代序：牡丹昌荣 天下大同 1
自序：牡丹有话再说 3
第一章 牡丹溯源：原产中国 栽培应用 历史悠久 1
一、牡丹栽培应用的起源 3
二、牡丹发展历程 5
三、牡丹栽培分布格局的形成 28
第二章 牡丹资源：分布广泛 种类繁多 覆盖全国 31
一、野生牡丹分布广泛 33
二、我国栽培牡丹已形成四大品种群，分布几乎遍及全国 38
三、丰富的古牡丹资源 52
四、国外牡丹的引种大大丰富了中国牡丹的种质资源 63
第三章 牡丹观赏：国色天香 丰姿神韵 荣冠古今 65
一、牡丹的局部观赏 67
二、牡丹的整体观赏 83
三、观赏牡丹的重要形式：牡丹花会（节） 89
四、历代牡丹名园 93
五、国外的中国牡丹园 117
第四章 牡丹本色：群众崇尚 广聚民心 兴旺人气 119
一、尊崇牡丹的理念 121
二、观赏牡丹的习俗 136
三、借用牡丹命名地名、物品 142
第五章 牡丹使者：走向世界 广交朋友 国际认同 143
一、中国牡丹走向世界 145
二、中国牡丹对世界的重要贡献和影响 153
三、中国牡丹正面临着新的发展机遇 159
第六章 牡丹产业：自成体系 效益显著 商机无限 167
一、古代牡丹商业化栽培简况 169
二、现代牡丹产业 174
三、牡丹新产品研发情况 194
第七章 牡丹文化：源远流长 博大精深 民族之花 197
一、牡丹文化概说 199
二、牡丹文化的四个主要内容 200
第八章 牡丹加冕：与时俱进 富国富民 振兴华夏 249
一、花卉业的蓬勃发展引出全国国花评选活动 251
二、历经十余载的全国性国花评选活动 252
三、确定牡丹为国花是时代发展的需要 263
四、牡丹是当之无愧的中国国花 273
附：世界国花 276
后记 280