第一章 全球快速交通与运输 1
第二章 难以控制的肠道感染 17
第三章 快速传播的新型致病原 41
第四章 “鬼祟”的致病原——缓慢而致命 69
第五章 全球快运与蓄意破坏 93
第六章 初级预防 109
第七章 技术武器 129
第八章 预防全球性暴发 149
第九章 全球快运的未来——人类的希望抑或是危险 175
References 197
Additional Resources 215
图1-1 真细菌树状图 6
图1-2 1990年—2002年世界农产品出口 9
图1-3 预防金字塔 14
图2-1 1970年—2004年世界种子贸易发展 22
图2-2 三个国家大肠埃希菌O157:H7感染报告病例比较 28
图2-3 1990年—2001年美国新鲜覆盆子进口情况 34
图3-1 商用飞机上SARS的传播 44
图3-2 瘟疫检测系统运作过程 46
图3-3 单个SARS病例引起的病毒传播 51
图3-4 记录在案的人类禽流感感染 59
图3-5 全球人口密度 61
图3-6 东南亚家禽密度 62
图3-7 东南亚家禽市场增长情况 63
图4-1 1961年—2000年英国牛肉和小牛肉的出口情况 90
图4-2 1988年—2003年英国牛海绵状脑病以及人类新型克雅病病例总数 90
图6-1 机制金字塔 110
图6-2 1961年—2001年各大洲鸡肉进出口和农业人口密度变化 113
图7-1 脉冲场电泳图例 131
图7-2 2002年11月1日至2003年7月10日全球SARS病例数周线图 136
图7-3 沙门菌病暴发时流行曲线比较 139
图7-4 牛身体的各部分及其用途 140
图7-5 英国家畜跟踪系统 141
图7-6 食物分配链 142
图7-7 世界卫生组织全球沙门菌监测网 145
图8-1 《国际卫生条例》公共卫生突发事件决策流程 155
图8-2 世贸组织结构 159
图8-3 1995年—2004年《贸易技术壁垒协定》成员提交的报告总数 164
图9-1 补救办法金字塔 179
表1-1 非洲四国贸易额损失（LIT）占国内生产总值（GDP）和对欧盟出口比例 12
表1-2 亚太经济合作组织和东南亚国家联盟成员 13
表2-1 美国经食物传播的致病原 18
表2-2 全球化贸易与经食物传播的致病原的关系 19
表2-3 1973年—1998年种子幼苗相关疾病暴发情况 22
表2-4 20世纪90年代美加有记载环孢子虫病暴发情况 30
表2-5 1970年—2002年美国食源性李斯特菌病暴发情况 35
表2-6 食源性李斯特菌病暴发情况 38
表3-1 20世纪的全球性流感 57
表4-1 血浆库含有一名或多名感染者捐献的血液的概率 77
表4-2 研究牛海绵状脑病的病例对照方法 84
表4-3 牛海绵状脑病病例对照研究的重大发现 87
表5-1 历史上主要生物战争以及生物恐怖主义概览 96
表5-2 美国军方研制和存储的生物武器 96
表5-3 美国疾病预防控制中心发布的“A类”生物制品 100
表8-1 世贸组织协议与疾病出现的潜在联系 160
表8-2 各国加入世贸组织及知识产权立法修改时间 166
表8-3 风险评估模式对比 171