一、概述 1
1．大樱桃的生产、科研现状如何？ 1
2．大樱桃的贸易现状如何？ 1
3．我国大樱桃生产中存在的主要问题是什么？ 2
4．当前我国大樱桃的发展对策是什么？ 3
5．我国大樱桃发展的前景如何？ 4
二、樱桃品种、砧木资源 5
6．樱桃主要种类有哪些？ 5
7．当前生产中主要栽培品种有哪些？各有何特点？ 6
8．近几年推出的新品种有哪些？主要经济性状如何？ 15
9．北美新登记的甜樱桃品种有哪些？有何特点？ 23
10．当前常用的大樱桃砧木有哪些？特点如何？ 32
11．什么是吉塞拉砧木？有何特点？ 35
三、大樱桃生长结果习性 37
12．大樱桃一生中有哪几个生长发育时期？ 37
13．大樱桃一年中的生长发育有何特点？ 38
14．大樱桃的根系有什么特点？ 38
15．大樱桃芽的类型有哪些？有何特点？ 39
16．大樱桃枝条的种类和特性是什么？ 40
17．大樱桃萌芽开花有何特点？ 41
18．大樱桃新梢生长有何特点？ 42
19．大樱桃果实发育有何特点？ 42
20．大樱桃花芽分化有何特点？ 43
21．大樱桃落叶和休眠有何特点？ 43
22．大樱桃的坐果有何特点？ 43
23．大樱桃对温度有什么要求？ 44
24．大樱桃对水分有什么要求？ 44
25．大樱桃对光照有什么要求？ 45
26．大樱桃对土壤有什么要求？ 46
27．风对大樱桃有什么影响？怎样预防风害？ 46
四、规范建园 47
28．大樱桃建园时如何选择园地？ 47
29．现有园地土壤特点是什么？如何改良？ 47
30．如何科学规划园地？ 48
31．栽培大樱桃如何进行品种的选择与搭配？ 49
32．如何进行授粉树配置？ 51
33．如何确定大樱桃的栽植密度？ 51
34．栽培大樱桃如何选用优质壮苗？ 52
35．大樱桃如何定植？ 53
36．大樱桃定植后的管理措施有哪些？ 54
五、土、肥、水管理 57
37．什么样的土壤可以种植大樱桃？ 57
38．什么样的土壤酸碱度适合大樱桃生长？ 57
39．樱桃园的土壤管理都包括哪些方面？ 58
40．樱桃园为什么要进行土壤整修？ 58
41．樱桃园为什么要进行土壤深翻？ 58
42．为什么樱桃园要中耕松土？ 59
43．樱桃园前期为什么要进行间作？ 59
44．樱桃园地面覆盖有哪几种方法？ 60
45．樱桃园能否采用生草制？ 60
46．樱桃幼树期施肥应注意哪些问题？ 61
47．樱桃树的需肥特点是什么？ 61
48．如何根据叶片营养诊断制定配方施肥？ 61
49．大樱桃结果树应如何施肥？ 62
50．大樱桃对水分需求有什么特点？ 63
51．大樱桃树的灌水原则是什么？ 64
52．灌水有几种方法？各有何特点？ 64
53．樱桃园灌水一年需灌水几次？ 65
54．幼树灌水与结果树有什么不同？ 65
55．哪几个时期不宜浇水？ 66
56．樱桃树受涝后有什么特征？如何防止涝害？ 66
57．如何防止樱桃树倒伏？ 66
六、整形修剪技术 68
58．整形修剪的基本原则是什么？ 68
59．与整形修剪有关的特点有哪些？ 69
60．如何确定修剪的时期？ 71
61．冬季修剪的基本方法有哪些？如何进行？ 72
62．夏季修剪的基本方法有哪些？如何进行？ 74
63．主要丰产树形有哪几个？整形修剪特点如何？ 76
64．幼龄树的修剪特点是什么？ 79
65．初结果树的修剪特点是什么？ 80
66．盛果期树的修剪特点是什么？ 82
67．衰老期树的修剪特点是什么？ 83
68．不同类型树有何修剪特点？ 83
69．不同品种树有何修剪特点？ 84
70．放任树如何修剪？ 86
71．大棚樱桃有何修剪特点？ 88
七、花果管理技术 89
72．大樱桃枝条成花有何特点？ 89
73．促进大樱桃成花的措施有哪些？ 90
