第一章 獭兔的来源、品系及生物学特性 1
第一节 獭兔的来源及生产现状 1
一、獭兔的来源 1
二、獭兔生产现状 2
第二节 獭兔的品系及特征 2
一、獭兔的品系 2
二、獭兔的特征 6
三、獭兔的生物学特征 7
第二章 獭兔的繁殖 9
第一节 公母兔的生殖器官与繁殖特点 9
一、公兔的生殖器官 9
二、母兔生殖器官 11
三、獭兔的繁殖特点 12
第二节 繁殖技术 13
一、性成熟与初配年龄 13
二、性周期和发情 14
三、繁殖周期的选择 14
四、配种前的准备 15
五、配种操作方法 17
六、妊娠与妊娠检查 24
七、分娩 25
八、喂乳 26
九、种獭兔使用年限 26
第三节 獭兔的选种选配技术 27
一、獭兔选种的原则和方法 27
二、种公兔、种母兔的选留 28
三、选配 30
第三章 獭兔的营养需要与饲料 32
第一节 獭兔的营养需要 32
一、能量与能量的主要来源 32
二、蛋白质与蛋白质的作用 33
三、脂肪的作用及用量 34
四、矿物质 34
五、粗纤维 35
六、维生素 36
七、水 36
第二节 獭兔营养标准（指标）与饲料配合 37
一、獭兔参考营养标准（指标） 37
二、建议日粮配方 43
第三节 獭兔的饲料 44
一、青饲料 44
二、精饲料 45
三、粗饲料 45
四、补充饲料 46
五、獭兔常用饲料营养成分、可消化能和可消化粗蛋白质含量 47
六、獭兔饲料主要氨基酸、微量元素含量 54
第四节 人工种草养獭兔 57
一、适宜养兔的高产优质牧草品种 57
二、人工种草种植模式 58
三、主要草种的主要特征特性和经济价值 59
四、优质牧草人工丰产种植技术 62
五、人工种植牧草的收贮技术与利用 65
六、獭兔青饲牧草轮供方案 68
第四章 獭兔笼舍建筑及设备 70
第一节 獭兔笼舍的建筑要求 70
一、场址选择 70
二、獭兔的环境参数 71
三、规模兔场规划 71
四、养殖农户的兔舍建造要求 73
第二节 獭兔笼舍建筑 74
一、兔笼建筑要求 74
二、兔舍 79
第三节 设备 82
一、产仔箱及保温柜 82
二、食槽和饮水器 83
第四节 獭兔粪尿无害化处理 85
一、堆积发酵 86
二、制成兔粪尿液 86
三、制成颗粒肥料 86
四、沼气发酵处理 87
第五章 獭兔的饲养管理 89
第一节 獭兔饲养管理的科学依据 89
一、饲养管理的好坏是养獭兔成败的关键 89
二、夜里给獭兔添草加料很重要 90
三、獭兔胆小怕惊，突然惊吓会带来恶果 90
四、獭兔同性好斗实行单笼喂养 91
五、养獭兔离不开草 91
六、獭兔会啃笼具 91
七、影响獭兔生长和健康的环境因素 92
八、温度和湿度对獭兔影响大 92
九、有害气体和粉尘对獭兔有害 93
十、獭兔适宜的光照与风速 93
第二节 饲养管理的基本技术 94
一、喂配合饲料加青粗饲料效果又好又经济 94
二、少食多餐合理搭配 95
三、饲料调制更换要逐渐增减 96
四、给足饮水 96
五、要实行分群饲养管理 97
六、建立严格的防疫制度 97
七、獭兔的捕捉方法 97
八、獭兔仔、幼兔的性别鉴定和成年兔年龄鉴别 98
九、给种獭兔编制耳号 99
第三节 不同年龄阶段獭兔的饲养管理 99
一、种公獭兔饲养管理 99
二、空怀母兔的饲养管理 101
三、妊娠母獭兔饲养管理日程 103
四、哺乳母獭兔饲养管理日程 108
五、仔獭兔饲养管理日程 111
六、幼獭兔饲养管理日程 115
七、青年獭兔饲养管理日程 116
第六章 獭兔的保健与疾病防治 117
第一节 獭兔的保健与防疫卫生 117
一、獭兔的健康检查 117
二、獭兔的防疫卫生 119
三、防疫措施 121
四、常用消毒方法 123
第二节 疾病治疗与给药方法 128
一、疾病的治疗方法 128
二、常用给药方法 129
三、常用的医疗器械 130
四、常用药物及剂量 130
五、传染病处理 140
第三节 獭兔的常见病防治 142
一、传染病 142
二、普通病 151
三、寄生虫病 160
四、中毒 162
第七章 獭兔皮的初加工与贮存 165
第一节 獭兔最佳取皮时期 166
一、商品獭兔的分级标准 166
二、最佳屠宰时期 167
三、獭兔换毛的鉴别 167
第二节 獭兔的屠宰 168
一、宰杀与剥皮 168
二、鲜皮处理与防腐 169
第三节 贮存与运输 170
一、贮存 170
二、运输 171
第八章 兔场经营管理 172
第一节 兔场经营管理理念、宗旨和任务 172
一、兔场经营管理理念 172
二、兔场经营管理的宗旨和任务 173
第二节 办场决策 174
一、可行性调查与论证 174
二、具体要求 174
第三节 兔场管理规章制度 175
一、上、下班及值班制度 176
二、聘用制度 177
三、兔场职工公约 178
四、财务、物资、产品管理制度 179
五、责任承包制度 180
六、生产记录、统计、归档制度 180
七、卫生防疫制度 180
第四节 岗位职责 182
一、场长职责 182
二、畜牧技术人员的职责 183
三、兽医技术人员的职责 184
四、饲养员的岗位职责 185
第五节 兔场经营管理及效益分析 186
一、影响养獭兔经济效益的主要因素 186
二、成本核算 188
三、效益分析 189
第六节 提高兔场经济效益的主要措施 192
一、技术措施 192
二、管理措施 193