第一部分 综述类 3
一、政策与安全 3
饲料安全工作现状问题与对策&柏凡 3
饲料安全与饲料监管&李祥明 6
加强行业管理 确保饲料安全&顾君华 11
我国的饲料质量安全问题&董焕程，苏晓鸥 14
饲料安全与畜产品安全关系及建议&魏秀莲，冯秀燕 18
饲料安全的全程监管势在必行&董红霞，杨宝良，苏淑清 22
饲料安全的影响因素及其对策&万文根 26
安全饲料与对策&忽桂香 30
没有饲料安全就没有畜产品安全&常秉文，阴竹梅，张静祥，纪峡 32
加强饲料监管 确保畜产品安全&杨宏东 37
饲料安全中存在的问题&王曾凤，朱丙凤 42
影响饲料安全的主要因素及控制措施&武金凤，张聚美，阴竹梅 44
饲料安全与卫生问题及其对策&屈健 48
目前饲料安全监控的要点&丁在亮 52
影响饲料安全及畜产品卫生安全主要因素分析&李水彦，周红霞，赵炳宜 54
夯实饲料安全工程&顾君华 56
质量、安全和标准&饶辉 59
该何去何从&董红霞，苏淑清，贾涛 62
控制饲料质量的措施&贾涛，杨宝良 64
饲料用药、添加剂与饲料安全&李祥明，李桂华 68
加强饲用微生物添加剂监管刻不容缓&丁在亮 73
《动物源性饲料产品安全卫生管理办法》浅析&李丽萍 74
安全饲料和绿色饲料的最终目标和途径&顾君华，王欣 77
加入WTO对山东饲料工业的影响及对策&李祥明，刘华阳，徐强 82
二、检测与监控 90
饲料质检机构面临的问题及对策&王峻 90
饲料检验的现状与发展&刘怡菲，张秋君，霍惠玲，李素敏 93
2002年山东饲料和饲料添加剂质检情况&刘华阳，李祥明，刘学江 96
建立高效监测机构的路径&丁在亮 99
从国家饲料统检结果看宁夏回族自治区饲料质量&李敏，王广山，谢荣国 101
饲料中药物残留检测技术&李俊玲，周志强 103
饲料中盐酸克伦特罗酶联免疫吸附测定法的现状&李俊玲，周志强，宫玲玲，强莉，王琳 107
浅谈莱克多巴胺的检测方法与监控措施&黄秀清 111
饲料原料中农药残留及有毒有害物质的快速检测&丁在亮，陶小平，刘发全 114
酶联免疫吸附技术在安全检测中的应用&廖峰，李云 117
酶联免疫吸附测定法及在兽药饲料分析中的应用&田颖，李玉文 120
酶联免疫吸附法及饲料中的检测对象&李俊玲，张澄元，王琳，宫玲玲，周志强 122
PCR技术在检测饲料微生物中的应用&饶正华，李丽蓓，高生 124
利用国标测定饲料中磷应注意的问题&李宏，李琳，郭洁 126
谨防假冒磷酸氢钙&扎依达 129
用EDTA络合滴定法测定饲料级硫酸锌应注意的几个问题&夏继红，诸葛文娟，宫玲玲 131
快速广谱药物检测系统及其在兽药饲料监测中的应用&黄士新，曹莹，沈富林，王蓓，孙亚云，李丹妮 133
高效液相色谱仪在饲料添加剂质量监测上的应用&金慧然，张学科 137
近红外光谱法在饲料检测中的应用&屈健 139
原子吸收光谱法在饲料分析应用中的注意要点&扎依达 142
谈谈鱼粉的掺杂及鉴别技术&尹腾桂 145
鱼粉质量的检测方法&于洪福，李淑芬 148
真假鱼粉的鉴别&农英相，郑永娇 151
鱼粉中掺假物质的检验&余家宝 153
当前鱼粉质量问题的探讨&舒金秀，王峻，闫伟武，罗巍 156
