绪言 1
第一章 化学基本概念 氧气和氢气 3
第一节 分子 原子 3
第二节 摩尔 气体摩尔体积 6
第三节 摩尔浓度 11
第四节 空气 14
第五节 氧气 氢气 15
第六节 水 19
第二章 物质结构 元素周期律 22
第一节 原子核和同位素 22
阅读材料 放射性同位素的应用 24
第二节 核外电子的运动状态和排布 24
第三节 元素周期律 30
第四节 元素周期表 34
第五节 化学键 40
第三章 几种重要的非金属元素和化合物 44
第一节 氯和它的化合物 44
第二节 硫和它的化合物 49
第三节 氮和它的化合物 55
第四节 碳和硅的化合物 63
第四章 电解质溶液 73
第一节 电解质和非电解质 73
第二节 酸、碱、盐是电解质 77
第三节 强电解质和弱电解质 80
第四节 溶液中的离子反应 84
第五节 溶液的酸碱性 pH值 87
第六节 盐类的水解 91
第五章 几种重要的金属及其化合物 96
第一节 金属的性质 96
第二节 铝和它的化合物 101
第三节 铁 105
阅读材料 生铁和钢 107
第四节 铜 108
第五节 金属的腐蚀及其防护 110
第六章 有机化合物 116
第一节 烃 117
阅读材料 煤和石油 128
第二节 烃的衍生物 132
第三节 油脂 糖类 蛋白质 139
第四节 合成有机高分子化合物 148
第七章 学生实验 155
化学实验基本操作 155
实验一 粗盐的提纯 161
实验二 氨的制备和性质 铵离子的检验 162
实验三 乙炔的制取和性质 164
实验四 实验习题 166
阅读材料 几个趣味小实验 166
附录： 173
Ⅰ 化学实验的常用仪器 173
Ⅱ 酸、碱、盐的溶解性表（20℃） 176