74．花期前后如何防霜冻？ 91
75．大樱桃果实发育有什么特点？ 91
76．怎样提高大樱桃的坐果率？ 93
77．大樱桃花芽分化在什么时期？有何特点？ 94
78．柳黄落果有什么特点？怎样预防？ 94
79．大樱桃裂果的原因是什么？ 95
80．怎样预防和减轻大樱桃裂果？ 95
81．增加果个的措施有哪些？ 96
82．如何增加果实可溶性固形物含量？ 97
83．怎样控制大樱桃树体的负载量？ 98
八、果品采收与保鲜运输 100
84．适宜采收及采收方法？ 100
85．如何进行分级包装、运输？ 101
86．贮藏保鲜的条件？ 102
87．贮藏保鲜的方法有哪些？如何进行？ 104
九、保护地栽培关键技术 108
88．什么品种、砧木适宜保护地栽培？ 108
89．适宜的设施结构有哪几种？各有什么特点？ 109
90．新栽植果园注意的问题是什么？ 112
91．扣棚升温的时间如何确定？ 114
92．棚内花果管理特点是什么？ 115
93．保护地微环境特点有哪些？ 118
94．棚室环境因子如何调控？ 126
95．保护地微环境调控标准是什么？ 132
96．采后越夏管理应注意什么问题？ 133
十、无公害安全标准化生产技术 135
97．什么是无公害安全标准化？ 135
98．什么是无公害果品？ 135
99．什么是无公害果品产地环境质量标准？ 136
100．什么是无公害果品质量检验标准？ 138
101．无公害樱桃的感官要求是什么？ 139
102．什么是无公害果品的肥料使用标准？ 139
103．什么是无公害果品的农药残留标准？ 140
104．禁止和限制在无公害果品上使用的农药有哪些？ 141
105．无公害果品生产允许使用的农药品种有哪些？ 141
106．如何申请和建立无公害樱桃生产基地？ 142
十一、主要病虫害防治技术 145
107．樱桃主要虫害及防治措施有哪些？ 145
108．大樱桃主要病害及防治措施有哪些？ 145
109．为害樱桃的介壳虫有哪些？如何防治？ 151
110．如何防治为害樱桃的红蜘蛛？ 152
111．如何防治为害樱桃的白蜘蛛？ 152
112．钻蛀为害樱桃树干的害虫有几种？如何防治？ 153
113．绿盲蝽怎样为害樱桃？如何防治？ 154
114．茶翅蝽怎样发生为害？如何防治？ 154
115．梨网蝽怎样为害樱桃？如何防治？ 155
116．如何防治为害樱桃的金龟子？ 156
117．为害樱桃的毛虫是哪一种？如何防治？ 156
118．卷叶虫在樱桃上是怎样发生为害的？如何防治？ 157
119．如何防治大青叶蝉？ 157
120．樱桃叶片穿孔病是怎样发生为害的？如何防治？ 158
121．樱桃叶片上长紫褐色病斑是怎么回事？如何防治？ 159
122．樱桃病毒病是怎样发生的？如何防治？ 159
123．樱桃褐腐病是怎样发生为害的？如何防治？ 159
124．樱桃枝干腐烂是怎么回事？如何防治？ 160
125．樱桃树根部长瘤是怎么回事？如何防治？ 161
126．樱桃树流胶的原因是什么？如何防治流胶病？ 161
127．防治果树病虫害的方法有哪些？ 162
128．怎样配制糖醋液？如何使用？ 162
129．什么是性诱剂？如何使用？ 163
130．樱桃上常用哪些杀虫、杀螨剂？它们都防治什么害虫？ 163
131．防治樱桃病害常用的杀菌剂有哪些？ 165
132．如何科学合理地使用化学农药？ 166
133．无公害大樱桃病虫害防治规程怎样？ 167
十二、丰产栽培典型案例分析 169
134．邹日臣大樱桃园有哪些丰产栽培经验？ 169
135．杜宝神大樱桃园有哪些丰产栽培经验？ 171
136．临朐县大樱桃有哪些丰产栽培经验？ 173
137．黄世海、黄世健两兄弟樱桃园有哪些早丰经验？ 176