喝茶&鲁迅 1
茶话&周瘦鹃 4
洞庭碧螺春&周瘦鹃 9
茶和交友&林语堂 12
上海的茶楼&郁达夫 20
喝茶&苏雪林 25
戒茶&老舍 28
吃茶文学论&阿英 31
我家的茶事&冰心 36
喝茶&梁实秋 39
茶之幸运与厄运&潘序祖 43
中国人与茶&钱歌川 49
茶&钟敬文 53
喝早茶的人&沙汀 58
夜雨沉思&陈学昭 63
茶馆&缪崇群 66
俗客谈茶&秦瘦鸥 71
茶&马国亮 75
茶在英国&萧乾 80
惠泉吃茶记&姚雪垠 88
说茶&陈沂 93
品茗与牛饮&冯亦代 96
吃茶的艺术&舒湮 100
钟灵毓秀话龙井&冯英子 106
饮茶雅趣&哈华 109
敝乡茶事甲天下&秦牧 112
茶馆&黄裳 118
寻常茶话&汪曾祺 122
泡茶馆&汪曾祺 128
美化心态的茶&蒋星煜 137
茶事梦寻&蒋星煜 145
佳茗似佳人&何为 154
茶性&艾煊 158
品茗谈屑&峻青 162
茶&范用 165
茶馆&范用 167
漫话“茶醉”&戴盟 170
径山诗影&戴盟 173
武夷采风&郎慕中 177
梅园品茶&郎慕中 183
初试美人舌&洛夫 186
吃茶罗汉顶&牧惠 189
老年茶缘&陈诏 193
茶缘&陆文夫 196
茶禅&苏晨 199
十载茶龄&邵燕祥 206
持杯细赏六安茶&萧丁 209
喝茶中的禅&寇丹 213
轻烟漫雨聊绿茶&寇丹 223
世界各国饮茶习俗&童启庆 227
品茗杂说&许淇 231
茶文化与现代文化&邓伟志 236
碧螺春与碧螺峰&刘修明 240
水乡茶居&杨羽仪 244
栊翠庵茶品梅花雪&洪丕谟 248
茶滤文梦深&叶文玲 253
茶滋味&赵长天 257
粗饮茶&张承志 260
茶的联想&毛时安 270
绿雪&秦文玉 273
茶艺正在走进家庭&卢祺义 280
剑茶西湖&高洪波 283
品茶&贾平凹 286
茶酒香浓&郑毅 290
红尘·微雨·绿茶&郑毅 293
品茗之乐趣&刘秋萍 297
西山茶香&张小霖 300
看茶去&范小青 303
苏州的茶馆&亦然 305
茶忆&王旭烽 320
龙井问茶&钱汉东 324
婚俗中的“茶礼”&完颜绍元 327
二娘子家书&潘向黎 331
一声渐儿茶，双泪落君前&潘向黎 334
后记 337