第一章 饲草生长的环境条件 1
第一节 饲草的生长与发育 1
一、饲草的生长 1
二、饲草的发育 1
第二节 饲草生长的环境条件 2
一、温度 2
二、光 4
三、土壤 6
第二章 饲草的种植制度与田间管理 23
第一节 土壤耕作 23
一、土壤耕作的作用 23
二、土壤耕作的措施 24
第二节 种子与播种 25
一、草种的选择 25
二、草种的质量要求 29
三、种子处理 31
四、播种 35
第三节 合理施肥 40
一、饲草的营养需要 40
二、常见的肥料 41
三、施肥的原则 49
四、配方施肥技术 50
五、施肥方法 51
第四节 合理灌溉 52
一、灌溉方法 52
二、灌溉注意事项 53
第五节 病害防治 53
一、霜霉病 53
二、锈病 54
三、褐斑病 54
四、白粉病 55
五、菌核病 55
六、菟丝子 55
第六节 虫害防治 56
一、主要害虫简介 56
二、虫害的防治方法 58
三、常见农药的类型 59
第七节 杂草防除 59
一、杂草的特点 59
二、杂草的为害 60
三、防除杂草的措施 60
第八节 收获 64
一、收获的种类 64
二、收获方法 65
第三章 牧草生产与利用 66
第一节 豆科牧草 66
一、紫花苜蓿 66
二、白三叶 70
三、红三叶 74
四、红豆草 77
五、小冠花 80
六、紫云英 83
七、白花草木樨 86
八、黄花草木樨 90
九、沙打旺 92
十、百脉根 94
十一、胡枝子 98
十二、光叶紫花苕 102
十三、柱花草 104
第二节 禾本科牧草 107
一、披碱草 107
二、羊草 110
三、黑麦草 112
四、无芒雀麦 117
五、苏丹草 119
六、早熟禾 121
七、苇状羊茅 124
八、鸡脚草 126
九、宽叶雀稗 128
十、高丹草 130
十一、象草 132
第四章 常规饲料作物的生产与利用 135
第一节 禾本科饲料作物 135
一、玉米 135
二、甜高粱 140
三、子粒苋 142
四、大麦 144
五、燕麦 147
第二节 豆科饲料作物 150
一、苕子 150
二、箭筈豌豆 151
三、山野豌豆 154
四、毛苕子 157
五、饲用大豆 159
第三节 菊科饲料作物 164
一、菊芋 164
二、苦荬菜 166
三、串叶松香草 169
第四节 藜科饲料作物 171
一、牛皮菜 171
二、饲用甜菜 173
三、木地肤 176
第五节 蓼科和紫草科饲料作物 178
一、鲁梅克斯K—1 178
二、聚合草 181
第五章 块根、块茎、瓜类及水生饲料作物的生产与利用 185
一、甘薯 185
二、胡萝卜 187
三、饲用南瓜 190
四、饲用西葫芦 193
五、水葫芦 195
六、水浮莲 198
七、水花生 201
第六章 饲草的调制 203
第一节 青贮饲料 203
一、青贮饲料的优点 203
二、青贮所需要的设备 204
三、青贮原理和发酵过程 206
四、青贮应具备的条件 207
五、青贮的方法和步骤 209
六、青贮饲料的二次发酵以及饲料变质 211
七、几种特殊的青贮方法 212
八、青贮饲料的品质鉴定 215
九、青贮饲料的饲喂技术 216
第二节 干草的调制 217
一、干草调制的意义 217
二、饲草的收获 218
三、饲草的干燥 220
四、干草调制过程中水分变化与营养损失 226
五、干草含水量的判断 229
六、干草的贮存 230
七、干草的品质鉴定 232
第三节 草粉的制作 234
一、草粉的发展前景与概况 234
二、草粉的营养价值 235
三、草粉的生产工艺 235
四、草粉的特性和标准 237
第四节 秸秆类饲料的加工与调制 238
一、秸秆的氨化处理 238
二、秸秆的碱化处理 242
三、秸秆的微贮 243
第五节 饲草的打浆和叶蛋白的提取 244
一、饲草的打浆 244
二、饲草叶蛋白的提取 245
第六节 秸秆饲料的其他处理技术 249
一、秸秆饲料的热喷处理技术 249
二、秸秆饲料的EM处理技术 249
第七章 天然草地的改良与利用 250
第一节 天然草地的概况及其发展趋势 250
一、天然草地的概况 250
二、天然草地的发展趋势 250
三、世界各地天然草地的发展水平 251
第二节 天然草地生产力与生产饲草经济价值的评定 252
一、天然草地生产力的评定 252
二、天然草地生产饲草经济价值的评定 252
第三节 天然草地的退化与改良 256
一、天然草地的退化 256
二、天然草地的培育和改良 257
第四节 草地合理化利用 259
一、草地的放牧利用 259
二、天然草地的合理利用技术 262
第五节 人工草地的建设 266
一、人工草地的发展概况 266
二、建立人工草地的方法 266
三、人工草地的培育及管理 269
附 全国草种区划概况 273