我国鱼粉的营养价值、掺假状况及其识别&饶正华，李丽蓓，高生 159
豆粕掺假鉴别方法&康玫，薛强，范锡龙，于洪福 161
关于我国大豆粕质量的调查报告&汤文利，门晓冬，孙延军，任爱丽，梁萌 163
沙门氏菌检测方法研究进展&饶正华 167
饲料中霉菌污染检测法的探讨&饶正华，李丽蓓 171
饲料中的伏马毒素及其监控&饶正华，苏晓鸥 174
三、其他论文 177
饲料工业迅速发展 社会经济效益显著&罗先奎 易俊东 177
江西饲料资源紧缺状况及对策&周伟良 180
江西省动物营养与饲料学科的现状及发展趋势&瞿明仁 周伟良 邹平道 184
“十一五”期间江西饲料工业发展战略研究&周伟良 190
饲料工业行业饲料检验化验员等三个职业将实行就业准入制度&李祥明 194
内强素质、外树形象，饲料质量监测工作迈上一个新台阶——山东省饲料监察所成立十五周年工作回顾&李祥明 198
加强职业技能鉴定管理 确保饲料化验员鉴定质量&刘光茂，李祥明，张桂萍 202
饲料产品的质量内涵&邹平道，刘安南 205
中国饲料企业面对入世的思考&郭利敏，范利辉，丁平 207
山东省饲料行业现状和发展趋势&李祥明 212
审时度势 做强饲料企业&董红霞 218
饲料生产企业对产品质量认证与质量管理体系认证的认识&陈如登，黄冬菊 222
浅议饲料原料和产品的质量管理&李祥明 224
试谈省市级饲料检验站及饲料厂检测仪器的管理&邹平道，袁小红，徐爱伟 229
饲料质量评价和选择使用的误区&李祥明 231
饲料企业的质量控制&于洪福 235
饲料厂化验室建设与管理要点&姚春翥，李韶聪，范锡龙，于洪福 238
美国饲料混合油和肉骨粉生产与二恶英、疯牛病的控制&李祥明 242
动物源性食品安全及其监测&赵莹 245
黑龙江省饲料企业在执行《饲料标签》标准中存在的问题及对策&于洪福，范锡龙，李韶聪，戚庆俐 248
饲料标签关乎饲料养殖企业的利益&丁在亮 251
了解饲料标签是购买安全饲料的前提&丁在亮 253
饲料产品企业标准制定中存在的问题与注意事项&李忠诚 王贵满 256
设计饲料配方应注意的若干问题&张学科，李冰，任延铭 258
蛋鸡饲料中值得注意的营养问题&鲍洪山 261
饲料营养与蛋鸡产蛋率&鲍洪山 262
养猪场（户）配合饲料时需注意问题&许瑾 264
控制预混料内部发生反应的措施&杨宝良，郑君杰 266
关于预混料生产的几点看法&舒金秀 268
浅谈颗粒料质量的影响因素&张憬 270
饲料工业相关的国际标准化组织简介&李俊玲，周志强，施文娟，门晓东 274
采取有力措施净化兽药、饲料添加剂市场&李韶聪，薛强，张学科，王曾凤，康玫 277
盐酸克伦特罗的危害及控制&李俊玲，周志强，宫玲玲，强莉，王琳 279
瘦肉精的危害及检测方法&张华 283
关注二恶英隐患对饲料安全及养殖业的侵害&丁在亮 287
警惕莱克多巴胺在饲料中的使用&丁在亮 290
盐酸克伦特罗及其危害&常秉文，刘永志 291
β-兴奋剂对动物的生理作用及测定方法&王峻，舒金秀 293
饲料中不能同时使用的添加剂&吾拉木·古拉洪 296
