第一章 科学、合理地选用葡萄品种一、品种的适应性 1
二、栽培地区生态环境和栽培条件 2
三、市场需求 2
四、当地科技、经济等条件 2
五、注意苗木的质量 3
第二章 鲜食葡萄品种 4
一、欧亚种葡萄品种类型 4
（一）早熟品种 4
1．乍娜 4
2．京秀 5
3．87-1 6
4．90-1 7
5．凤凰51 8
6．潘诺尼亚 9
7．矢富罗莎 10
8．维多利亚 11
9．郑州早玉 12
10．奥古斯特 13
11．莎巴珍珠 14
12．山东早红 15
13．早红 16
14．早黑宝 17
15．红旗特早玫瑰 18
（二）中熟品种 20
1．玫瑰香 20
2．里扎马特 21
3．普列文玫瑰 22
4．京玉 23
5．葡萄园皇后 24
6．牛奶 26
7．大粒玫瑰香 27
8．达米娜 28
9．香妃 29
10．克林巴马克 30
（三）晚熟品种 31
1．龙眼 31
2．美人指 32
3．红地球 33
4．秋黑 34
5．圣诞玫瑰 35
6．意大利 36
7．瑰宝 37
8．瑞必尔 38
9．和田红 40
10．木纳格 40
11．摩尔多瓦 42
12．红高 43
13．魏克 44
14．白马拉加 45
15．黑大粒 46
16．红意大利亚 47
17．黑玫瑰 48
18．特丽奇 49
19．温宿红 50
20．泽香 51
二、欧美杂交种葡萄品种 52
（一）早熟品种 52
1．京亚 52
2．黑香蕉 53
3．红双味 54
4．紫珍香 55
5．户太8号 56
6．蜜莉 57
7．康太 58
（二）中熟品种 59
1．京优 59
2．巨峰 60
3．黑奥林 62
4．白富士 63
5．龙宝 64
6．红蜜 65
7．巨玫瑰 66
8．申秀 67
9．白香蕉 68
10．吉香 69
11．醉金香 70
12．甜峰 71
13．红瑞宝 72
14．藤稔 73
15．红富士 74
16．先锋 75
17．瑰香怡 76
18．高墨 77
19．峰后 78
（三）晚熟品种 79
1．大宝 79
2．夕阳红 80
3．高妻 81
三、无核葡萄品种 82
（一）早熟品种 82
1．京早晶 82
2．桑姆森无核 83
3．8611 84
4．8612 85
5．布朗无核 86
6．优无核 87
7．红光无核 88
8．无核奥迪亚 89
9．夏黑 90
（二）中熟品种 91
1．无核白 91
2．莫利莎无核 92
3．爱莫无核 93
4．金星无核 94
5．奇妙无核 95
6．森田尼无核 96
（三）晚熟品种 97
1．克瑞森无核 97
2．红宝石无核 99
3．红脸无核 100
4．皇家秋天 101
第三章 酿酒葡萄品种 102
一、红葡萄酒品种 102
1．赤霞珠 102
2．梅鹿辄 103
3．佳美 104
4．西拉 105
5．蛇龙珠 106
6．品丽珠 107
7．宝石 108
8．黑比诺 109
9．法国兰 110
10．北醇 112
11．烟73 113
二、白葡萄酒品种 114
1．霞多丽 114
2．意斯林 115
3．赛美蓉 116
4．索味浓 117
5．白诗南 118
6．白玉霓 119
7．白雷司令 120
8．小白玫瑰 121
9．白雅 122
10．白羽 123
三、山葡萄品种 125
1．双庆 125
2．左山1号 126
3．双红 127
第四章 制汁葡萄品种 128
1．康克 128
2．康拜尔早生 129
3．黑贝蒂 130
第五章 砧木葡萄品种 132
1．贝达 132
2．SO4 133
3．5BB 134
4．华佳8号 135
5．塘尾葡萄 136