应注意哪些问题？ 236
延迟栽培中如何延缓葡萄的生长发育和推迟葡萄的成熟采收？（视频43） 237
延迟栽培设施内温度如何控制？ 238
当前发展延迟栽培应特别注意的是什么？ 238
发展避雨栽培有什么作用和意义？ 239
北方地区需要进行避雨栽培吗？ 240
避雨栽培对葡萄生产有什么积极作用？ 240
酿酒葡萄能进行避雨栽培吗？ 241
避雨栽培防雨覆盖架如何设置？ 242
避雨栽培棚膜如何选择？ 242
避雨棚什么时候进行覆膜？ 243
什么品种要进行避雨栽培？ 243
避雨栽培的技术特点是什么？ 244
什么是小拱棚栽培？它有什么作用？ 245
如何设置小拱棚？ 245
如何管理小拱棚？ 246
防雹网如何架设？ 246
防雹网可以和防鸟网结合吗？ 247
如何防止鸟对设施葡萄的影响？ 247
什么叫根域限制栽培？ 249
根域限制栽培有什么特点？ 250
葡萄根域限制栽培有哪些类型和方式？ 251
根域限制栽培的技术关键是什么？ 252
如何具体确定根系限制栽培中根域的容积？ 252
如何设置根系隔离膜和配置营养土？ 253
限根栽培中如何进行水分管理？ 254
限根栽培中如何进行施肥？ 254
当前开展根域限制栽培应注意哪些问题？ 256
设施内葡萄行间间作物选择的原则是什么？ 258
设施内可间作的蔬菜种类有哪些？ 260
设施内如何间作韭菜？ 260
设施内如何间作菠菜？ 261
设施内如何间作芹菜？ 261
设施内如何间作油菜？ 262
设施内如何间作甘蓝？ 263
设施内如何间作矮生菜豆？ 264
设施内如何间作西葫芦？ 264
设施内间作蔬菜还应注意什么问题？ 265
为什么草莓适合作为设施内的间作物？间作时应注意什么问题？ 265
设施中如何间作草莓？ 266
设施葡萄栽培中还能间作其他什么作物？ 267
杀菌剂 268
杀虫、杀螨剂 278
参考文献 281