饲料级磷酸氢钙的真假鉴别法&吾拉木·古拉洪 297
饲料企业卫生应注意的问题&王玲，扎依达 299
介绍几种安全性饲料添加剂&黄冬菊，林红华，张晶 301
几种新的畜禽饲料添加剂&朱其太 303
牧草种植中应注意些什么&韩金枝 304
铅毒性的研究进展&金海丽 306
饲料用玉米蛋白粉高含铅量的调查研究&王贵满 李忠诚 王有月 311
铅的危害及防治&董红霞 313
提高家禽饲养效益的新型添加剂原料——有机锌&贾新建，赵晓凤 315
饲料中有毒有害元素之一——砷&巴哈尔 317
合理调制饲料降低畜禽粪便中氮、磷、铜排出量&冯春霞 318
重新认识植物源性物质——不仅仅只是杀虫剂&王峻，张妮娅 320
中药饲料添加剂在畜禽生产中的应用研究&刘旭东，刘怡菲，闫超 324
中草药添加剂&董红霞 327
中草药饲料添加剂质量标准制定的技术要求及主要检验方法&余萍 329
浅谈中草药饲料添加剂的研究与发展&王峻 332
黄霉素及其提高动物生产性能作用&郑君杰，杨宝良 335
噬菌蛭弧菌微生态制剂&黄冬菊，林红华 339
噬菌蛭弧菌微生态制剂对海水中弧菌的净化作用&黄冬菊，林红华，白泉阳 340
夏季谨防饲料霉变&周讳良 342
如何防止饲料霉变&王曾凤 344
饲料中黄曲霉毒素B1的毒害及解毒措施&闫超 345
饲料中黄曲霉素的毒害及其防除措施&董英，才召和，刘稼方 348
酵母固体生物发酵技术及质量要求&康福忠，张立新，韩占鳌 刘玉芬 351
细菌素在饲料中的应用&饶正华 李丽蓓 高生 354
我国微生物饲料的研究进展及发展趋势&饶正华 356
饲用微生态制剂&王欣，顾君华 361
国内外饲用微生态制剂的研究进展&顾君华，王欣 364
饲用酶制剂的分类、作用及应用&李文香，霍韶瑜，闫超 368
酶制剂在猪鸡饲料中的应用前景&武秀云 371
饲料酶制剂种类及应用前景&李海宁 374
沸石饲料添加剂的应用与作用机理&才绍河，于洪福，范锡龙 376
蒙脱石的药用价值及存在问题&李海宁，王峻，何万领，齐德生 378
化学益生素及其应用&黄冬菊，林红华，丘建华 381
养殖业的优质绿色饲料——饲料甜菜&施建春，李韶聪，于立明，崔艳丽，王岩 383
优质牧草沙打旺和紫花苜蓿的栽培生产技术&吕璐英，霍惠玲 385
浅析苜蓿产品产业化及在青海省开发潜力&刘满萍 387
人工盐中硫酸钾含量测定方法简介&陈紫萍，刘满萍，蒋晨阳 390
仔鸡大肠杆菌病病原的分离与鉴定&刘满萍，李玉鸿 392
水果废弃物可用来饲喂家禽&冯四清，张宁 394
草木樨中有毒成分的危害及其防治措施&许瑾，才绍河，范锡龙，于洪福 397
畜禽发生饲料中毒的原因与对策&李筠，严寒 399
虾青素的开发与应用&屈健 403
秸秆的处理方法及秸秆粉碎机的介绍&张憬 406
不同保存方法对玉米秸营养价值的影响&王曾凤 408
腐殖酸钠饲料添加剂在养殖业的推广应用&姚春翥，于洪福，施建春，任延铭，李冰，戚庆俐 409
影响饲料均匀度的因素&康玫，薛强，范锡龙，于洪福 411
脂溶性维生素在动物生长发育中的作用&李冰，金慧然，郭文欣，孙丹 413
维生素添加剂的技术特征及稳定性&李文香，刘旭东 415
