一、糖尿病的一般知识 1
什么是糖尿病？ 1
为什么患糖尿病的人越来越多？ 1
肥胖者易患糖尿病吗？ 1
什么是血糖，正常值是多少？ 2
糖尿病的诊断标准是什么？ 2
高血糖对人体有何危害？ 2
糖尿病的主要症状有哪些？ 3
为什么尿糖阳性不一定都是糖尿病？ 3
胰岛素的分泌与糖尿病的发生有什么关系？ 4
胰岛素在体内起什么作用？ 4
糖尿病是因为糖吃得多引起的吗？ 4
糖尿病的发病原因有哪些？ 5
糖尿病的诱发因素有哪些？ 5
为什么有的糖尿病患者没有自觉症状？ 6
什么叫原发性糖尿病？ 6
什么叫继发性糖尿病？ 6
糖尿病有哪几种类型？ 7
Ⅰ型糖尿病有哪些特点？ 7
型糖尿病有哪些特点？ 7
中医如何看待糖尿病？ 8
各型糖尿病在饮食治疗中有何不同要求？ 8
怎样才能早期发现糖尿病？ 8
饮食指导的基本方针是什么？ 9
糖尿病患者的饮食与一般人有何不同？ 10
糖尿病饮食疗法的要点是什么？ 10
何谓糖尿病患者的平衡膳食？ 11
水果适宜糖尿病患者吃吗？ 11
糖尿病患者不宜吃什么？ 12
饮食控制就是饭吃得越少越好吗？ 12
糖尿病患者饮食有哪些注意事项？ 13
糖尿病患者饮食中为什么要增加食物纤维？ 14
食物纤维降血糖、降血脂的作用机制有哪些？ 14
微量元素锌对糖尿病有何影响？ 15
长期嗜酒对糖尿病有哪些影响？ 15
控制饮食后感到饿怎么办？ 16
糖尿病患者的饮食十大原则有哪些？ 17
糖尿病患者饮食疗法失败的主要原因是什么？ 18
中医防治糖尿病的饮食原则有哪些？ 19
二、糖尿病的饮食疗法 20
糖尿病靓汤 20
橘红鹧鸪汤 20
金荞麦瘦肉汤 20
苦笋肉丸汤 21
酸豆二花麦冬汤 21
鸡血藤舒筋汤 22
毛豆豆腐汤 22
柴葛瘦肉汤 23
甘笋沙葛鲫鱼汤 24
粉葛鲮鱼汤 24
银耳木瓜猪骨汤 25
香菜黄豆汤 25
西洋菜生鱼汤 26
山药黄芪猪胰汤 26
山莲芡实汤 27
黄豆干贝兔肉汤 28
瘦肉黄豆花生汤 28
鲜贝丸子汤 29
萝卜牛百叶汤 29
银耳冬菇猪胰汤 30
红豆南瓜排骨汤 30
白果马蹄猪肚汤 31
玉竹煲鸡汤 31
咸酸菜蚝豉汤 32
荔枝老鸭汤 32
西洋菜猪胰汤 33
青黄南瓜猪胰汤 33
葛菜猪肉汤 34
百合黄精兔肉汤 34
清炖鸭汤 34
黄精枸杞白鸽汤 35
猫肉枸杞黄精汤 35
白玉藏珍汤 36
百合玉竹蛤肉汤 37
肉片黄瓜汤 37
桂圆莲子鹑蛋汤 38
芡实蚝豉老鸭汤 38
枸杞雏鸽汤 39
蘑菇素海参汤 39
鱼头汤 40
山药枸杞猪脑汤 41
槐花豆腐汤 41
沙锅鱼头豆腐汤 42
山药鱼汤 42
猪腰安眩汤 43
五味降压汤 43
夏枯草瘦肉汤 43
海蜇马蹄汤 44
苦瓜排骨汤 44
口蘑竹荪汤 45
黄瓜鲫鱼汤 45
芹菜大枣汤 46
黄豆猴头菇鸡汤 46
五色紫菜汤 47
丝瓜豆腐鱼头汤 47
冬菇茭白汤 48
首乌塘虱鱼汤 48
三黑甲鱼汤 49
沙参玉竹猪心汤 49
紫菜猪心汤 50
生地百合瘦肉汤 51
百合太子参银耳汤 51
薤白田七鸡汤 52
莲子猪心汤 52
氽鸭心汤 53
鸡血藤独活羊肉汤 53
杏仁木瓜鱼尾汤 54
当归蹄膝汤 54
胡桃枝梢南瓜蒂汤 55
糖尿病菜谱 55
草菇炒丝瓜 55
八宝素菜 56
竹荪炒三丝 57
香菜腐竹 57
核桃仁拌芹菜 58
