第一篇 古代四川畜牧兽医 1
第一章 古代四川畜牧业 1
第一节 史前时期原始社会的四川畜牧业 1
第二节 奴隶社会的四川畜牧业 2
第三节 封建社会的四川畜牧业 3
第二章 古代四川兽医及藏兽医概况 8
第一节 古代四川兽医概况 8
第二节 古代四川藏兽医概况 11
第二篇 近代四川畜牧兽医事业 13
第三章 近代四川畜牧兽医机构 13
第一节 晚清时期的畜牧兽医机构 13
第二节 辛亥革命至军阀混战时期的畜牧兽医机构 13
第三节 抗日战争前后的畜牧兽医机构 14
第四章 近代四川畜牧兽医教育与人才培养 26
第一节 高级畜牧兽医教育与人才培养 26
第二节 中级畜牧兽医教育与人才培养 30
第三节 畜牧兽医训练班 31
第五章 中国畜牧兽医学会的组建及其在川期间的活动 33
第一节 中国畜牧兽医学会组建经过 33
第二节 学会在川期间的活动及主要成就 33
第六章 四川近代之家畜保险业 40
第一节 四川家畜保险业的兴起 40
第二节 开展家畜保险业的概况 40
第三节 四川开展家畜保险业的经验教训 43
附：四川抗日时期有关家畜保险的文献资料三件 44
一、嘉陵江三峡乡村建设实验区家畜保险社章程 44
二、嘉陵江三峡乡村建设实验区家畜保险细则 46
三、农本局家畜保险业务再保险细则 48
第七章 近代四川家畜品种资源及品种改良利用 50
第一节 四川的家畜品种资源 50
第二节 近代四川家畜品种改良利用 63
第三节 近代四川家禽品种资源及品种改良 68
第八章 近代四川兽医事业的发展 73
第一节 中兽医学的发展 73
第二节 西兽医科学的兴起和发展 74
第九章 近代四川畜牧兽医科学研究及推广应用 80
第一节 抗战时期四川畜牧科学试验研究及推广应用 80
第二节 四川兽疫防治及生物制剂的研究和应用 91
第三篇 现代四川畜牧兽医事业 96
第十章 现代四川畜牧兽医的发展 96
第一节 畜牧业发展概况及生产水平 96
第二节 畜禽品种的选育与改良 99
第三节 饲料开发利用与草地建设 102
第四节 畜产品加工 105
第五节 兽医事业 106
第十一章 现代四川畜牧兽医科学研究与国际交往 114
第一节 畜牧兽医科学研究与科技管理 114
第二节 畜牧兽医方面的国际交往 116
第十二章 现代四川畜牧兽医行政？科研和教育机构 118
第一节 各级畜牧兽医行政管理机构 118
第二节 畜牧兽医科研和学术机构 119
第三节 畜牧兽医教育机构 120
结束语 122
附录一：四川地方畜禽品种名录 123
附录二：四川省畜牧兽医重要获奖成果 127
图版 131