维生素C的生理作用及其在饲料中的应用&舒金秀，王峻，杨凌 421
饲料质检机构质量体系中的档案管理&梁燕 423
第二部分 研究类 427
一、检测技术 427
湖北省饲料及饲料添加剂抽检分析&王凤兮 427
酶联免疫法测定饲料中盐酸克伦特罗含量&闫小峰，郭志红，左文霞，赵营，李伟革，方晖 431
饲料中盐酸克伦特罗快速测定-酶联免疫吸附测定方法&李俊玲，周志强，李桂华，万宇平，冯才伟 436
高效液相色谱法测定饲料中西马特罗的研究&李玉芳，王彤，赵小阳，高生 440
饲料中莱克多巴胺的HPLC法测定&应永飞，吴平谷，陆春波，林仙军，周文海，吕伟军 444
饲料中莱克多巴胺的LC-MS法测定&张苏华，黄士新，沈富林，王蓓，曹莹，孙亚云 448
LC-MS分析饲料中的己烯雌酚&沈富林，黄士新，曹莹，孙亚云，王迪楼 452
固相萃取-高效液相色谱法测定饲料中的地西泮&任玉琴，应永飞 456
高效液相色谱法测定浓缩饲料中地西泮的含量&汤文利，李俊玲，刘学江 458
饲料中安定的残留分析&孙亚云，曹莹，黄士新，沈富林 461
饲料中违禁药物安定的HPLC测定&黄士新 沈富林 曹莹 465
高效液相色谱法测定饲料中安眠酮的含量&汤文利，梁萌，任爱丽，陈淑沂 468
饲料中呋喃唑酮的HPLC法测定&陆春波，应永飞，吕伟军 472
液相色谱法测定饲料中的呋喃唑酮&闫惠文，赵小阳，王彤 476
高效液相色谱法测定饲料中的违禁药物氯丙嗪&黄士新，孙亚云，曹莹 480
高效液相色谱法测定饲料中卡巴氧的含量&施杏芬，金海丽，陈勇，张志健，吕伟军 483
高效液相色谱法测定饲料中氯羟吡啶&李俊玲，周志强，强莉，宫玲玲，王琳 486
高效液相色谱法测定饲料中雌二醇含量&张建勋，田颖，李雪兰，丛玉艳 489
大气压化学电离质谱法测定饲料中的醋酸甲羟孕酮&黄士新，孙亚云，曹莹，王蓓，王迪楼 492
高效液相色谱法测定饲料中盐酸氨丙啉方法的研究&赵根龙，董焕程，范理 496
饲料中磺胺二甲基嘧啶及磺胺间甲氧嘧啶的测定——高效液相色谱测定法&李兰，索德成，李丽蓓 501
饲料中盐酸氯苯胍的测定&李俊玲，刘学江，徐强，常碧影 505
饲料中土霉素的高效液相色谱法检测&任玉琴，朱聪英，周文海 511
高效液相色谱法测定饲料中的金霉素含量&施杏芬，金海丽，周文海，朱聪英，张志健，宣士荣 513
预混料中金霉素的微生物学检测方法&傅师一，邹平道，谢世红 515
应用高效液相色谱测定饲料中金霉素方法探讨&武金凤，阴竹梅 518
高效液相色谱法测定饲料中二甲硝咪唑&李玉文，田颖，孙晓伟 521
饲料中喹乙醇检测方法探讨&董红霞，杨宝良，苏淑清，贾涛，詹国静 523
饲料中喹乙醇测定的色谱条件选择&廖峰，林顺全 525
高效液相色谱法测定饲料中喹乙醇含量&符金华 528
气相色谱法测定抗氧化剂中乙氧基喹啉及BHT的含量&孟庆文，刘再胜，谢宁 531
高效液相色谱法测定饲料中的苯并（a）芘&田晓玲，柏云江 533
饲料中氨苯胂酸的测定&田颖，李玉文 537
高效液相色谱法测定洛克沙胂预混剂含量方法的研究&杨永嘉，王国忠，王雷 540
