前言 2
体检结果记录栏 8
肝脏具有与心脏同等重要的功能 10
肝脏具有3个主要功能 12
代谢功能1——合成人体血肉之源的蛋白质 14
代谢功能2——贮藏、排出、储备糖质 16
代谢功能3——分解、改造肌肉和油脂内的脂质 18
代谢功能4——维生素、矿物质、激素的代谢 20
解毒功能——使体内的有毒物质无毒化 22
生成胆汁功能——通过分泌胆汁来排泄废物 24
血液检查可了解肝功能的各项指标 26
专栏 肝脏是很难显现症状的“沉默脏器” 32
肝炎如不治疗会发展成肝硬化 34
肝炎可分为急性、慢性、暴发性 36
病毒性肝炎主要有3种类型 38
专栏 甲型、乙型、丙型之外的病毒性肝炎 39
免疫系统的自我攻击 40
因食物和水感染的甲型肝炎 42
专栏 因食用生肉而感染的戊型肝炎 43
因母婴感染的乙型肝炎 44
丙型肝炎导致肝癌的风险最大 46
进食过量和肥胖会导致脂肪肝 48
每天饮酒会逐渐损伤肝脏 50
药物有时也会使肝细胞出现炎症 52
专栏 服用国外健康食品的危险性 54
自身免疫性肝炎 56
专栏 会给肝脏带来损伤的特殊疾病 57
专栏 以下症状是来自肝脏的危险信号 58
脂肪肝不及时治疗有时会导致肝硬化 60
持续过量饮酒会慢慢侵蚀肝脏 62
药物有时会引起暴发性肝炎 64
甲型肝炎虽不会慢性化，但会出现重症 66
乙型肝炎慢性化后有时会突然重症化 68
丙型肝炎易导致肝硬化和肝癌 70
通过病毒标识物检查获知感染病毒类型 72
专栏 通过图像检查来确认肝脏状态，利用肝脏针刺活检作出诊断 73
持续慢性肝炎会发展成肝硬化 74
肝硬化的各种症状 76
肝硬化最终会导致肝癌 78
专栏 什么是无症状载体 80
改善导致脂肪肝和酒精性肝炎的生活方式 82
如能消除肥胖，脂肪肝也可以痊愈 84
用计算BMI的方式来判定肥胖度 86
营养均衡与规律的饮食生活是呵护肝脏的根本 88
如能避免进食过量，肝脏会得到相应的呵护 90
过量摄取铁分会使丙型肝炎恶化 92
在治疗丙型肝炎的过程中要摄取含铁分较少的食品 94
过量活性氧会使丙型肝炎恶化 96
造成活性氧过量产生的因素 98
积极地从蔬菜和水果中摄取抗氧化物质 100
含铁分较少、适合肝脏的抗氧化食品 102
高维生素食品可修复受损肝细胞 104
摄取优质蛋白质可修复受损肝细胞 106
为预防浮肿和腹水，要控制食盐的摄取 108
专栏 如果维生素和矿物质出现不足，会给全身带来恶劣影响 110
饮酒要做到适量 112
不要给肝脏增加负担 114
为预防便秘，要充分摄取食物纤维和水分 116
适当的运动对治疗肝病有益 118
感冒有时会使肝病恶化，要积极地预防 120
压力会使肝病恶化，要巧妙地将其消除 122
为了您和他人的健康应该戒烟 124
慎选、慎服药物 126
专栏 服用药物后，如果出现症状要立即咨询医生 128
专栏 利用适度的运动增加肌肉，可以提高肝功能 130
脂肪肝、酒精性肝炎的治疗方法 132
急性肝炎的治疗方法 134
慢性病毒性肝炎的治疗方法 136
乙型慢性肝炎的治疗方法 138
丙型慢性肝炎的治疗方法 140
专栏 干扰素疗法 142