拌三片 58
蜜醋藕 59
素炒大白菜 59
笋尖焖豆腐 60
松子烩香菇 60
金菇茉莉 61
金针菇炒豆腐 61
红焖草菇 62
决明烧茄子 62
炒茼蒿 63
炒麻菇 63
菱肉草菇 64
二冬炖樱桃 64
二冬炖萝卜 65
蜜醋萝卜 65
南瓜肉丁 66
焖松菇兔肉 66
海带木耳 67
苡仁鸭肉 68
山药“五花肉” 68
玉竹沙参蒸龟肉 69
韭菜籽蒸猪肚 69
玉竹蒸甲鱼 70
莲子百合燕窝 70
沙参天冬蒸鲫鱼 71
天冬黄精蒸白鸽 71
苡仁大蒜拌茄子 72
黄精蒸海参 72
枸杞韭菜炒虾仁 73
枸杞黄芪蒸仔鸡 73
五味鸡块 74
枸杞黄芪蒸鳝片 74
山药炒猪腰 75
菟丝猪肝膏 75
枸杞炒芹菜 75
山药炒田螺 76
玉竹枸杞蒸乳鸽 76
玉竹扒豆腐 77
沙参烧鱼肚 77
神仙鸭 78
杜仲羊腰 78
山药猪腰炒菜心 79
黄芪蒸乌鸡 79
百合瘦肉炒豆腐 80
砂仁山药炒鲜藕 80
凉拌鱼腥草 81
天冬蒸白鹅 81
枸杞炒猪肝 82
枸杞山药鱼翅鲍 82
党参葛根蒸鳗鱼 83
百合山药炒田螺 83
枸杞砂仁炒鱼肚 84
山药炒豆芽 84
苡仁拌绿豆芽 85
杜仲腰子蒸蚕茧 85
人参黄芪蒸甲鱼 86
莲子蒸豆腐 86
糖尿病药粥 87
马奶粥 87
番石榴粥 87
生地大枣粥 88
麦冬生地粥 88
羊胰粥 88
山药黄芪粟米粥 89
燕窝粥 89
莲子萝卜苡仁粥 89
田螺桑葚粥 90
紫皮蒜粥 90
鳜鱼粥 90
菊芽粥 91
葛根粉粥 91
山药枸杞粥 92
水鸭扁豆粥 92
生地黑木耳粥 92
芹菜珍珠母粥 93
赤豆珍珠母粥 93
天麻鱼头粥 94
芹菜粥 94
葛根磁石粥 95
鲤鱼脑粥 95
菊苗粥 95
荷叶粥 96
地骨皮粥 96
栝楼粥 96
虫草粥 97
生蚝芹菜粥 97
生地粥 98
鱼腥草山楂粥 98
丝瓜粥 98
黄瓜粥 99
油菜粥 99
芹菜大枣粥 99
大蒜黑粥 100
南瓜粥 100
绿豆粥 100
桂圆丹参粥 101
薤白川芎地黄粥 101
香菇粥 101
人参黄芪粥 102
人参翠衣粥 102
人参桃仁粥 103
苡仁油菜粥 103
绿豆人参粥 103
益母山楂粥 104
桂枝苡仁粥 104
灵仙归桂粥 104
桑枝油菜粥 105
山药莶草粥 105
黄豆粥 105
萱草合欢粥 106
菖蒲粳米粥 106
蛇肉粥 107
夜交藤粥 107
粟米鲫鱼粥 107
木瓜防风粥 108
冬瓜苡仁粥 108
糖尿病面点 109
枣荷叶 109
参姜饼 109
天冬烧麦 110
山药羊肉鸡蛋面 110
八宝饭 111
山药汤圆 111
葛粉汤圆 112
炒米面粉 112
一品山药 112
莲子茯苓糕 113
豆腐菜饭 113
粟米赤豆饭 113
四味杂粮饭 114
炸魔芋片 114
牛肉小白菜面 115
三丝拌凉面 115
香菇黄瓜面 116
雪菜肉丝面 116
荞麦面 117
燕麦面 117
黄豆粉面糊 118
萝卜米粉糕 118
粟米赤豆糕 119
麦麸山楂糕 119
绿豆荸荠糕 120
魔芋赤豆糕 120
玉米面山楂糕 121
萝卜丝米糕 121
山药土豆糕 121
萝卜米饺 122
牛肉米饺 122
绿豆芽饼 123
荞麦荷叶饼 124
燕麦五香饼 125
燕麦苡仁饼 125