硼氢化物还原光度法测定预混料中总砷方法的改进&罗杨 546
不同前处理方法对饲料中总砷测定的影响&李宏，陈莉，杨汉卿 549
饲料中总砷的测定——原子荧光光谱法&陈莉，杨汉卿，李宏，李明涛 552
含有机胂饲料中总砷测定方法的探讨&陈莉，李宏 555
贵州省饲料产品中氟含量分析与研究&郭萍 559
氟检测方法的改进&李丽蓓 562
荧光定量PCR法检测饲料中的牛、羊成分&黄士新，沈富林，李洁，王蓓，曹莹，孙亚云 565
荧光PCR法定量检测动物源性饲料中的牛、羊成分&黄士新，沈富林，周文骏，曾莹，孙亚云，李洁 570
用自动电位滴定仪测定饲料中可溶性氯化物的方法&陈如登，李燕，黄波 574
氯离子选择性电极法测定饲料中可溶性氯化物&唐煜 576
酶联免疫吸附（ELISA）法检测饲料中黄曲霉毒素B1的探讨&周艺林 579
有机相萃取法对ELISA检测饲料中AFB1结果的影响&柏凡，王宇萍 583
饲料中伏马毒素的测定——免疫亲和柱—荧光光度法&饶正华，王雄，苏晓鸥 587
饲料中细菌CFU统计方法&饶正华 590
宁夏饲料原料真菌&马成礼，李敏，董政清 592
固体饲料酵母中细胞总数及活细胞数测定&王玲 596
β-萘酚辛酸酯试纸法快速检测饲料中的沙门氏菌&饶正华，索德成，杨曙明 598
饲料中沙门氏菌的检验方法&饶正华 602
从饲料酵母中检出沙门氏菌的报告&王玲，扎依达 607
肉骨粉中沙门氏杆菌的实验室测定&王玲，成辉 609
火焰原子吸收法测定饲料中镉的含量&周剑萍 611
饲料级硫酸锌卫生指标中的镉检测报告&农英相 614
APDC—MIBK萃取法测定铅和镉&李筠 616
火焰原子吸收光谱法测定鱼粉中铬&郭萍 619
不同波长分光光度法测定饲料中铅含量的比较&李筠，谢梅冬 621
三酸消化对石粉中铅测定的影响&李宏，杨汉卿，郭洁，肖红年 623
饲料添加剂硫酸亚铁、硫酸锰中铅测定方法研究&郑君杰，丁美方，王有月，卢春香，徐理奇 627
石墨炉—原子吸收法测定饲料中铅&李宏，杨汉卿 630
复合预混料中铜、锌含量的评测&张晶，陈如登，黄冬菊 634
分光光度法测定添加剂预混料中的锌&李云，廖峰 637
氢化物发生——原子荧光法测定饲料中的硒&饶辉，尹藤桂 640
氢化物发生——原子荧光法测定预混合饲料中硒&尹虅桂，周伟良，饶辉 643
气态原子化装置与AAS法联用测定富硒酵母中的硒含量&祝卫东，晁向阳，黄兆鸿，李莉，高建忠 646
氢化物发生-原子吸收光谱法快速测定预混合饲料中的硒&叶云锋，谢梅冬，农英相，唐建，盛兰第 649
分光光度法测定饲料中的微量钼&陈慧华 屈健 651
酶解法测定饲料中维生素A、E的含量&郭芙蓉，杜红鸽 654
维生素A和维生素E标准溶液保存方法探讨&施杏芬，金海丽，张志健，陈勇，吕伟军 656
复合预混合饲料中维生素B族的测定&李筠，谢梅冬，农英相 659
饲料添加剂VB12含量测定方法的研究&赵小阳，索德成，闫惠文，田河山，虞哲高 662
关于包膜维生素C中维生素C检测方法的探讨&饶辉，曾虹，杨俊，王志 667
维生素D3油的测定方法研究&赵小阳，田河山，石锦福，梅娜，杨金枢 669
