第一章 导言 1
第二章 天津城 13
天津之军事驻屯 14
天津与漕运 15
天津与运河贸易 20
水文与水灾 21
1644年之前的屯垦 23
1644～1911：治水与垦田 26
天津人 32
第三章 盐务 41
清代的盐务管理 42
长芦盐区的运作 45
盛清的休养生息 48
繁荣的代价 52
国家财政需求的增长 55
走私、贿赂、利润 58
第四章 家族 66
家族经济 68
家长 68
家族的投资 71
矛盾与冲突 76
家族商务的风险 82
分家与国家 83
分家的遗产 88
第五章 盐商的社会网络文化 97
社会网络政治与文化 101
张氏家族 108
安氏家族 112
查氏家族 114
游园会、诗社和绘画的世界 120
第六章 社会 133
骄奢淫逸的生活方式 134
公益事业和慈善事业 138
水会 139
盐商与太平天国运动 141
地方教育 146
第七章 变革的时代 157
盐业的发展 158
投资工业 160
资金短缺和商务公所 162
天津商会的成立 164
天津商务总会的活动 167
铜钱危机 169
1908年银色风潮与洋货进口危机 172
严家与橡胶股票风潮 174
第八章 多变的政治 186
盐商的策略 187
1905年全民联合抵制运动 188
地方自治和商人 189
与政府的冲突 192
君主立宪运动 196
敌人和朋友 199
有组织的对抗 201
第九章 危机 210
借款 214
灾难 217
解决 222
结局 231
第十章 结论 241
附录一（A）：接受长芦盐商养廉银和其他津贴的政府官职清单 247
附录一（B）：盐商给各地官员的规费 248
附录一（C）：五月份某盐子店收入和开支情况 249
附录一（D）：长芦盐税年表 250
附录二：清代长芦盐商部分捐款一览表 258
附录三（A）：地方教育 262
附录三（B）：城市的公益与慈善事业 271
附录四： 287
表一：长芦盐商部分贷款清单 287
表二：十名破产盐商及债务情况 288
表三：欠各银行贷款本息情况 288
地图1：黄河的变迁 290
地图2：天津及其郊区 291
地图3（1）：长芦盐区 292
地图3（2）：长芦盐价区 293
地图4：天津城街区图 294
后记 295
译后记 297