第一章 绪论 1
第一节 概述 1
一、天然药物的来源及应用 1
二、天然药物及其有效成分 2
三、天然药物化学成分的主要类型 3
第二节 天然药物化学发展简介 4
第三节 学习天然药物化学基础的目的意义和方法 5
一、目的意义 5
二、学习方法 7
第二章 天然药物化学成分的提取与分离 10
第一节 天然药物化学成分的提取 11
一、溶剂提取法 11
二、水蒸气蒸馏法 16
三、超临界流体萃取法 17
第二节 天然药物化学成分的分离 18
一、两相溶剂萃取法 18
二、沉淀法 20
三、结晶法与重结晶法 21
四、盐析法 23
五、透析法 24
六、升华法 24
七、分馏法 25
第三节 色谱分离法 25
一、概述 25
二、吸附色谱法 26
三、分配色谱法 31
四、聚酰胺色谱法 33
五、离子交换色谱法 34
六、凝胶色谱法 35
七、其他色谱法 36
第三章 生物碱 44
第一节 概述 44
第二节 结构与分类 45
第三节 理化性质 51
一、性状 51
二、溶解性 51
三、碱性 52
第四节 检识 54
一、化学检识 54
二、色谱检识 55
第五节 提取与分离 56
一、提取 56
二、分离 58
第六节 生物碱实例 61
一、麻黄生物碱类 61
二、黄连生物碱类 62
三、苦参生物碱类 65
四、洋金花生物碱类 66
五、防己生物碱类 68
第四章 糖和苷类 76
第一节 糖类 76
一、糖的分类 76
二、糖的理化性质和检识 78
第二节 苷类 78
一、苷的结构类型 79
二、苷的理化性质和检识 81
三、苷的提取分离 83
第五章 黄酮类化合物 87
第一节 概述 87
第二节 结构与分类 88
第三节 理化性质 90
一、性状 90
二、溶解性 91
三、酸碱性 91
第四节 检识 92
一、化学检识 92
二、色谱检识 94
第五节 提取与分离 95
一、提取 95
二、分离 96
三、实例 98
第六章 蒽醌类化合物 106
第一节 概述 106
第二节 结构与分类 107
第三节 理化性质 108
一、性状 108
二、升华性 109
三、溶解性 109
四、酸性 109
第四节 检识 110
一、化学检识 110
二、色谱检识 111
第五节 提取与分离 111
一、提取与分离 111
二、实例 112
第七章 香豆素类化合物 119
第一节 概述 119
第二节 结构与分类 120
第三节 理化性质 121
一、性状 121
二、溶解性 121
三、与碱液作用 121
第四节 检识 122
一、化学检识 122
二、色谱检识 123
第五节 提取与分离 123
一、提取 123
二、分离 124
三、实例 124
第八章 强心苷 130
第一节 概述 130
第二节 结构与分类 130
一、强心苷元 130
二、强心苷的糖 131
三、糖与苷元的连接方式 132
第三节 理化性质 133
一、性状 133
二、溶解性 133
三、水解性 134
第四节 检识 136
一、化学检识 136
二、色谱检识 137
第五节 提取 138
一、原生苷的提取 138
二、次生苷的提取 138
三、实例——毛花洋地黄中强心苷的提取 138
第九章 皂苷 146
第一节 概述 146
第二节 结构与分类 146
第三节 理化性质 149
一、性状 149
二、溶解性 150
三、水解性 150
四、表面活性作用 150
五、溶血作用 150
第四节 皂苷的检识 151
一、化学检识 151
二、色谱检识 151
第五节 提取与分离 152
一、提取 152
二、精制与分离 152
三、实例 153
第十章 萜类和挥发油 159
第一节 萜类 159
一、概述 159
二、结构与分类 160
三、理化性质 162
四、实例 162
第二节 挥发油 163
一、概述 163
二、化学组成 164
三、一般性质和检识 164
四、挥发油的提取 166
五、挥发油的分离 168
六、实例 169
第十一章 其他成分 175
第一节 鞣质 175
一、概述 175
二、结构特点与分类 175
三、理化性质 176
四、除去方法 177
第二节 有机酸 177
一、存在及结构特点 177
二、性质简介 178
第三节 多糖、氨基酸、蛋白质和酶 178
一、多糖 178
二、氨基酸 179
三、蛋白质和酶 179
第四节 植物色素 180
第五节 树脂 180
第六节 海洋天然药物简介 181
一、概述 181
二、海洋天然产物结构类型 181
三、发展趋势及生物活性 182
第十二章 天然药物化学成分的研究 186
第一节 研究途径 186
第二节 天然药物活性成分的研究方法 186
一、调查研究 186
二、天然药物化学成分预试验 187
三、天然药物活性成分的提取分离 190
四、有效成分鉴定简介 191
五、实例 193
实践指导 198
一、天然药物化学基础实践基本知识 198
二、天然药物化学基础实践项目 201
实践一 色谱法操作练习 201
实践二 黄柏中小檗碱的提取、精制与检识 204
实践三 防己中粉防己碱和防己诺林碱的提取与检识 206
实践四 槐米中芸香苷的提取、分离和检识 208
实践五 大黄中羟基蒽醌类化合物的提取、分离与检识 211
实践六 八角茴香油的提取与检识 213
实践七 天然药物化学成分预试验 215
实践八 综合操作技能实践考核 219
附录 223
一、常用检识试剂的配制及使用方法 223
二、常用溶剂的主要物理常数及性能 225
天然药物化学基础教学大纲 230