反相高效液相色谱法测定饲料添加剂VD3微粒&赵小阳，崔淑文，孟兆会 673
高效液相色谱法测定饲料添加剂维生素D3微粒含量&施杏芬，吕军伟，应永飞，陆春波 675
高效液相色谱法测定饲料添加剂维生素E粉&赵小阳，孟兆会 678
维生素E的快速测定&李文香，刘旭东 680
饲料添加剂维生素K3的测定——高效液相色谱法&施杏芬，张志健，金海丽，吕伟军 682
饲料添加剂β-胡萝卜素的测定&赵小阳，闫惠文，王彤，马东霞，孟妤 684
液体蛋氨酸含量测定方法的研究&赵小阳，闫惠文，王彤 687
高效液相色谱法测定饲料中的液态蛋氨酸&王彤，闫惠文，赵小阳 690
液体蛋氨酸测定方法探讨&闫惠文，赵小阳，王彤 692
饲料添加剂液体蛋氨酸应用范围探讨&闫惠文，赵小阳，王彤 696
快速测定饲料级磷酸氢钙、磷酸二氢钙中钙、总磷含量&郭萍 698
单标法测定饲料中总磷含量&郭萍 701
分光光度法测定磷酸氢钙中磷含量&武英利，李海龙，闫超，霍韶瑜 703
快速测定饲料中钙磷含量的方法&金宪，李永才，张建勋，陈冰 706
硫代硫酸钠液标定方法对比及稳定性考察&李永才，田颖 709
饲料中粗纤维的快速测定&郭萍 711
饲料粉碎粒度对粗纤维测定的影响&郭萍 713
评价大豆粕过熟的方法—0.2％氢氧化钾蛋白质溶解度法&汤文利，夏继红，任爱丽 715
玉米蛋白粉掺假的鉴别&邓莉萍，韩晓琴，刘沛民，徐国茂 717
纤维素酶酶活的测定方法&刘德海，杨玉华，安明理，陈小鸽 720
微量比色法测定饲用植酸酶活力&陈小鸽，刘德海，杨玉华，李新杰 723
分光光度法测定饲用六位点植酸酶活性&李俊玲，孙延军，施文娟，韩冰，郭芳坤 726
鱼粉品质的近红外反射光谱快速检测方法&牛智有，韩鲁佳，苏晓鸥，杨振海 730
精料补充料中肉骨粉含量的近红外光谱检测&牛智有，韩鲁佳，苏晓鸥，杨振海 735
二、应用技术 739
日粮粗蛋白质水平对肉鸡内源氨基酸损失量的影响&强莉，姚军虎，吴孝兵，习海波，吕金印 739
在不同蛋白水平下安普霉素对仔猪生产性能的影响&王有月，郑君杰，卢春香，徐里奇，王继彤 744
果寡糖与甘露寡糖替代抗生素对仔猪血液生化指标的影响&文虹，翟明仁，邹志恒，宋琼莉，谢金防，韦启鹏，胡友战，陈介文 750
常见微量元素对仔猪生长的影响&唐煜 753
高含铅量饲用玉米蛋白粉的分析研究&王贵满，李忠诚，王有月 758
铜、铁、锰、锌等微量元素在广西仔猪配合饲料中使用分析报告&农英相 761
不同退化程度下矮嵩草和高山嵩草无性系的种子生产力与分株植物量&李海宁，李希来，杨元武，马桂花，马桂祥 763
高原瘦肉型猪全价饲料配方模型的优化&武秀云，宋英，马瑞，吴克选 768
加强兽药质量和兽药残留监控确保畜产品质量与安全&武秀云 772
使用Micosoft Excel尝试计算饲料配方&余家宝 776
猪用复合酶的发酵工艺研究&刘德海，陈国参，王华，安明理，王红云，陈小鸽，刘桦 779
肉牛高效节粮型绿色饼干饲料的研究&车丽娟，于洪福 784
第三部分 附录 789
附录一：其他论文目录 789
附录二：著作目录 795
附录三：标准目录 797