烤咸饼 126
韭菜玉米饼 126
香菇薄饼 127
米糠肉馅汤圆 127
玉米面窝头 128
煮食珍珠米 128
韭菜素包子 128
猪肉韭菜包子 129
雪里蕻冬笋包 129
菇笋白菜蒸饺 130
韭菜香菇水饺 130
牛肉韭菜水饺 131
冬瓜猪肉蒸饺 131
绿豆芽米粉 132
黄米核桃仁粽子 132
花生仁青团 133
白萝卜饼 133
兔肉白菜馅饼 133
豆腐蛋花汤面 134
油豆腐卤面 134
香干炒面 135
羊杂面 135
芝麻升麻猪肠面 136
什锦汤面 136
三鲜虾面 137
香菇鸡肉面 138
香菇面 138
山药面 139
金针菇春卷 139
金针菇春饼 140
羊肉面条 140
山药馄饨 141
兔肉馄饨 141
豆蔻馒头 142
糖尿病药茶 142
荷叶扁豆茶 142
芝麻叶茶 143
菊花藿香茶 143
菊槐决明茶 143
菊花竹叶茶 144
蔷薇花茶 144
金银花蔷薇花茶 144
扁豆花金银花茶 145
金银花腊梅花茶 145
金银花荷花茶 145
荸荠金银花茶 146
生地二黄茶 146
地骨皮茶 146
天花粉茶 147
玄参麦地茶 147
二皮花粉茶 147
山楂决明茶 148
山楂明菊茶 148
山楂麦芽决明茶 148
山楂泽泻茶 149
山楂银菊茶 149
荷叶山楂橘皮茶 149
橘荷健脾茶 150
田七玫瑰山楂茶 150
大枣乌梅茶 150
小麦茯苓茶 151
加味乌梅茶 151
茱萸小麦茶 151
小麦大枣茶 152
麦冬地黄茶 152
西洋参茶 152
白芍乌梅茶 153
止汗茶 153
大枣扁豆茶 153
三地茶 154
党参茶 154
太子参茶 154
麦芽赤豆茶 155
山药莲枣茶 155
鳖甲茶 155
龟板茶 156
生地贝母茶 156
玄参牡蛎茶 156
冬瓜皮茶 157
车前子茶 157
加味太子参茶 157
柴胡郁金茶 158
昆布海藻茶 158
丁香梨茶 158
葛根茶 159
麦冬马奶茶 159
甘草藕汁茶 159
金君降糖茶 160
石斛生地茶 160
胖大海甘草茶 161
马奶二冬茶 161
西洋参枸杞茶 161
桑菊茶 162
糖尿病药酒 162
芝麻核桃酒 162
蛤蚧参茸酒 163
蛤蚧酒 163
菟丝五味子酒 164
虫草枸杞酒 164
鹿鞭黄芪酒 165
三、糖尿病名方验方 166
制糖汤 166
消糖汤 166
医藜两地汤 167
芪冬汤 167
芪怀汤 168
降糖汤 168
滋阴降火汤 169
清暑养阴汤 169
清滋汤 170
大增液汤 170
四、糖尿病的针灸疗法 171
五、糖尿病的水针疗法 173
六、糖尿病的耳针疗法 175
耳穴针刺法 175
耳穴压迫法 176
耳穴药物注射法 177
七、糖尿病的艾灸疗法 178
八、糖尿病的点穴疗法 181
九、糖尿病的刮痧疗法 183
十、糖尿病的拔罐疗法 184
十一、糖尿病的敷脐疗法 187
十二、糖尿病的药枕疗法 190
桑叶菊花枕 190
明矾竹茹枕 190
蚕沙降压枕 190
化痰定眩枕 190
黑豆磁石枕 191
菊花牡丹枕 191
桑叶地黄枕 191
荷叶菖蒲枕 191
十三、糖尿病的熏洗疗法 192
十四、糖尿病的气功疗法 194
附录一 常用穴位图 199
附录二 本书涉及穴位的定位方法 207