第一章 旅游的形成与发展 1
第一节 人类早期旅行的产生 1
一、原始社会的迁徙活动 1
二、人类旅行的产生 1
第二节 古代旅行活动 2
一、奴隶社会的旅行活动 2
二、封建社会的旅行活动 5
第三节 近代旅游与旅游业的兴起 11
一、近代世界产业革命是旅游业形成和发展的催化剂 12
二、交通运输是旅游业发展的前提 13
三、托马斯·库克与近代旅游业 13
四、近代旅游业的发展 15
第四节 现代旅游业的发展 16
一、现代国际旅游业迅速发展的原因 17
二、中国的现代旅游业 18
三、现代旅游活动的特点 22
本章小结 24
复习思考题 24
第二章 旅游与旅游学的概念 25
第一节 旅游的概念 25
一、旅游概念的各种提法 25
二、旅游的基本属性 26
三、旅游的构成要素与旅游系统 27
第二节 旅游活动的类型 28
一、按地域范围划分 29
二、按旅游目的划分 30
三、按组织形式划分 31
四、按旅行距离划分 32
五、按消费水平划分 32
第三节 旅游活动的特点 33
一、普及性 33
二、持续性 35
三、地理集中性 35
四、季节性 36
第四节 旅游学研究的对象及主要内容 37
一、旅游学研究的对象与内容 37
二、旅游学的学科性质和学科体系 39
本章小结 40
复习思考题 40
第三章 旅游者 41
第一节 旅游者的概念 41
一、国际旅游者 41
二、国内旅游者 42
三、旅游者的特征 43
第二节 影响旅游者行为的因素 44
一、影响旅游者行为的客观因素 44
二、影响旅游者行为的主观因素 46
第三节 旅游者类型及需求特点 48
一、从旅游动机和目的方面划分 49
二、从旅游客源方面划分 51
第四节 旅游者流动规律 52
一、旅游者流动规律的定义 52
二、旅游者流动规律 53
三、影响旅游流的因素 55
本章小结 56
复习思考题 56
第四章 旅游资源 57
第一节 旅游资源及分类 57
一、旅游资源的概念 57
二、旅游资源的特点 58
三、旅游资源的分类 60
第二节 旅游资源的分区 66
一、旅游资源分区的概念及内容 66
二、旅游资源分区原则与方法 66
三、中国旅游资源分区 69
第三节 旅游业资源的评价 70
一、旅游资源评价的目的 71
二、旅游资源评价应遵循的原则 71
三、旅游资源评价的内容 72
四、旅游资源评价的方法 74
第四节 旅游资源的开发和保护 77
一、旅游资源开发的含义 77
二、旅游资源开发的基本条件 77
三、旅游资源开发的内容 78
四、旅游资源开发的基本原则 79
五、旅游资源开发的步骤 81
六、旅游资源保护 81
本章小结 85
复习思考题 85
第五章 旅游业的构成 87
第一节 旅游业概况 87
一、旅游业的概念 87
二、旅游业的性质 88
三、旅游业的特点 89
四、旅游业的作用 91
第二节 旅行社 92
一、旅行社的产生与发展 92
二、旅行社的性质 93
三、旅行社的分类及主要业务 94
四、旅行社经营的特点 95
五、旅行社的地位及作用 96
第三节 旅游饭店业 97
一、旅游饭店的形成与发展 97
二、旅游饭店的类型 98
三、现代饭店集团 100
四、旅游饭店的地位与作用 101
第四节 旅游交通业 102
一、旅游交通 102
二、旅游交通的主要类型 102
三、旅游交通的特点 104
四、旅游交通的地位与作用 106
第五节 旅游购物品经营业 107
一、旅游购物品的类型 107
二、旅游购物品的特点 108
三、旅游购物品的地位与作用 109
第六节 旅游观赏娱乐业 110
一、旅游观赏业的地位 110
二、旅游观赏业的类型 111
三、旅游娱乐业 112
本章小结 113
复习思考题 113
第六章 旅游市场 114
第一节 旅游市场概述 114
一、旅游市场的概念 114
二、旅游市场的特点 115
三、旅游市场的分类 117
四、旅游市场的作用 118
第二节 旅游市场的划分 119
一、旅游市场划分的概念和意义 119
二、旅游市场细分的原则 120
三、旅游市场划分的标准 122
四、旅游市场划分的方法 123
第三节 旅游市场的客源分布 123
一、国际旅游客源市场 124
二、中国海外旅游客源市场 128
三、国内旅游市场 133
第四节 旅游市场营销 135
一、市场营销 135
二、旅游市场营销 137
三、旅游市场营销的方式 139
本章小结 142
复习思考题 142
第七章 旅游业的效应 144
第一节 旅游业的经济效应 144
一、旅游对经济发展的积极作用 144
二、旅游对经济的消极影响 147
三、旅游促进接待地区经济发展的理论依据——旅游乘数 148
第二节 旅游业的社会文化效应 150
一、旅游业对社会文化的积极作用 150
二、旅游业对社会文化的消极影响 152
三、正确认识旅游的社会文化影响 153
第三节 旅游业的环境效应 154
一、旅游对目的地环境的积极作用 155
二、旅游对目的地环境的消极影响 156
本章小结 157
复习思考题 157
第八章 旅游组织 158
第一节 国家旅游组织 158
一、国家政府对旅游发展的干预 158
二、旅游组织的分类 161
三、国家旅游组织的设立形式 163
四、各国国家旅游组织存在差异的原因 163
五、国家旅游组织的职能和作用 164
第二节 国际旅游组织 165
一、国际旅游组织的概念 165
二、部分国际旅游组织简介 166
第三节 我国的旅游组织 171
一、我国旅游组织行政管理机构 171
二、我国旅游行业组织 172
本章小结 175
复习思考题 176
第九章 旅游业的发展 177
第一节 旅游业的协调发展 177
一、协调发展的内涵 177
二、协调发展的相关措施 178
第二节 旅游业的可持续发展 180
一、可持续发展的内涵 180
二、中国旅游业可持续发展存在的问题 180
三、中国旅游业可持续发展的实施原则 181
第三节 中国旅游业的发展前景 183
一、中国的出入境旅游 183
二、中国的国内旅游 185
第四节 国际旅游业的发展前景 189
一、旅游业将成为世界上最大的产业 189
二、国际旅游区域的重心将向东转移 190
三、国际旅游客源市场趋向分散化 190
四、国际旅游方式趋向多样化 191
五、中远程旅游渐趋兴旺 191
六、国际旅游对旅游安全更为重视 191
本章小结 192
复习思考题 192
参考文献 193