第1章 职业道德知识 1
1.1 职业道德基本知识 1
1.2 收银员职业守则 4
思考练习题 7
第2章 零售企业知识 8
2.1 零售企业的分类 8
2.2 零售企业的布局 14
2.3 零售企业的组织结构 18
思考练习题 22
第3章 商品知识 23
3.1 商品质量知识 23
3.2 商品编码知识 27
3.3 商品包装知识 33
3.4 商品养护知识 39
思考练习题 42
第4章 现金知识 43
4.1 人民币知识 43
4.2 外币知识 50
4.3 支票知识 57
4.4 金融支付卡知识 60
思考练习题 66
第5章 收银机知识 67
5.1 电子收银机知识 67
5.2 税控收银机知识 77
5.3 金融POS终端机知识 85
5.4 收银机软件知识 90
思考练习题 94
第6章 礼仪知识 95
6.1 礼仪概述 95
6.2 仪表礼仪 97
6.3 语言礼仪 102
6.4 行为礼仪 104
思考练习题 110
第7章 安全知识 111
7.1 收银设备安全常识 111
7.2 商品售卖安全常识 114
7.3 特殊情况安全常识 120
思考练习题 126
第8章 法律知识 127
8.1 消费者权益保护法常识 127
8.2 产品质量法常识 133
8.3 劳动法常识 137
8.4 经济犯罪法律常识 141
思考练习题 145
附录：收银员国家职业标准 146
参考书目 152